Las nuevas medidas hacen parecer que el nuevo recorte no está funcionando como se esperaba, por lo que Venezuela tendría que estar prevenido
Entorno
1. Proyectan fuerte aumento en precio del petróleo en 2020
En días recientes, la Agencia Internacional de Energía (AIE) alertó que es probable un "fuerte aumento" en el precio del petróleo después de 2020. Según información publicada por Efe, la imagen global del suministro mundial de petróleo parece "cómoda" para los próximos tres años, pero el crecimiento de la oferta se ralentiza "considerablemente".
2. Cámara de comercio francesa destaca oportunidades de inversión en ese país
Durante el conversatorio “Cómo hacer negocios en Francia: su puerta de entrada a Europa” el embajador de Francia en Venezuela, Frédéric Desagneaux, resaltó la labor de la cámara para apoyar y favorecer las relaciones económicas y los intercambios. “Francia es hoy día uno de los países más atractivos para los negocios. Es un país que tiene muchas cualidades”, destacó el diplomático.
3. Fedeagro: estamos abasteciendo el consumo de maíz, arroz, azúcar y café
Antonio Pestana, presidente de la Confederación Nacional de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), informó que están comenzando a abastecer el consumo de "maíz blanco en 31%, de maíz amarillo en 36%, de arroz en 36%, de azúcar en 21% y en café 32.". Pestana afirmó que estos rubros ocupan el 33% de la demanda interna del país.
4. Venezuela ha exportado 408 contenedores de productos en los últimos 2 meses
Según información oficial, entre enero y febrero de este año se han exportado 408 contenedores de productos desde el puerto de la guaira. El contenido de estos habrían sido 961 toneladas métricas de cacao, 332 de lingotes de aluminio, 595 de madera y 131 de productos químicos. Los principales destinos incluyen EE.UU., Colombia, Holanda, Italia, Puerto Rico e Israel.
Mercados
5. El emprendimiento sería una opción productiva estable en el país
Según una investigación realizada por la Fundación Bangente, que tomó como muestra a cientos de "empresarios populares", el 79% de estos considera al emprendimiento como "opción productiva estable, que ofrece grandes satisfacciones personales.". El estudio también reveló que en 2015, el 40% de la población ocupada trabajaba en el sector informal de la economía.
6. Mercado petrolero tendría que tomar medidas ante inventarios de EE.UU.
Luego de que los inventarios de EE.UU. incrementaran debido a la producción masiva consecuencia del plan energético del presidente Trump, las cotizaciones mundiales WTI, Brent y OPEP, sufrieron un fuerte golpe, la primera de estas quedando por debajo de los 40 dólares, precio más bajo desde diciembre. Expertos afirman que si quieren que los precios se mantengan estables, tendrán que tomar medidas.
Emprendedores
7. Lanzarán sitio web que busca revolucionar el mercado inmobiliario nacional
El sitio, desarrollado por la empresa venezolana BG Asesores Inmobiliarios, se llama Inmobilia World, y será un espacio dedicado a ayudar a los emprendedores del sector inmobiliario a mejorar el negocio de la compra y venta de espacios personales, recreacionales o de trabajo en todo el país. (Leer Completa)
8. Lanzan en México primera plataforma de transporte On Demand solo para mujeres
Se trata de la aplicación Laudrive, una plataforma de transporte On Demand, sistema similar al que utiliza Uber, pero con un giro particular: es la primera app de transporte público desarrollada para ser utilizada específicamente por mujeres. (Leer Completa)
Estrategia
9. Google compra empresa de análisis para "democratizar" la inteligencia artificial
Google anuncio la compra de la empresa de estadísticas predictivas y análisis Kaggle, para acelerar el desarrollo de la inteligencia artificial en la tecnología moderna. “El próximo paso de la inteligencia artificial debe ser la democratización, debemos hacerlo disponible a la mayor cantidad de personas posibles“, aseguró Fei Fei Li, científica a la cabeza de la división de inteligencia artificial y Machine Learning de Google Cloud.
10. Nestlé estaría cerca de montar su primera fábrica en Cuba
Luego de que el embargo de EE.UU. hacia cuba fuera eliminado, muchas empresas e inversionistas han comenzado a entrar en el país. La más reciente es Nestlé, que estaría a punto de montar su propia fábrica en el país. El objetivo de la empresa para producir café, galletas y productos de cocina.
Entorno
1. Venezuela suscribe 22 nuevos acuerdos por $ 2.700 millones con China
Petróleos de Venezuela, S.A. (Pdvsa) afianzó su cooperación con la República Popular de China mediante la firma de 22 nuevos acuerdos como parte de la XV Comisión Mixta de Alto Nivel China-Venezuela realizada en la Sala José Félix Ribas, del Teatro Teresa Carreño, en Caracas. Los acuerdos refrendados por la estatal contemplan el financiamiento otorgado por el Banco de Desarrollo de China en el marco del Fondo Especial para proyectos petroleros.
