Emprendedora impactó el mercado gastronómico con una bebida poco usual

Creó un mercado basado en la tendencia de la comida saludable, apoyada en una costumbre venezolana.

El mercado gastronómico mundial desde hace algunos años ha sido impactado por la tendencia de “comer mejor para vivir más”, asegura Omarly Alcina directora-creadora de Kepén, una franquicia de comida saludable casual.

Observando esta nueva tendencia de consumo, que se evidenciaba en Venezuela, Alcina decide emprender un nuevo negocio con un producto de muy bajo consumo en el país: el té.

Pero, ¿qué hizo para que el mercado le prestara atención a su propuesta?, pues aprovechar la cultura del venezolano, de querer acompañar sus comidas con una bebida fría y dulce, “fue así como en Kepén diseñamos un té perfecto, con características de aromas y sabores, apuntando a las necesidades del venezolano”.

Nacimiento de la idea

La idea de diseñar un producto que generara bienestar a los consumidores nació además de la identificación de la tendencia, de una interrogante personal de esta emprendedora que tiene 22 años en el mundo del té.

“El té es la segunda bebida más consumida en el mundo; y los venezolanos nunca han tomado té, así que esa era mi pregunta, ¿cómo es que los venezolanos jamás toman té?”.

Así que con la llegada de la tendencia de comer sano para vivir más, y la costumbre del venezolano, Alcina logró introducir su producto al mercado nacional.

Incursión en la tendencia

Pero a pesar de ser una bebida, el té de Kepén no dejaba de apuntar a la tendencia de los consumidores del mercado que buscan comer mejor para vivir más.

Fue así como la emprendedora de origen maracucho logró crear un producto “dirigido literalmente a todo el mundo”, a todos aquellos que desean llevar una vida saludable comiendo sano.

“Kepén creó una bebida fría y dulce, que además contiene antioxidantes, y otras propiedades que nos ayudan a estar saludables”, fue así como cautivaron a los consumidores venezolanos que buscan mantenerse sanos, sin alterar su cultura de acompañar la comida con una bebida fría y dulce.

“Creamos además la crema del día, un producto que no tiene proteína animal, pensando en los vegetarianos, no tiene lácteo pensando en los intolerantes a la lactosa, no tiene harina pensando en los celiacos, no tiene papa para que sea baja en calorías, y es deliciosa. Una crema distinta que sólo contiene 80 calorías”.

Potenciales clientes

Kepén ha logrado cautivar a todos aquellos que se preocupan por su salud, pero específicamente a las personas que trabajan en la calle, que salen a muy tempranas horas de la mañana, y regresan muy tarde a sus casas, y de pronto empiezan a luchar con el aumento del peso, el colesterol, los triglicéridos, y se percatan de que deben empezar a cuidarse.

Alcina nos explica que sus potenciales clientes están divididos en tres grupos que tienen un común denominador: comer bien para sentirse bien.

“Tenemos a la mujer que se cuida, que hace dieta, que va al gimnasio; los gays (gente que se cuida mucho, y representan el 50% de nuestros clientes); y los jóvenes que se identifican con la marca por la presentación de los productos y por estar en la onda verde”.