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El crecimiento de los bodegones en Venezuela. ¿Crisis u oportunidad?

  • Escrito por El Emprendedor
  • Publicado en Dinero
Destacado Tan solo en Caracas ya habría más de un centenar de bodegones Tan solo en Caracas ya habría más de un centenar de bodegones

La exoneración de impuestos sobre la importación y las barreras impuestas a la producción nacional, han hecho que este mercado se potencie


 

Venezuela atraviesa una crisis económica sin precedentes desde aproximadamente el año 2013, cuando los ingresos petroleros empezaron a bajar dramáticamente hasta alcanzar mínimos históricos, y medidas gubernamentales le dieron un golpe significativo al empresariado nacional.

A partir de aquí una merma en la calidad de vida de los ciudadanos como nunca antes se había visto, por lo cual más de 4,7 millones de personas (según cifras del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados) han salido por las distintas fronteras y aeropuertos de la nación.

Sin embargo desde el año 2018, aproximadamente, surgió un nuevo modelo de negocios que al principio parecía no tener gran importancia, pero que poco a poco fue creciendo y hoy en día es el elegido por comerciantes en prácticamente todo el territorio nacional. Se trata de los bodegones.

Importar o producir, un dilema a resolver:

En un trabajo que hizo El Emprendedor en el mes de diciembre del 2019, se pudo constatar cómo está la situación actual en el sector ganadero del país, específicamente del queso, que en su momento llegó a pasar en precio a las carnes, que generalmente siempre estuvo por encima.

Entre el proceso de producción, la materia prima, delincuencia que azota a las queseras y mataderos, inflación, costo de transporte, autoridades que decomisan parte de la mercancía, más otros elementos  que afectan el precio del producto y quien lo paga es el consumidor final, la producción nacional habría perdido casi toda su competitividad.

Esto se puede constatar en la mayoría de procesos de distribución en el país, desde charcutería hasta productos bovinos. Los expertos señalan que es más económico y sencillo importar que producir en Venezuela, algo insospechable en otros tiempos, en el que se apoyaba primordialmente lo hecho en el país.

El economista Asdrúbal Oliveros ya lo reflejaba en una investigación publicada en mayo del 2019, en la que hablaba de las ventajas de la importación debido al tipo de cambio tan distorsionado. Casi un año después y aún no ha cambiado nada la situación.

 Modelo de negocios:

 El modelo de negocios de un bodegón es sencillo: Se importan diversos bienes desde el exterior, generalmente de los Estados Unidos, y se trae al país a través de servicios de encomienda o también llamados puerta a puerta. El negocio prácticamente se olvida de muchos de los trámites de transporte e importación

Por consiguiente su precio final está marcado en divisas y el cliente decide si lo paga en esa moneda o con su equivalente en bolívares. Los números dicen que más del 80% se paga en la moneda norteamericana, aunque hay quienes aún lo hacen por tarjeta de débito, ya que buena parte de los bodegones lo aceptan como método de pago.

Los bodegones se potenciaron luego de que el gobierno nacional decidiera liberar parcialmente el tipo de cambio mediante la derogación de la Ley de Ilícitos Cambiarios en el segundo semestre del 2018, haciendo que la tasa oficial fuera determinada mediante la oferta y demanda en el Banco Central de Venezuela.

Ante la situación de la producción local los empresarios han aprovechado la nueva decisión gubernamental para importar productos y ofrecerlos en puntos de venta a precios que en algunas ocasiones puede ser inferior a los venezolanos.

Según el portal Reuters que hizo un trabajo sobre este sector en diciembre del 2019, se flexibilizaron también algunos trámites de importación, tanto en la parte logística como en costos, haciendo el proceso más sencillo que en épocas anteriores.

Así  es como los propietarios de bodegones están comprando directamente a grandes mayoristas reconocidos a nivel mundial, como Wal-Mart, Costco, entre otros. ¿Cómo llegan a suelo venezolano? A través de empresas de envíos, ya que en el 2019 también hubo una exoneración de más del 100% de los impuestos a aduanas, según este medio de comunicación.

¿Qué productos están en venta?

Al haber iniciado la mayoría de estos negocios a finales del año 2018, los productos se empezaron a comercializar rondaban los de consumo masivo: lavandería, higiene personal, y limpieza del hogar. Con la flexibilización de las regulaciones la oferta en estos establecimientos se incrementó significativamente, a tal punto que hoy en día se pueden encontrar golosinas, alimentos congelados y mucho más.