2. Inversión en obras públicas creció cerca de 426%
Según lo informado por el presidente de la Republica, Nicolás Maduro, en este año las inversiones enfocadas en el desarrollo de obras públicas ha crecido un 428% con relación al año pasado. Maduro informó que esto se traduce en 557.865 millones de bolívares utilizados en más de 13 mil proyectos.
3. Transporte público tendrá lectores de tarjeta estudiantil
Según Erick Zuleta, presidente de la Federación Nacional de Transporte, a partir de los próximos meses comenzarán a instalarse maquinas en autobuses de diferentes estados del país con la finalidad de revolucionar el modo en que los estudiantes pagan su pasaje en el transporte público.
Mercados
4. Empresarios pesqueros convienen fortalecer exportación de camarones a China
Este martes, un conjunto de empresarios del sector pesquero del país, acordaron fortalecer la capacidad exportadora de camarones y otras especies hacia la República Popular China, nación que se ha interesado en invertir de forma significativa en este rubro. A través de su cuenta en la red social Twitter, el despacho acuícola informó: “Se acuerda trabajar juntos en una agenda para mejorar las exportaciones de camarón y otras especies a China".
5. Anuncio sobre recorte de producción aumentó precio del crudo
El valor de cotización de crudo de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) sufrió un leve crecimiento gracias al anuncio realizado el martes sobre el efectivo cumplimiento del acuerdo de recorte de producción. El petróleo OPEP superó a la cotización WTI y se acerca poco a poco al crudo Brent.
6. Desarrollarán líneas de producción en herrería y carpintería nacional
Ernesto Villegas, ministro para la Comunicación e Información, informó que el gobierno firmó un contrato con Citic Construction Co. Ltd, para desarrollar las "líneas de producción para artículos de construcción, específicamente combos de herrería y carpintería".
Emprendedores
7. Fundador de Open English crea curso online de emprendimiento
Andrés Moreno, fundador de Open English y Next University, anuncio que esta última lanzara al mercado un curso online sobre emprendimiento, enfocado en el desarrollo de ideas, consolidación y financiamiento de la misma. Es parte de la oferta "Emprendimiento y Negocios" de Next University. LEER MÁS
Estrategia
8. Mexicano vende una tonelada de fresas en una hora gracias al “Efecto Trump”
Un productor mexicano llamado Abelardo Martínez Valencia logró vender una tonelada de sus productos en apenas una hora, gracias a una estrategia "accidental" de redes sociales, que tenía como principal villano de su problema para exportar la mercancía a EE.UU. a Donald Trump. LEER MÁS
9. Ebay pone sus productos a disposición de los latinoamericanos
La gigante del comercio online, Ebay, firmó un acuerdo con una empresa de envíos para facilitar la compra de los productos que se encuentran en la plataforma por parte de los consumidores latinoamericanos y del caribe. El proceso no requerirá de terceros como lo había hecho hasta ahora, y como lo hace actualmente su competidor Amazon. LEER MÁS
10. Amazon se diversifica hacia los servicios de comunicación
Con la finalidad de continuar su proceso de diversificación, Amazon ha creado Chime, su propio servicio de videoconferencias para pelear con Skype en este mercado. Se trata de un servicio pago, principalmente enfocado en los negocios y no en las reuniones sociales.
1. Presidente decreta aumento del salario mínimo y pensiones
El presidente de la República, Nicolás Maduro, decretó el día de ayer un aumento del 50% del salario mínimo, quedando éste en Bs. 40. 638,15, para trabajadores y pensionados. El beneficio de alimentación (cestaticket) se mantiene en Bs. 63.720,00. De esta forma, el salario integral queda en Bs. 104.358,15.
2. Hoy es el primer lunes bancario del 2017
Según lo establecido por la Superintendencia de las Instituciones del Sector Bancario (Sudeban), hoy 9 de enero es el primer feriado del 2017. Este feriado bancario corresponde a la celebración del Día de Reyes, que se traslada desde el 6 de enero según condiciones del calendario. Los servicios de consultas, retiros, pagos, depósitos, por medio de cajeros automáticos, telefónicamente e Internet, funcionarán con normalidad.
3- Presidente Maduro ordenó citar al presidente de Pequiven
El presidente Maduro pidió al vicepresidente de la República, Tareck El Aissami, citar al presidente de Petroquímica de Venezuela, S.A. (Pequiven). La solicitud la hizo el mandatario debido a fallas en la producción y el suministro de materia prima que realiza la empresa. “¿Qué hace el presidente de Pequiven? Le he ordenado al vicepresidente que lo cite inmediatamente”, solicitó.
