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¿Por qué aumentan los precios de los alimentos en Venezuela?

  • Los precios de los alimentos se han incrementado a nivel mundial, situación de la que no escapa Venezuela.
  • Los rubros de esparcimiento, bienes, servicios diversos y educación fueron los que mostraron mayor variación, con 24,2 %, 18,3 % y 16,2 % respectivamente.
  • Comparando con enero del 2021, la canasta alimentaria tuvo un aumento del 45,4%.

Luego de la pandemia la economía venezolana se ha caracterizado por aumentar el precio de muchos rubros a pesar de estar dolarizados. Un ejemplo de esto son los alimentos, que en este 2021 han presentado un incremento a nivel mundial, lo que ha afectado fuertemente a los consumidores.

Para conocer más al respecto, El Emprendedor entrevistó a Óscar Meza, profesor universitario, PHD en economía y director del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). El profesor comentó: “En el primer mes hubo un aumento del 6,4% que no se compara con el incremento que hubo en enero del 2021, cuando tuvimos un aumento del 41,5%. Esto demuestra que la magnitud de la inflación ha ido disminuyendo en los últimos meses, además de que hemos salido del ciclo hiperinflacionario que comenzó formalmente en el mes de enero del 2017, aunque según nuestra data esto inició en junio del 2015”.

El académico indicó que es cierto que los precios de los alimentos siguen subiendo aunque a menor velocidad comparado al 2021, en el que existió una tasa de 41,5%, 17,1%, 14,4%, 31,1%, 21,4% en los primeros meses del año. “Esto se debe a la estabilidad del tipo de cambio y aunque ya salimos de la hiperinflación, este problema deja unas secuelas enormes en la economía, empezando por la destrucción de la moneda nacional, poder adquisitivo, pensiones y contratos colectivos. Por ello vemos que el poder adquisitivo del sueldo mínimo es del 0,3%, así que se necesitan 308 salarios mínimos para comprar la canasta alimentaria, teniendo un precio de 448,05 USD al finalizar el mes de enero”.

¿Cuáles son los rubros que presentaron un mayor incremento en enero del 2022?

Cendas publicó el 21 de febrero el informe sobre el comportamiento de la cesta básica y alimentaria durante el mes de enero. El documento reflejó que los rubros que más aumentaron fueron:

  • Cereales y productos derivados 17,7 %
  • Carnes 1,8 %
  • Pescados y mariscos 2,7 %
  • Leche, queso y huevos 11,4 %
  • Frutas y hortalizas 7,3 %
  • Raíces, tubérculos y otros 1,2 %
  • Azúcar y sal 9,9 %

De igual manera, el Observatorio Venezolano de Finanzas reflejó que la inflación en el mes de enero fue de un 4,8 %, mientras que la acumulada es de un 48 %, arrojando una inflación interanual de 405 %. A su vez, la organización explicó que el costo en dólares de la canasta alimentaria familiar ha aumentado un 75% en dos años, lo que demuestra el aumento del costo de vida en dólares que ha habido en el país.

¿Cómo impactará el conflicto entre Ucrania y Rusia en el precio de los alimentos?

Una de las noticias que más ha alarmado al mundo entero es el conflicto bélico entre Ucrania y Rusia. Estas hostilidades podrían impactar el precio de los fertilizantes y otros rubros, lo que afectaría al sector alimenticio en general.

Al preguntarle cómo afectaría esto al venezolano, Óscar Meza respondió: “Sí, pueden aumentar los fertilizantes y automáticamente se incrementarán los precios del petróleo, diesel y demás, lo que afectaría enormemente a Venezuela, ya que no producimos en la misma cantidad que antes. Por ello hemos visto un encarecimiento de los alimentos a nivel mundial y en Venezuela”.

El doctor en economía aclaró cómo se forman los precios en nuestro país, lo que explica el alto costo en algunos rubros de primera necesidad. “El precio del producto es el resultado del costo total ponderado, incluyendo en Venezuela el cobro del 30% en especies o dinero en las alcabalas, es decir, corrupción. Además, está la anticipación del precio en dólares para la reposición del inventario, y en este caso se incluyen los fertilizantes que han tenido un aumento en los últimos meses. Por otro lado, tienes una tasa de rendimiento por ganancia y a esto hay que sumarle el costo del diesel, que puede llegar a un 40% y a ello debes añadir el 30% de las alcabalas”, enfatizó.