Actualmente solo en Caracas el número de bodegones sobrepasaría los 120, según una investigación la agencia Reuters, distribuidas desde zonas de clase media en todos los sectores de la capital.

¿Hasta cuándo operarán?

Cabe decir que desde el punto de vista empresarial, todo nuevo negocio que abra en Venezuela se presentaría (a simple vista) como algo positivo para el país, sin embargo el hecho de que abran tantos bajo esta metodología sería en realidad un síntoma de la coyuntura actual, y uno una verdadera oportunidad para el desarrollo empresarial nacional.

Las dificultades para producir, la hiperinflación y las políticas estatales hacen que los bodegones sean una vía de escape para todos: los empresarios, distribuidores, clientes y el mismísimo gobierno. No obstante según información oficial las distintas exoneraciones de impuestos estaban planteadas hasta diciembre del 2019. A partir de allí se haría nuevos cambios que aún están a la espera.

Esto puede ser clave para el futuro de este modelo de negocios, que ha sobrevivido gracias a las ventajas fiscales que ha ofrecido el mismo gobierno. Ante todas las presiones financieras del exterior, es un gran alivio que hayan productos importados en los anaqueles.

El presidente de Consecomercio, Felipe Capozzolo señaló que se convirtió en toda una política de estado la propagación de los bodegones, así que no extrañaría que las exoneraciones sigan por un tiempo.

Queda esperar qué sucede en los próximos meses con el tema arancelario e impuestos. Allí está la clave para que estos negocios sigan prosperando en los diferentes estados del país. Mientras tanto siguen brindando soluciones a los clientes.

Modificado por última vez enMiércoles, 25 Marzo 2020 08:30
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    En la última década, con un mayor flujo de capitales hacia el mercado de bienes raíces en Florida, cada vez son más los venezolanos que invierten en ciudades como Miami, alcanzando la cifra de $900 millones en el 2020. Con el paso de los años, la cifra no hace más que incrementar, siendo muchos los emprendedores que aún se preguntan cómo invertir en Miami.

    De acuerdo a especialistas, una de las mejores estrategias es la conocida como "compra, restauración, alquiler, refinanciamiento, repetición", o BRRRR por sus siglas en inglés. En pocas palabras, la estrategia requiere la compra de bienes raíces que necesiten remodelaciones, para luego alquilarlos y refinanciarlos para generar retornos.

    Entendiendo esto, ¿qué es lo que debe tener en cuenta un inversionista que quiera adentrarse en el mercado de los bienes raíces en Miami utilizando la estrategia BRRRR? Algunos de los parámetros más importantes a comprender son los siguientes:

    1.- Determinar la rentabilidad

    Cuando queremos evaluar si una propiedad vale la pena como futura inversión, debemos tener en cuenta 3 aspectos clave: qué tan fácil será arrendarla, cuánto dinero podrá generarse por metro cuadrado (división del precio total del arriendo entre el número de metros cuadrados), y el aumento del valor del terreno según la ubicación (plusvalía).

    2.- Remodelaciones que incrementan el valor

    Dependiendo del espacio a renovar, el precio final de la propiedad puede aumentar mucho o poco, por eso existen distintos cálculos para determinar cuáles renovaciones incrementan más el valor de la propiedad. Según algunos expertos, estos son:

    • El área de jardín y paisajismo.
    • La cocina.
    • Adición de una terraza.
    • Electrodomésticos de última generación.
    • Pintura y reparaciones menores.
    • Renovación de sistemas (electricidad, tuberías, calefacción, entre otros).

    Si bien no todas las propiedades necesitan estas reparaciones específicas, son pocas las que pueden superarlas en cuanto a la adición de valor.

    3.- ¿Cómo hacer un presupuesto?

    Entendiendo esto, es momento de crear un presupuesto, proceso que para muchos comienza con determinar cuáles son los espacios que queremos renovar para incrementar el valor de la propiedad, o qué espacios más necesitados de reparaciones.

    Luego de elegir el área (o áreas) a renovar, es momento de calcular el costo.

    Será necesario investigar exactamente cuáles serán las inversiones necesarias para llevar a cabo la renovación y el valor de cada una de estas, contactando con contratistas para determinar cifras exactas. Una vez sumemos todos los costos, tendremos el presupuesto que será necesario para la renovación.

    4.- ¿Cuánto gastar en remodelaciones?

