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La acuicultura se convierte en opción para capitalizar la demanda de pescado

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Lionel Dabbadie, investigador en acuicultura en el CIRAD Lionel Dabbadie, investigador en acuicultura en el CIRAD

Según información del CIRAD, eso se debe a que es la única manera de satisfacer la demanda que estaría incrementando exponencialmente


De acuerdo a diferentes estudios, el consumo de pescado estaría incrementando de forma exponencial cada año, afirmando además que cerca de un tercio de los océanos del mundo están recibiendo una sobrepesca que ponen en peligro la sustentabilidad en el consumo de la proteína. Esto está obligando a que surjan nuevo métodos para capitalizar el sector sin generar grandes daños.

El más popular sería la acuicultura ecológica.

Así lo aseguró Lionel Dabbadie, investigador en acuicultura en el CIRAD (Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo), en el marco del congreso internacional Aqua 2018 realizado en Francia. El evento reúne a cerca de 2.500 participantes de 60 países, y cuenta con el aval de representantes del sector, quienes dan a conocer las tendencias más actuales en la producción y consumo.

Afirma que el principal motivo es que ni la pesca tradicional, ni la pesca sostenible, tienen la capacidad de satisfacer la demanda creciente debido a los daños que le generarían al ecosistema, lo que significa que para poder capitalizar el sector es necesario invertir en el desarrollo de iniciativas de acuicultura. Las mismas serían la forma de negocio más capitalizable a largo plazo del sector.

La acuicultura es un método de creación de alimento mucho más efectivo en cuanto a los costos que genera y los resultados que brinda, ya que se basa en la domesticación del animal con el objetivo de utilizar cantidades determinadas como alimento, materia prima, producción para el sector farmacéutico e industrial, entre otros.

Aunque muchos piensen que se trata de lo mismo, la realidad es que la pesca es una actividad completamente distinta, y que estaría perdiendo popularidad en el mundo debido a los bajos niveles de sustentabilidad que ostenta. La pesca no es más que la caza de especies silvestres, lo que puede ponerlas en peligro de extinción, y limitar el acceso que tenemos a estas.

El negocio para Venezuela

Si bien es cierto que la crisis venezolana ha hecho que cada vez sea más complejo la cría y mantenimiento de animales para el consumo, la realidad es que en nuestro país todavía se registrarían una demanda alta de este tipo de alimentos, y la acuicultura como método para satisfacerla estaría ganando mayor popularidad.

El aumento en el consumo de peces como la tilapia es constante en el país desde hace más de 40 años ya que, a pesar de que la misma suele tener una reputación manchada por los alimentos que ingiere, es un tipo de pez que se sigue criando y exportando. De igual manera, la venta de cachamas aumentó alrededor de 75% entre 1995 y 1999, y se ha mantenido estable hasta hoy en día.

En 2015 se consideró que el mercado de tilapias era una gran inversión, ya que en Estados Unidos, al rededor del 90% del alimento de procedencia marina era importada de países como China, Indonesia, Ecuador y Honduras. Aunque exista una alta competencia, EE.UU. importó en el 2015 alrededor de 36.000 toneladas de tilapia, y además, grandes cadenas como Wallmart y Costco han comenzado a comercializar este tipo de pescado.

De este modo podemos ver cómo comenzar a optar por las opciones ecológicamente más ideales será la forma adecuada de generar ingresos de cara al futuro, no solo por el apoyo que pueda recibirse en el camino, sino por la posibilidad que se tenga de satisfacer la demanda a nivel mundial.

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    ¿Para qué sirve Wifi Mesh?
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    Tener una buena velocidad y cobertura de internet en toda la casa es fundamental para casi cualquier actividad en nuestra vida cotidiana, sin embargo aún hoy en día problemas como tener que estar cerca del módem para tener buena potencia, que los videos y videojuegos se congelen a cada rato o que al hacer pruebas de velocidad estas arrojen valores inferiores a los contratados son bastante comunes.

    Sin embargo la solución de este problema no depende únicamente de la compañía que nos provee el internet, sino que se debe a una combinación de diferentes factores, siendo uno de los más importante el router que utilizamos, pues sin importar que contratemos un servicio de alta velocidad a través de fibra óptica, si el router no tiene la capacidad necesaria de poco servirán todos los otros cambios.

    La señal que emite nuestro modem puede verse afectada por distintas razones, por ejemplo elementos simples como los muebles, las paredes y la distancia puede degradar la señal que reciben nuestros equipos, pero también otros un poco menos obvios como el internet del vecino o algunos electrodomésticos pueden causar interferencias.

    Dado que es muy complicado estar moviendo el modem a los sitios donde no hay cobertura y prácticamente imposible pedirle al vecino que apague su internet para evitar las interferencias ajenas, se han desarrollado dispositivos encargados de amplificar la señal conocidos como extensores de red, existen distintos tipos de extensores dependiendo de las necesidades de cada persona sin embargo el sistema más eficiente hasta ahora son las redes Wifi Mesh o redes de malla.

    ¿Cuáles son las diferencias entre Wifi mesh y los extensores de red tradicionales? La principal diferencia es que los extensores de red solo aumenta la señal pero no conservan su rendimiento, es decir entre más extensores usemos la velocidad a la que navegaremos al conectarnos a ellos irá disminuyendo aunque en apariencia tengamos buena cobertura, mientras que una red de malla conserva la misma velocidad en todos los nodos que la componen.

    La segunda diferencia está en que cada extensor crea su propia red, por lo que aunque tengan el mismo nombre y contraseña que la red principal, los saltos entre una red y otra no siempre se realizarán de forma automática, por lo que no se puede garantizar que los dispositivos esten conectados a la mejor red disponible, además de que cada red adicional nos genera una mayor interferencia tal y como se mencionaba anteriormente, por el contrario el wifi Mesh crea una red única entre todos los nodos y permite que los dispositivos se conecten de forma automática al que tenga mejor calidad de señal aunque no necesariamente sea el más cercano.

    Usar un sistema Wi-Fi Mesh es muy sencillo, basta con conectar el modem principal a uno de los equipos mediante un cable de red, es importante desconectar la red Wi-Fi del router para minimizar las interferencias, posteriormente solo hay que ubicar el segundo nodo en el área en donde deseemos mejorar la cobertura, las instrucciones para configurar los equipos pueden variar de acuerdo al fabricante pero de forma general basta con descargar una app o ingresar a una página web para que estos se conecten de forma automática, incluso algunos cuentan con funciones adicionales que nos permiten encontrar la ubicaciones ideal para optimizar la red o crear redes de invitados para mantener la seguridad de nuestra información personal, de esta forma ya solo nos queda buscar la compañía que nos ofrezca la mejor relación calidad-precio y podremos disfrutar de un internet óptimo en toda la casa.

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