4. Promueven planificación para impulsar producción agrícola en 2017
El ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo indicó este domingo que se llevará a cabo un esquema de planificación de 90 días, con supervisión de logros semanales, para apalancar el crecimiento del sector agrícola este 2017. Se profundizará la estrategia “Rescate de los Rescates” con la finalidad de afianzar la atención del Ministerio en las causas que han determinado el incumplimiento de las metas de producción de la “intención de siembra”.
5. El “Google” chino (Baidu) ya cuenta con su propio banco en línea
Baidu, empresa informática china y uno de los buscadores más utilizados a nivel mundial, consiguió el permiso de las autoridades del país para operar su propio banco en línea, informó IBS Intelligence. “Baixin Bank” es el nombre que recibirá la entidad financiera la cual se espera que opere en colaboración con el banco China CITIC Bank. Aún no han anunciado fecha de puesta en práctica.
6. Sidor planea reactivar producción de hojalata
Justo Noguera Pietri, presidente de Sidor, informó que en el Plan de Recuperación de Sidor 2016-2018, tiene como objetivo la reactivación de las líneas de producción de hojalata para poder abastecer a las empresas nacionales de productos enlatados. Esperan suministrar 1.000 toneladas de hojalata al mes.
7. Desempleo y distribución de riquezas se mantienen en alza
El presidente de la república, Nicolás Maduro, anunció que gracias a la inversión social, por primera vez la distribución de riquezas ha alcanzado el 71 % en el país. De la misma manera, los índices de desempleo se mantienen en 62%, y tienen como objetivo llevarlo a 75% durante el periodo presidencial, dejando en 4,5% el índice de desempleo.
8. Petróleo venezolano inicia 2017 con un precio 63% mayor a todo 2016
En esta primera semana de 2017, el precio del petróleo venezolano cerró con un precio promedio de 45,66 dólares por barril, cuando el año pasado tuvo un promedio total de 27,87 dólares por barril. Se trata de un incremento de 17,79 dólares, como consecuencia del acuerdo de recorte de producción firmado por la OPEP.
9. Cotizar dólar en la bolsa mejoraría la economía nacional
El economista y ex presidente de la Bolsa de Valores de Caracas (BVC), Juan Domingo Cordero, afirmó esta semana que cotizar el valor del dólar en la bolsa de valores "permitiría una paridad en la moneda", debido a que es un órgano idóneo para la libre fluctuación de oferta y demanda, lo cual se traduce en menor especulación.
10. Bitcoin triplicaría su valor este año
Según el informe "Previsiones extravagantes para el 2017", el valor del bitcoin podría triplicarse este año como consecuencia de la gestión económica del nuevo presidente de EE.UU., Donald Trump. La búsqueda de maneras alternativas de pago por parte de inversionistas extranjeros beneficiaria al bitcoin, ya que estas “criptomonedas” aumentaran su valor en consecuencia.
El chef y maestro de cocina de alta experiencia y reconocimiento internacional, Carlos García dijo que en este momento podríamos vivir mucho mejor del cacao que del petróleo
El precio del barril de Brent se disparó ganando casi cuatro dólares y superando los 50 mientras que WTI llegó a 48,82 dólares, su precio más alto en una semana
Apenas anunciada la medida de limitar la producción a 32,5 mbd, los precios del petróleo se han disparado en un 5,32%, y se espera que al menos alcancen un precio de 60-70 dólares
Escrito por P. El Emprendedor
En el marco del reporte especial “El Negocio del Helado” El Emprendedor entrevistó a Fátima Miranda, coordinadora de comercialización de Concentrados Flavors, quien conmemora 35 años de aniversario.
Mariche, Caracas, 19 de diciembre de 2024 — La fábrica venezolana Concentrados Flavors, especialista en la creación de saborizantes y colorantes para la industria alimentaria, celebra su 35º aniversario con un catálogo de más de 40 sabores únicos, consolidando su legado como líder en la industria alimentaria y del sector heladero.
La coordinadora de comercialización Fátima Miranda, destacó el enfoque innovador y estratégico que ha permitido a la empresa posicionarse como un aliado clave para pequeños y grandes productores del país.
"Nuestros saborizantes y colorantes son adaptables a cualquier producto alimenticio, desde helados hasta preparaciones saladas, lo que nos ha permitido trabajar con importantes marcas nacionales que confían en nuestra calidad", afirmó la coordinadora de comercialización.