    No existen cifras exactas para determinar cuál es el máximo que debemos gastar al momento de renovar un espacio con el que esperamos generar retornos, sin embargo, la regla general es que la inversión se mantenga entre el 5% y el 10% del valor total de la propiedad como máximo, ya que cualquier monto superior puede llevar a una sobrecapitalización.

    Sin embargo, esto puede variar según el estado en el que se encuentra la propiedad y el margen de ganancia que queramos generar, con expertos asegurando que es posible superar el 20%.

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    ¿Cómo prepararse para un viaje de negocios en inglés?
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    A medida que el mundo continúa abriendo sus puertas hacia la globalización, son más los empresarios que expanden sus horizontes para captar inversión extranjera, ya sea por parte de nuevos clientes o grandes capitales.  Así, cada vez más personas se cuestionan cómo hacer una presentación en inglés con la que sea posible comunicarse fácilmente en cualquier viaje.

    El principal motivo es que, si bien el proceso de globalización ha resaltado la importancia de conocer tantos idiomas como sea posible, el inglés seguiría siendo la lengua franca de los negocios para muchas personas.

    Pero, ¿es posible comunicarse de forma efectiva y rápida aunque no manejemos el inglés? La respuesta es que sí, y a continuación te explicamos lo esencial:

    Conocer lo básico: saludos, presentaciones y despedidas

    Lo primero que debemos conocer al viajar, son las frases básicas que utilizaremos para comunicarnos con quienes nos rodean. Hablamos de los saludos, presentaciones y despedidas:

    1. Saludos:

    • Hola = Hello / hi / hey
    • Buenos días / tardes / noches = Good morning / afternoon / evening
    • Es bueno verte = Good to see you / Nice to see you

    2. Despedidas:

    • Adiós = Goodbye / bye / bye-bye
    • Que tenga un buen día / semana = Have a nice day / week
    • Buenas noches = Good night
    • Nos vemos más tarde / pronto / mañana = See you later / soon / tomorrow
    • Buena suerte = Good luck
    • Me despido = Farewell
    • Hasta la próxima = Until next time

    3. Presentaciones:

    • Mi nombre es (...) = My name is (...)
    • Encantado de conocerte = Nice to meet you
    • ¿Cómo te ha ido? = How is it going?
    • ¿Qué hay de nuevo? = What 's up? / what 's new?

    No son todas las frases que debes conocer, pero sí las más importantes para romper el hielo y obtener algo más de información de quienes nos acompañan.

    Preguntas clave

    Si bien necesitamos comprender en profundidad el inglés para poder utilizarlo adecuadamente, existen algunas preguntas que nos permiten comunicarnos de forma efectiva sin conocer demasiado el idioma para no perdernos, e incluso para solicitar asistencia. Algunas de estas son las siguientes:

    • ¿Cómo te llamas? = What 's your name?
    • ¿De dónde eres? = Where are you from?
    • ¿Dónde vives? = Where do you live?
    • ¿Qué edad tienes? = How old are you?
    • ¿Cómo estás? = How are you?
    • ¿Dónde trabajas? = Where do you work?
    • ¿A qué te dedicas? = What do you do?
    • Te gustaría (...)? = Would you like to (...)?
    • ¿Podrías ayudarme? = Could you help me?

    Estas preguntas y sus respuestas pueden ayudarte a no solo a conocer datos básicos de las personas y lugares, sino también a saber cómo responderle a quienes te rodean.

    La práctica hace al maestro

    Finalmente, no es suficiente con haber tenido una experiencia positiva en el extranjero, sino que debemos seguir aprendiendo sobre el uso del idioma para poder asegurar que cualquier viaje de negocios a futuro sea mucho más fácil de planificar.

    Esto no solo incluye tomar cursos presenciales o a través de Internet, sino también consumir contenido que nos permita internalizar el idioma:

    • Leer noticias, artículos, estudios o libros.
    • Ver series, películas y documentales (con subtítulos en inglés para agilizar la memorización y comprensión).
    • Escuchar podcasts o programas de radio.

    Adicionalmente, es importante consumir contenido con lenguaje técnico, ya que nos permitirá enriquecer nuestro léxico para comunicarnos de forma precisa en nuestra área de especialidad.

    No es necesario dominar el inglés a la perfección para poder hablarlo adecuadamente al viajar, sin embargo, sí es importante conocer algunos aspectos básicos que no solo facilitarán la comunicación, sino también todo el proceso de aprendizaje necesario para ser un maestro en el uso de varios idiomas.

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