Venezolanos llevan la arepa a Inglaterra

Es común que muchas personas salgan de su país de origen con la intención de conocer el mundo, y establecerse en lugares totalmente ajenos a su cultura, sin embargo, es menos común ver que estas personas busquen innovar los mercados de estos países posicionando productos propios. Esto es exactamente lo que hizo Arepa2Go.

Arepa2Go, es un proyecto creado por Meriana Crespo, su esposo Alejandro De Carlo y su cuñado Daniel De Carlo, quienes hace casi 5 años se fueron a vivir a la ciudad de Portsmouth, Inglaterra, en la cual crearon el primer negocio de comida venezolana en toda la región, siendo su plato característico la arepa.

Tras tres años viviendo en el país lograron materializar sus esfuerzos montando su puesto de comidas llamado Arepa2Go, enfocado en revolucionar el mundo de la comida callejera de la zona con su concepto de arepas, que para los ingleses era una comida exótica al compararlas con sus comidas tradicionales.

Sin embargo, al contrario de otros proyectos de venezolanos en el extranjero, que tienen como clientela principal a los mismos venezolanos que viven en ese país, Arepa2Go, se ha consolidado como un puesto de comida para personas de distintas nacionalidades, siendo estos principalmente los mismos ingleses, asiáticos, españoles o latinos.

Gracias a esto, no han creado un menú totalmente venezolano, sino que han adaptado sus productos a los gustos de los ingleses y turistas que consumen en el puesto. Entre los ingredientes más universales que utilizan se encuentra el queso azul, cheddar, albahaca, carne estilo barbecue y chile picante.

Gracias a su adaptación al mercado en el que se desenvuelve, Arepa2Go ha recibido buenas críticas por parte de sus comensales, y ha participado en distintos eventos que se realizan en la zona.