Entre las propuestas más exitosas que han conquistado el mercado destacan sabores como fresa samba, piña colada, galleta Oreo y Nutella. Estos sabores reflejan no solo la creatividad, sino también la capacidad de la empresa para anticiparse a las tendencias del mercado y las necesidades de los consumidores.
Sus claves para el éxito
El sector heladero, tanto artesanal como industrial, ha sido un pilar fundamental en el crecimiento de Concentrados Flavors. La empresa colabora con reconocidas marcas como Heladería La Poma, Coco Factory y Tu Paleta Fiesta, con quienes ha co-creado sabores innovadores y adaptados a las tendencias actuales del mercado venezolano. Esta relación cercana con sus clientes ha sido clave para garantizar soluciones que realmente impulsen el éxito de cada producto.
La capacidad de adaptación a las necesidades de los clientes es una de las estrategias más destacadas de la compañía. Gracias a un equipo especializado en investigación y desarrollo, Concentrados Flavors ofrece soluciones personalizadas para pequeños productores que buscan diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. "Fomentamos la relación cercana con nuestros clientes, ayudándoles a identificar qué sabores y productos pueden potenciar su crecimiento. Nuestra meta es apoyar el desarrollo económico a través de productos de calidad", agregó la coordinadora.
Crecimiento y proyección a futuro
Con una red sólida de distribuidores nacionales, Concentrados Flavors garantiza la disponibilidad de sus productos en todo el país, convirtiéndose en un actor clave en la cadena de suministro alimentario. Esta cobertura nacional permite llegar a negocios de todos los tamaños, desde emprendimientos locales hasta grandes industrias que requieren soluciones a mayor escala.
De cara al futuro, la empresa apuesta por nuevos desarrollos como su base de jugos en polvo, una innovación diseñada para ampliar su impacto en el mercado y responder a las nuevas demandas de la industria. La celebración del 35º aniversario no solo destaca la solidez y la trayectoria de la compañía, sino que también refuerza su compromiso con la calidad, la innovación y el impulso del sector alimentario venezolano.
Escrito por P. El Emprendedor
Elizabeth Blanco es repostera y embajadora de grandes marcas, y enseña cómo encontrar en la repostería no sólo una profesión, sino una forma de expresar el cariño a los que más amas.
Elizabeth Blanco, oriunda de Barcelona, estado Anzoátegui, comenzó su carrera como diseñador gráfico en el mundo de las revistas y de los medios de comunicación, donde diseñaba maquetas y producía folletos. Trabajó con empresas y proyectos importantes, incluyendo el diseño de revistas corporativas y campañas para centros médicos. “Yo imprimía en Caracas y trabajaba con estampa, hacía todo lo que puedas imaginar”, recuerda con nostalgia.
Sin embargo, un accidente laboral en 2010 la llevó a un punto de quiebre. “Mi cuerpo cayó encima de mi rodilla…y luego de haberme operado, me volví a caer y perdí la operación”, comenta. La recuperación fue lenta, y aunque intentó aferrarse a su profesión, la transición de empleada a emprendedora representó un reto personal y emocional. “Yo jamás me imaginé que los periódicos iban a desaparecer. Para mí, era mi vida; yo tengo mis primeras revistas intactas”, expresa.
Fue en este contexto que Elizabeth comenzó a explorar la repostería como una forma de terapia. Inspirada por su abuela, encontró consuelo en la creación de ponquecitos. Sin embargo, aceptarlo como una posible carrera o profesión fue un desafío. “Yo no aceptaba que la pastelería podía ser una profesión... me daba miedo el rechazo social por no trabajar en lo que había estudiado”, admite. “Mi principal miedo era darme cuenta que no me podía sentir feliz con algo que me hacía sentir vacía, y que la gente lo notara, porque yo soy muy transparente. Si me da por llorar, lloro frente a ti y no me importa”, aseguró.
Con el tiempo, las señales de su pasión se hicieron evidentes y decidió seguir su corazón. “Yo sentía que había algo que me faltaba y con el tiempo me di cuenta, que eso me lo daba la pastelería, pero no lo quería aceptar ¿entiendes?; yo ya estaba como cuadriculada, sentía que ya estaba lista para simplemente casarme, tener hijos y no fue así. Y la pastelería me demostró otra cosa”, agregó.
Mientras se recuperaba un negocio surgió
Tras su accidente, Elizabeth decidió formalizar su conocimiento inscribiéndose en una escuela de pastelería, a pesar de las limitaciones físicas que enfrentaba. “Yo iba en muletas a la escuela y era la única que podía sentarse porque todo es de pie en la cocina”, recuerda. Su pasión la llevó a mejorar sus técnicas y ver que podía ayudar a otras estudiantes.