Todo este proceso refleja el motivo por el cual los rubros de tubérculos, raíces y otros tuvieron un incremento entre enero del 2021 y enero del 2022 de un 620,30%, mientras que las frutas y hortalizas aumentaron 431,22%. De esta manera, es preciso que el gobierno aplique los correctivos necesarios para que el sector primario pueda producir libremente sin tantos controles, lo que generaría una estabilidad que agradecerían todos los consumidores.

Es imperativo que se apliquen políticas de expansión y de búsqueda de nuevas alternativas de proveedores internacionales, ya que el incremento de los fertilizantes y alimentos es inevitable en todo el mundo. Con planificación y preparación se podría reducir el impacto de esta coyuntura que afectará a todo el planeta.

Modificado por última vez enViernes, 13 Mayo 2022 17:37
P. El Emprendedor

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La Empresa

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    En la última década, con un mayor flujo de capitales hacia el mercado de bienes raíces en Florida, cada vez son más los venezolanos que invierten en ciudades como Miami, alcanzando la cifra de $900 millones en el 2020. Con el paso de los años, la cifra no hace más que incrementar, siendo muchos los emprendedores que aún se preguntan cómo invertir en Miami.

    De acuerdo a especialistas, una de las mejores estrategias es la conocida como "compra, restauración, alquiler, refinanciamiento, repetición", o BRRRR por sus siglas en inglés. En pocas palabras, la estrategia requiere la compra de bienes raíces que necesiten remodelaciones, para luego alquilarlos y refinanciarlos para generar retornos.

    Entendiendo esto, ¿qué es lo que debe tener en cuenta un inversionista que quiera adentrarse en el mercado de los bienes raíces en Miami utilizando la estrategia BRRRR? Algunos de los parámetros más importantes a comprender son los siguientes:

    1.- Determinar la rentabilidad

    Cuando queremos evaluar si una propiedad vale la pena como futura inversión, debemos tener en cuenta 3 aspectos clave: qué tan fácil será arrendarla, cuánto dinero podrá generarse por metro cuadrado (división del precio total del arriendo entre el número de metros cuadrados), y el aumento del valor del terreno según la ubicación (plusvalía).

    2.- Remodelaciones que incrementan el valor

    Dependiendo del espacio a renovar, el precio final de la propiedad puede aumentar mucho o poco, por eso existen distintos cálculos para determinar cuáles renovaciones incrementan más el valor de la propiedad. Según algunos expertos, estos son:

    • El área de jardín y paisajismo.
    • La cocina.
    • Adición de una terraza.
    • Electrodomésticos de última generación.
    • Pintura y reparaciones menores.
    • Renovación de sistemas (electricidad, tuberías, calefacción, entre otros).

    Si bien no todas las propiedades necesitan estas reparaciones específicas, son pocas las que pueden superarlas en cuanto a la adición de valor.

    3.- ¿Cómo hacer un presupuesto?

    Entendiendo esto, es momento de crear un presupuesto, proceso que para muchos comienza con determinar cuáles son los espacios que queremos renovar para incrementar el valor de la propiedad, o qué espacios más necesitados de reparaciones.

    Luego de elegir el área (o áreas) a renovar, es momento de calcular el costo.

    Será necesario investigar exactamente cuáles serán las inversiones necesarias para llevar a cabo la renovación y el valor de cada una de estas, contactando con contratistas para determinar cifras exactas. Una vez sumemos todos los costos, tendremos el presupuesto que será necesario para la renovación.

    4.- ¿Cuánto gastar en remodelaciones?

    No existen cifras exactas para determinar cuál es el máximo que debemos gastar al momento de renovar un espacio con el que esperamos generar retornos, sin embargo, la regla general es que la inversión se mantenga entre el 5% y el 10% del valor total de la propiedad como máximo, ya que cualquier monto superior puede llevar a una sobrecapitalización.

    Sin embargo, esto puede variar según el estado en el que se encuentra la propiedad y el margen de ganancia que queramos generar, con expertos asegurando que es posible superar el 20%.

