¿De verdad es justificable la escasez de leche por falta de envase?

Desde hace varios años, Venezuela ha venido atravesando una crisis sin precedentes que ha llevado a que cientos de industrias y mercados se vean fuertemente ralentizados. La escasez y la inflación han sido responsables de que muchas empresas vean mermada su producción. Aunque en muchos casos esta parece ser una justificación verdadera, en otros casos parce no ser tan veraz.

Eso se debe a que recientemente, el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, explicó cuál era el motivo por el que no se conseguía leche en nuestro país. La respuesta fue dada en el programa "A Tiempo" de la emisora Unión Radio.

“¿Por qué no hay leche pasteurizada y de larga duración?, porque no hay empaque, no tenemos empaques”, afirmó el titular de la cámara. Complementa su respuesta asegurando que la empresa Venenvases (cerrada actualmente) era la que les proveía cerca del 70% de los envases que utilizaban en sus productos.

Por otro lado asegura que el precio regulado de lo leche es la que no les permite utilizar productos importados, ya que los costos superan por un amplio tramo al valor estipulado por el gobierno, siendo este último de 350 bolívares por litro, mientras que el valor verdadero alcanza los 4.000 bolívares por litro.

Sin embargo, esta justificación obliga a que se reflexione sobre la veracidad de estas limitaciones. En primer lugar tenemos que la empresa afirma que no se encuentra leche porque 1 proveedor ya no proporciona los envases. A pesar de que no existen registros oficiales sobre el cierre de Venenvases, la prensa reseña que la planta estaría detenida desde 2015.

¿Es verdaderamente posible que desde hace casi 3 años la empresa no esté funcionando, y aun así los 140 mil productores que hacen vida en el país todavía no hayan buscado un proveedor alterno?, se trata de una pregunta bastante compleja, y a la que nadie parece buscarle respuesta.

No solo eso, la justificación en base a los precios estipulados por el gobierno ya se viene arrastrando desde hace casi 2 años, por lo que resulta curioso que ninguno de los productores haya buscado una forma de sortear este obstáculo, más aun cuando se sabe que en el país se ha comenzado a utilizar el nombre de "bebida láctea" específicamente para este fin.

Aunque el problema de las regulaciones y el empaquetado no sean los únicos que están golpeando al sector, ya que hay una serie de factores que también detienen el procesamiento de los lácteos (falta de insumos básicos), sí es cierto que la principal justificación para la escasez continúa siendo el empaquetado.

¿Dónde queda la innovación?

Aunque se trata de un tema con muchas variables, que no hacen que una versión u otra sean desestimables, sí resulta interesante preguntarse si lo que ocurre es una declaración de desinterés por parte de estos productores, o si realmente están completamente maniatados ante una debacle económica.

¿Dónde queda la innovación?, Cuando una empresa no obtiene dólares estatales ¿No existe otra forma de generar divisas, o de replantear el modelo de negocios para logar abastecer a la población venezolana y seguir siendo rentable?, ¿Por qué no tomar medidas de contingencia?, ¿No hay espacio para el emprendimiento?, y de existir ¿Estas empresas se han comunicado con los innovadores del país para buscar soluciones?

Aunque resulte imposible definirlo a ciencia cierta, sí que valida la pregunta ¿De verdad es justificable la escasez de leche por falta de envase?