Impulsada por una amiga, Elizabeth creó su primera cuenta en la red social de Twitter llamada Ponquecitos Barcelona, y a través de ella poder expresarse, pero aún no lo veía como negocio. Con recursos limitados, comenzó a vender ponquecitos saludables que preparaba en un pequeño horno eléctrico. Su enfoque inicial era más personal que comercial. “Al principio, lo veía como una forma de drenar mi depresión”, señala.
Pero el gran giro hacia el negocio, sucedió cuando Elizabeth identificó que sus alumnas, mujeres mayores que ella, buscaban algo más que habilidades técnicas: deseaban crear postres para reforzar la conexión emocional con sus seres queridos, especialmente con sus hijos y nietos. “Si, la gente no viene a emprender, la gente viene a aprender a hacer postres para conectar con las emociones de su familia”, explicó.
Las señales de que tenía un negocio que no aceptaba se hacían cada vez más evidentes. Llegaron encargos importantes, como la solicitud de la esposa de un alcalde para producir 1.000 ponquecitos para un evento social en Barcelona, estado Anzoátegui. Este hito marcó un punto de inflexión en su negocio, demostrando que podía manejar volúmenes más grandes y conectar con un público más amplio.
Perderlo todo en redes y comenzar de nuevo
Elizabeth no solo decidió enseñar para mejorar los procesos y técnicas que había aprendido, si no que había construido una comunidad significativa en redes sociales, alcanzando 70.000 seguidores esta vez en la red social de Instagram, una cifra que representaba años de trabajo y conexión con su audiencia. Sin embargo, un hackeo en su cuenta destruyó todo en cuestión de horas. “Yo sentí que se me murió alguien... fueron días duros, de un gran luto”, relata sobre el impacto emocional y profesional que esto representó.
Lejos de rendirse, decidió crear una nueva cuenta en Instagram desde cero. Con paciencia, esfuerzo y contenido auténtico, logró reconstruir su comunidad, actualmente tiene más de 50 mil seguidores.
Con la llegada de la pandemia en 2020, digitalizó sus clases y llegó a conectar con más de 900 alumnos de distintas partes del mundo. “Tengo alumnos hasta de la Patagonia... en un año llegué a ganar más de 30.000 seguidores”, explica sobre su resiliencia y capacidad para adaptarse.
Importantes marcas reconocen su potencial e impacto
La resiliencia y dedicación de Elizabeth no pasaron desapercibidas. Con el tiempo, se convirtió en embajadora de marcas como Piu Dolce, una línea de polvos para hacer helados de La Florida, la mayor fábrica de barquillas de Venezuela, entre otras como Chocolates Krön y Amoratia.
La relación de Elizabeth con Piu Dolce comenzó de manera técnica, cuando fue contactada por el gerente de la marca La Florida para colaborar en la mejora de sus fórmulas. “Él me llama para mejorarlas, él quería que yo las probara… siempre fue muy abierto a innovar”, recuerda Elizabeth. Este inicio marcó el comienzo de una relación profesional basada en la confianza y el compromiso por perfeccionar el producto.
Su capacidad para conectar emocionalmente con los productos y generar contenido auténtico la posicionó como una figura clave en la repostería venezolana. “En un año he trabajado con seis marcas... conecto y genero contenido con esos productos”, explica.
Además, ha desarrollado workshops innovadores para enseñar a emprendedores a optimizar sus recursos. Uno de sus talleres más populares se enfoca en reducir mermas en la producción de helados. “Hago un workshop donde les enseño a los participantes que no pierdan la merma... esa merma es una ganancia”, comenta.
Reflexiones sobre el éxito y el propósito
Hoy, Elizabeth ve la repostería no sólo como un negocio, sino como una herramienta para empoderar a otros. Sus proyectos futuros incluyen expandir sus clases y talleres, con un enfoque en técnicas accesibles y decoración avanzada. Más allá de las recetas, busca transmitir un mensaje profundo, “Delicias es más que una receta, es conectar con las emociones”, afirma.
Su historia demuestra que los desafíos pueden transformarse en oportunidades. Desde sus primeros ponquecitos hasta convertirse en embajadora de Piu Dolce, su trayectoria es un testimonio de resiliencia, creatividad y amor por lo que hace. Hoy, inspira a otros a encontrar su pasión y convertirla en un propósito de vida.
Escrito por P. El Emprendedor
Este 2024 el mercado del helado “marcó un despertar” así lo expresó Joan García, asesor de emprendimiento y fundador de Pastry Chocolate Academy.
Después del éxito rotundo de FeriHelados, la feria del helado celebrada en el Urban Cuplé del CCCT, en la ciudad de Caracas, el periódico El Emprendedor entrevistó a Joan García, fundador de Pastry & Chocolate Academy, como parte de un trabajo especial para entender el negocio del helado en Venezuela. Durante la conversación, García compartió su visión sobre las tendencias, los retos y las oportunidades que ofrece esta industria para quienes buscan emprender en el país.