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    Escrito el Martes, 30 Agosto 2022 21:38 en Mercados ¡Deja el primer comentario! Visto 579 veces
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    A medida que el mundo continúa abriendo sus puertas hacia la globalización, son más los empresarios que expanden sus horizontes para captar inversión extranjera, ya sea por parte de nuevos clientes o grandes capitales.  Así, cada vez más personas se cuestionan cómo hacer una presentación en inglés con la que sea posible comunicarse fácilmente en cualquier viaje.

    El principal motivo es que, si bien el proceso de globalización ha resaltado la importancia de conocer tantos idiomas como sea posible, el inglés seguiría siendo la lengua franca de los negocios para muchas personas.

    Pero, ¿es posible comunicarse de forma efectiva y rápida aunque no manejemos el inglés? La respuesta es que sí, y a continuación te explicamos lo esencial:

    Conocer lo básico: saludos, presentaciones y despedidas

    Lo primero que debemos conocer al viajar, son las frases básicas que utilizaremos para comunicarnos con quienes nos rodean. Hablamos de los saludos, presentaciones y despedidas:

    1. Saludos:

    • Hola = Hello / hi / hey
    • Buenos días / tardes / noches = Good morning / afternoon / evening
    • Es bueno verte = Good to see you / Nice to see you

    2. Despedidas:

    • Adiós = Goodbye / bye / bye-bye
    • Que tenga un buen día / semana = Have a nice day / week
    • Buenas noches = Good night
    • Nos vemos más tarde / pronto / mañana = See you later / soon / tomorrow
    • Buena suerte = Good luck
    • Me despido = Farewell
    • Hasta la próxima = Until next time

    3. Presentaciones:

    • Mi nombre es (...) = My name is (...)
    • Encantado de conocerte = Nice to meet you
    • ¿Cómo te ha ido? = How is it going?
    • ¿Qué hay de nuevo? = What 's up? / what 's new?

    No son todas las frases que debes conocer, pero sí las más importantes para romper el hielo y obtener algo más de información de quienes nos acompañan.

    Preguntas clave

    Si bien necesitamos comprender en profundidad el inglés para poder utilizarlo adecuadamente, existen algunas preguntas que nos permiten comunicarnos de forma efectiva sin conocer demasiado el idioma para no perdernos, e incluso para solicitar asistencia. Algunas de estas son las siguientes:

    • ¿Cómo te llamas? = What 's your name?
    • ¿De dónde eres? = Where are you from?
    • ¿Dónde vives? = Where do you live?
    • ¿Qué edad tienes? = How old are you?
    • ¿Cómo estás? = How are you?
    • ¿Dónde trabajas? = Where do you work?
    • ¿A qué te dedicas? = What do you do?
    • Te gustaría (...)? = Would you like to (...)?
    • ¿Podrías ayudarme? = Could you help me?

    Estas preguntas y sus respuestas pueden ayudarte a no solo a conocer datos básicos de las personas y lugares, sino también a saber cómo responderle a quienes te rodean.

    La práctica hace al maestro

    Finalmente, no es suficiente con haber tenido una experiencia positiva en el extranjero, sino que debemos seguir aprendiendo sobre el uso del idioma para poder asegurar que cualquier viaje de negocios a futuro sea mucho más fácil de planificar.

    Esto no solo incluye tomar cursos presenciales o a través de Internet, sino también consumir contenido que nos permita internalizar el idioma:

    • Leer noticias, artículos, estudios o libros.
    • Ver series, películas y documentales (con subtítulos en inglés para agilizar la memorización y comprensión).
    • Escuchar podcasts o programas de radio.

    Adicionalmente, es importante consumir contenido con lenguaje técnico, ya que nos permitirá enriquecer nuestro léxico para comunicarnos de forma precisa en nuestra área de especialidad.

    No es necesario dominar el inglés a la perfección para poder hablarlo adecuadamente al viajar, sin embargo, sí es importante conocer algunos aspectos básicos que no solo facilitarán la comunicación, sino también todo el proceso de aprendizaje necesario para ser un maestro en el uso de varios idiomas.

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