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Afirman que cafetaleros latinoamericanos deben evolucionar ante caída de precios

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  • Publicado en Mercados
Los precios han bajado cerca de un 10% en el último año Los precios han bajado cerca de un 10% en el último año

Se estaría viendo una caída significativa en los precios que podría afectar incluso a los empresarios del sector chocolatero


A lo largo de la historia, Latinoamérica se ha conocido por la exportación de todo tipo de granos, principalmente el cacao y el café. Se trata de un par de productos de alta rentabilidad, ya que la calidad de los mismos ha hecho que su venta internacional sea sumamente rentable, no solo para los distribuidores, sino incluso para los pequeños productores.

Sin embargo, poco a poco estaríamos viendo un cambio en la "marea", principalmente en la venta del café, que de acuerdo a expertos estaría generando enorme “angustia” en los productores colombianos. Aunque Venezuela también fuese conocida por la exportación de café, la caída que se ha visto en la producción en años recientes, disminuye seriamente el impacto de este fenómeno.  

¿A qué se debe esto?

A inicios del 2018, el costo de la libra de café se comercializaba en 115,60 centavos de dólar, un precio atractivo para productores y distribuidores. Sin embargo, con el pasar del tiempo hemos visto una caída en los mismos, de acuerdo a entidades especializadas del país vecino, ubicándose actualmente en alrededor de 97 centavos.

Aunque pueda parecer un monto bajo, la realidad es que no solo disminuye significativamente lo que se genera por exportar el producto, sino que la tendencia puede hacer incluso que el negocio no sea rentable. Debido a que el productor no tiene el poder sobre el precio de mercado, debe aceptar lo que se posiciona ante los compradores.

De acuerdo a Roberto Vélez, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, este fenómeno obedece a un "mal manejo" de las relaciones comerciales, impulsado principalmente por las grandes empresas ubicadas en los mercados donde se registran altas tasas de consumo. ¿Por qué lo afirma con seguridad? porque la demanda de café no solo está subiendo, sino que el precio al consumidor final también lo hace.

"Mientras unos se llenan los bolsillos, el cafetero colombiano y los casi 25 millones de productores de café alrededor del mundo pueden morirse de hambre", explica, afirmando además que esto está disminuyendo la calidad de las condiciones laborales que tiene el productor colombiano, incluso incentivando al trabajo infantil.

¿Se vería una situación similar con el cacao?

Desde hace varios años que, debido a la crisis que atraviesa Venezuela, el cacao ha vuelto a convertirse en uno de los productos de exportación más atractivo para empresarios (pequeños, grandes, e incluso estatales) que desean generar ingresos en divisas. Sin embargo, ¿la situación que vive el café actualmente podría repetirse con el cacao?

Aunque actualmente no existan indicios para pensar que podría avecinarse una crisis del cacao impulsada por el "mal manejo" de las ganancias en mercados extranjeros, la realidad es que la situación no es muy distinta: pequeños productores venden sus productos a grandes distribuidores que se llevan la mayor parte de los ingresos.

No solo eso, sino que debido al incremento en la popularidad del producto, también es posible ver un aumento exponencial en los precios del mismo. Esto tiene el potencial de que el negocio no solo sea inviable, sino que incluso estos consumidores locales (como ha ocurrido con los productores de quínoa) ni siquiera generen suficientes ingresos para comprar sus propios productos.

Puede que sea una situación hipotética, sin embargo, se trata de un fenómeno del que los emprendedores venezolanos (que dependen del cacao) deben estar precavidos.

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    ¿Para qué sirve Wifi Mesh?
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    Tener una buena velocidad y cobertura de internet en toda la casa es fundamental para casi cualquier actividad en nuestra vida cotidiana, sin embargo aún hoy en día problemas como tener que estar cerca del módem para tener buena potencia, que los videos y videojuegos se congelen a cada rato o que al hacer pruebas de velocidad estas arrojen valores inferiores a los contratados son bastante comunes.

    Sin embargo la solución de este problema no depende únicamente de la compañía que nos provee el internet, sino que se debe a una combinación de diferentes factores, siendo uno de los más importante el router que utilizamos, pues sin importar que contratemos un servicio de alta velocidad a través de fibra óptica, si el router no tiene la capacidad necesaria de poco servirán todos los otros cambios.

    La señal que emite nuestro modem puede verse afectada por distintas razones, por ejemplo elementos simples como los muebles, las paredes y la distancia puede degradar la señal que reciben nuestros equipos, pero también otros un poco menos obvios como el internet del vecino o algunos electrodomésticos pueden causar interferencias.

    Dado que es muy complicado estar moviendo el modem a los sitios donde no hay cobertura y prácticamente imposible pedirle al vecino que apague su internet para evitar las interferencias ajenas, se han desarrollado dispositivos encargados de amplificar la señal conocidos como extensores de red, existen distintos tipos de extensores dependiendo de las necesidades de cada persona sin embargo el sistema más eficiente hasta ahora son las redes Wifi Mesh o redes de malla.

    ¿Cuáles son las diferencias entre Wifi mesh y los extensores de red tradicionales? La principal diferencia es que los extensores de red solo aumenta la señal pero no conservan su rendimiento, es decir entre más extensores usemos la velocidad a la que navegaremos al conectarnos a ellos irá disminuyendo aunque en apariencia tengamos buena cobertura, mientras que una red de malla conserva la misma velocidad en todos los nodos que la componen.

    La segunda diferencia está en que cada extensor crea su propia red, por lo que aunque tengan el mismo nombre y contraseña que la red principal, los saltos entre una red y otra no siempre se realizarán de forma automática, por lo que no se puede garantizar que los dispositivos esten conectados a la mejor red disponible, además de que cada red adicional nos genera una mayor interferencia tal y como se mencionaba anteriormente, por el contrario el wifi Mesh crea una red única entre todos los nodos y permite que los dispositivos se conecten de forma automática al que tenga mejor calidad de señal aunque no necesariamente sea el más cercano.

    Usar un sistema Wi-Fi Mesh es muy sencillo, basta con conectar el modem principal a uno de los equipos mediante un cable de red, es importante desconectar la red Wi-Fi del router para minimizar las interferencias, posteriormente solo hay que ubicar el segundo nodo en el área en donde deseemos mejorar la cobertura, las instrucciones para configurar los equipos pueden variar de acuerdo al fabricante pero de forma general basta con descargar una app o ingresar a una página web para que estos se conecten de forma automática, incluso algunos cuentan con funciones adicionales que nos permiten encontrar la ubicaciones ideal para optimizar la red o crear redes de invitados para mantener la seguridad de nuestra información personal, de esta forma ya solo nos queda buscar la compañía que nos ofrezca la mejor relación calidad-precio y podremos disfrutar de un internet óptimo en toda la casa.

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