"Los mercados están. Hay muchísimos. Por ejemplo, el mundo fitness: bajos en grasas, bajos en lactosa, helados con proteínas, sin azúcares… Estos son mercados bastante interesantes y muy rentables", destacó García. La industria del helado, aunque tradicional en muchos aspectos, está llena de posibilidades para quienes se atrevan a innovar y adaptarse a las demandas actuales.
Liderando la formación en repostería y heladería
La conexión de Joan García con la gastronomía proviene de su legado familiar. A través de "Delsy Repostería", su familia se destacó en la repostería y panadería, sentando las bases para lo que más tarde sería la Pastry Chocolate Academy, una academia especializada en formar emprendedores, donde se combinan técnicas tradicionales con tendencias internacionales adaptadas al mercado venezolano. Desde allí, no sólo capacita a futuros empresarios, sino que también los guía en la creación de propuestas que atiendan necesidades específicas del consumidor local.
"Nuestra academia surgió para llenar un vacío en la formación profesional del sector. Queremos que los emprendedores tengan las herramientas para desarrollar productos de calidad y, al mismo tiempo, identificar oportunidades en un mercado tan dinámico como el del helado", explicó García.
Tendencias y nichos clave del negocio
En un sector tradicionalmente enfocado en los sabores clásicos, García identifica varias tendencias que están marcando la pauta internacional y que pueden ser adaptadas al mercado venezolano:
1. Helados fitness:
Con el auge de un estilo de vida saludable, los helados bajos en calorías y altos en proteínas están ganando popularidad. Según García, "los helados fitness tienen un mercado interesante, pero necesitas saber cómo llegarle al público adecuado para convertirlo en un negocio rentable".
2. Productos sin lactosa:
La demanda de productos libres de alérgenos sigue creciendo. "Las personas con intolerancia a la lactosa buscan opciones que no comprometan el sabor. Es un mercado que, aunque es de nicho, tiene clientes muy fieles", explicó García.
3. Helados soft:
Este tipo de helado, que requiere menos inversión inicial en maquinaria, es ideal para quienes buscan iniciarse en el negocio. "El helado soft es un producto que siempre llama la atención y puede ser muy rentable si se maneja con un concepto innovador", agregó.
4. Sabores autóctonos:
García destacó el potencial de rescatar sabores tradicionales como el arroz con leche. "Esos sabores son parte de nuestra identidad y representan una oportunidad para crear un producto único y diferenciador", afirmó.
Errores comunes al iniciar en el negocio de heladería
Durante la entrevista, García también resaltó algunos de los errores más comunes que cometen los emprendedores al iniciarse en el negocio de los helados. Uno de los más frecuentes es elegir la maquinaria basándose solo en el precio. "Compras la máquina más económica y luego descubres que no cumple con las necesidades de tu negocio. Esto no solo afecta la producción, sino que genera frustración y desmotivación", explicó.
Otro error importante es no controlar adecuadamente la calidad de los ingredientes. Según García, utilizar insumos de baja calidad o no medir las cantidades adecuadas puede afectar tanto el sabor como la textura del producto, alejando a los clientes potenciales.
Además, muchos emprendedores desconocen cómo calcular correctamente sus márgenes de rentabilidad. "La rentabilidad del helado está en entender los costos ocultos, como el aire y el agua en la mezcla. Si no sabes manejar esos factores, es difícil que tu negocio sea sostenible", afirmó.
Un sector con oportunidades reales
El mercado del helado en Venezuela presenta un escenario ideal para emprendedores con visión. Desde el desarrollo de productos innovadores hasta la exploración de nichos poco atendidos, este negocio combina creatividad con rentabilidad.
Escrito por P. El Emprendedor
Las propiedades inmobiliarias abandonadas son la base de las oportunidades del sector, según José Antonio Troconis, fundador de la nueva plataforma inmobiliaria THT.
Barquisimeto, 04 de noviembre de 2024 — En un contexto donde la flexibilidad y la innovación son esenciales para el mercado inmobiliario, los alquileres temporales han surgido como una solución oportuna y rentable en Venezuela. En una entrevista con el periódico El Emprendedor, José Antonio Troconis, fundador de Tu Hogar Temporal (THT), compartió cómo esta modalidad está transformando el sector, ofreciendo oportunidades únicas tanto para propietarios como para inquilinos.
"El alquiler temporal es una solución para recuperar propiedades que muchas veces están abandonadas. Además, ofrece a los propietarios una forma de generar ingresos en tiempos difíciles", comentó Troconis, destacando que este modelo es una respuesta a las necesidades de un mercado en constante cambio.
Un mercado con múltiples oportunidades
El modelo de alquiler temporal en Venezuela no solo es una opción atractiva para turistas, sino que también atiende a sectores clave como el médico, el empresarial y el educativo. Troconis explicó cómo estos nichos han mostrado un crecimiento significativo. "En el sector médico, por ejemplo, recibimos constantemente solicitudes de personas que necesitan hospedaje temporal para tratamientos de salud, ya sea en Caracas u otras ciudades del país. Este segmento representa una oportunidad importante, especialmente en ciudades donde hay grandes centros médicos", afirmó.
Además, señaló que los ejecutivos y empresarios que visitan el interior por proyectos de corto plazo buscan cada vez más este tipo de alojamiento, lo que abre una puerta para la generación de ingresos constantes en zonas urbanas estratégicas.
La ventajas del alquiler temporal en Venezuela
Troconis resaltó tres grandes ventajas de este modelo:
Retos y soluciones del mercado
Aunque el modelo de alquiler temporal tiene grandes oportunidades, también enfrenta desafíos. La falta de confianza entre propietarios e inquilinos sigue siendo un obstáculo importante. "Es esencial educar tanto a los propietarios como a los inquilinos para que comprendan los beneficios y las regulaciones de este tipo de alquiler", destacó Troconis, quien también subrayó la necesidad de establecer acuerdos claros para proteger a ambas partes.
THT aborda estos retos mediante el uso de herramientas digitales que garantizan un proceso seguro y simple, además de ofrecer soporte personalizado para ambas partes. Este enfoque, inspirado en modelos internacionales como Airbnb, se adapta a las particularidades del mercado venezolano.
Uno de los principales problemas que THT busca resolver es la necesidad de contar con una tarjeta internacional para realizar alquileres en la reconocida plataforma internacional.
Por esta razón, José Antonio aseguró que, por estar en Venezuela, en THT es posible realizar pagos no solo en bolívares, sino también en criptomonedas. “Una de las grandes diferencias con estas plataformas internacionales es que nosotros te brindamos la posibilidad de arrendar nuestros espacios con mucha comodidad: Es decir, puedes hacernos transferencias en bolívares, puedes hacernos transferencias por zelle en dólares. Aparte de eso, también contamos con Binance y próximamente Paypal”, detalló el fundador de THT.
Una opción rentable y flexible
El alquiler temporal en Venezuela está demostrando ser una solución efectiva para atender diversas necesidades del mercado inmobiliario. Desde el sector médico hasta el turístico, esta modalidad combina rentabilidad con flexibilidad, generando oportunidades tanto para quienes buscan un lugar donde quedarse como para quienes desean rentabilizar sus propiedades.
Escrito por P. El Emprendedor
Luego de un tenso retorno como migrante desde Estados Unidos, Rosa Delgado y su familia lanzan IsLove, la nueva paleta de helados de crema de leche, como un acto de resiliencia.
Caracas, 02 de diciembre de 2024 — Antes de dar vida a IsLove, Rosa Delgado vivía atrapada entre la desesperación y la esperanza. “Vivía llorando y soñando”, recuerda.
Como madre de familia de tres hijos, enfrentaba las dificultades económicas de la Venezuela de 2018, donde garantizar un ingreso estable era un desafío constante. Sus días transcurrían entre intentos de buscar oportunidades, y momentos de frustración por no poder ofrecerle más a sus hijos.
Rosa y su esposo, provenientes del mundo del comercio se dedicaban al negocio del queso, “mi esposo y yo siempre hemos sido comerciantes, bajábamos a comprar el queso en Catia, lo volvíamos a subir al kilómetro 12 del Junquito para vender…era estresante”, relató.
En esa época, Rosa tenía un anhelo: encontrar una forma de crear un futuro mejor para su familia, algo que conectara con su amor por los momentos simples y felices en familia.
La emprendedora recordaba ese amor desde su infancia, cuando su familia la llevaba a comer helados, “de niña, sentir que estás con papá, con mamá, con tus hermanos, o que estás cumpliendo años y te llevan a comer helado eso es sentir amor, por eso siempre he sentido que las heladerías representan el amor”, precisó.
Transformar la necesidad en un negocio basado en el amor
Impulsada por la necesidad de generar ingresos y guiada por la idea de crear un helado, Rosa decidió comenzar a producir paletas de helados desde el sótano de la casa de su suegra.
Con una inversión inicial de 500 dólares, adquirió una máquina artesanal que apenas podía fabricar 20 unidades por turno. “Todo fue creciendo paulatinamente”, recuerda Rosa, quien inició vendiendo tres o cuatro paletas al día desde un pequeño kiosco en Macarao.
“Nosotros fabricabamos con un molde de veinte paletas; mi esposo hacía compras, mi hijo en la mezcla y yo estaba en el quiosco. Entre los tres vendíamos diez paletas”.
Pero a pesar de su despegue Rosa no estuvo satisfecha, “la calidad del helado no era la que esperaba”, aseguró. A pesar de ello, Rosa y su esposo encontraron la oportunidad entre los emprendedores de su zona, “los vecinos y bodegas me preguntaron si vendía al mayor”, un nuevo hito alcanzado que elevó su emprendimiento. “Empezamos a crear combos…con precios competitivos”, dijo.
El nuevo nivel de venta exigió un mayor nivel de producción que no podían ofrecer, eso los puso entre la espada y la pared e influenciados por las redes sociales, decidieron vender su camioneta de trabajo para migrar a EEUU e ir tras la búsqueda de capital para luego devolverse.
El viaje a la selva del Darién
Uno de los episodios más dramáticos en la historia de los fundadores de Islove, ocurrió cuando Rosa y su familia, en 2023 decidieron cruzar la selva del Darién durante 6 días para llegar a EEUU y producir capital para adquirir las maquinarias que les permitieran aumentar su producción. “Fue la decisión más irresponsable de mi vida, porque, como humanos, no tenemos derecho por tu sueño o por tus planes, arriesgar la vida de tus hijos. Lo que haces allá adentro es arriesgar la vida de tus hijos”, afirmó Rosa.
El peligroso trayecto puso a prueba su determinación, pero, un año después, la familia logró enviar a Venezuela el equipo necesario para crear una nueva paleta de helados de crema de leche. Mientras tanto, Rosa, su esposo y su hijo trabajaban en el área de delivery en Estados Unidos para poder pagar al personal recién reclutado en Venezuela.
Ahora tenían todo lo necesario para transformar su pequeño proyecto en un negocio escalable. Esta experiencia no solo marcó un antes y un después en su capacidad de producción, sino que también reforzó su compromiso con la visión de su negocio de helados.
Sin embargo, había un problema: seguían en Estados Unidos. Por ello, tuvieron que lanzar la nueva marca de helados sin estar presentes en Venezuela. La llamaron IsLove, una paleta de helados de crema de leche para representar la importancia de la unión familiar.
La gran orden de compra
Después de su lanzamiento, Rosa recuerda un momento angustioso que luego se convirtió en su gran triunfo. Ella contó, “mientras estaba en Estados Unidos, manejando y haciendo mis cosas, tuve una crisis y me puse a llorar”.
Todo comenzó cuando Rosa recibió una llamada de Michelle, representante del supermercado Plan Suárez, quien le expresó su interés en sus helados, “ven mañana a las 10 de la mañana, por favor”. Rosa debía llevar las muestras para que pudieran probar los helados. Sin embargo, esta gran noticia solo le hizo sentir impotencia porque se encontraba aún fuera del país. Michelle añadió: “sí, mi jefe vio la paleta de helados en redes sociales y quiere probarla”.
Rosa, con angustia, solo se preguntaba, “¿y ahora qué hago?”. Finalmente logró resolverlo enviando las muestras de helado de prueba a través de un servicio de delivery para que las probaran. Además, sugirió conectarse online, ya que estaba fuera del país en ese momento.
Fue así como IsLove dio un gran paso al ingresar al supermercado Plan Suárez. “Nos pidieron diez paletas por sabor como prueba, y ahora tenemos pedidos semanales de 600 paletas por sede”, relata Rosa emocionada. Este logro fue un punto de inflexión para la marca, que ahora está presente en cadenas reconocidas y panaderías, consolidándose cada vez más en el mercado.
La entrada a supermercados y otros puntos de venta no sólo validó la calidad de las paletas de helados de IsLove, sino que también abrió las puertas para expandir su alcance y reconocer el esfuerzo de la familia Delgado.
El poder de la unión y el trabajo
Hoy, con un comienzo lleno de oportunidades IsLove es un esfuerzo conjunto que involucra a toda la familia, desde la producción hasta la distribución. Para Rosa, las paletas de helados representan mucho más que un negocio: son un símbolo de perseverancia y amor familiar. “IsLove es mucho más que una marca; es el reflejo de lo que se puede lograr con trabajo, dedicación y fe”, afirma.
Con la mirada puesta en el futuro, Rosa planea expandir la marca a más regiones del país, demostrando que incluso en los contextos más adversos, los sueños pueden convertirse en realidad. Su historia inspira a otros emprendedores a creer en sus ideas y a trabajar con pasión para materializarlas.