Elizabeth Lobo, gerente general, comparte con El Emprendedor los desafíos y las estrategias para mantenerse en el mercado mientras se aproximan a los 30 años.

Valencia, octubre de 2024 – Frigorífico Canarias, una empresa que ha sido pilar en el sector de víveres y licores en Valencia desde su fundación, se ha consolidado como una referencia en la importación exclusiva de marcas reconocidas como Estrella Galicia, Hotland y Martens. Aunque el nombre pueda evocar relaciones con las Islas Canarias, España, la compañía es en realidad parte de un grupo portugués que adquirió el negocio y lo expandió con éxito en Venezuela.

Elizabeth Lobo, hija de uno de los fundadores de la empresa y actual gerente general, destacó los desafíos y logros de la compañía, así como la resiliencia que han demostrado a lo largo de los años.

En una reciente entrevista, Elizabeth rememoró uno de los momentos más difíciles para la empresa: el incendio que afectó la sucursal de Canarias Viñedo en octubre de 2019. "Fue devastador ver cómo el incendio lo consumía todo. No obstante, reconstruimos en tiempo récord. En solo dos meses estábamos listos para reabrir en diciembre, justo antes de las festividades navideñas pasadas", comentó Elizabeth Lobo.

Esta sucursal de Canarias Viñedo, ubicada en una zona estratégica de Valencia, se ha convertido en un punto de referencia para los clientes recurrentes. Uno de ellos es Donato, un mesonero que ha sido cliente fiel durante décadas y que incluso conoció al padre de Elizabeth. Su lealtad simboliza el tipo de relación que Canarias ha cultivado con su comunidad a lo largo de los años.

Crisis y resiliencia: Lecciones del pasado

Elizabeth también hizo referencia a la crisis económica durante el paro petrolero de 2002, una de las épocas más difíciles para la empresa. A pesar de los retos económicos, Canarias se mantuvo a flote, priorizando el bienestar de sus empleados. “Cuando vino la pandemia, ya habíamos aprendido a enfrentarnos a las crisis. Durante el paro petrolero y luego durante la pandemia, devolvimos mercancías para poder pagar a nuestros trabajadores, o era la mercancía o eran nuestros trabajadores”, explicó Elizabeth.

La estrategia: Diversificación con eventos de degustación

Para mantenerse competitivos en un mercado en constante cambio, Grupo Canarias ha implementado una nueva estrategia: la organización de eventos de degustación todos los fines de semana, una táctica que ha demostrado ser muy efectiva.

Cerraron el mes de septiembre con varios eventos que atrajeron a numerosos clientes interesados en probar productos exclusivos. Estos eventos no solo permiten a los asistentes disfrutar de los licores que Canarias importa, sino que también ofrecen una experiencia inmersiva que fortalece la fidelización de clientes.

“La ventaja de asistir a estos eventos es que no solo degustan productos de alta calidad, sino que también tienen la oportunidad de conocer más sobre la historia y el proceso detrás de cada marca. Además, los asistentes participan en rifas y promociones especiales”, añadió Elizabeth.

Estos eventos han demostrado ser una poderosa herramienta de marketing, brindando a los clientes la oportunidad de conocer los productos antes de comprarlos, lo que a su vez genera confianza y refuerza la relación con la marca.

Frente Distribuidora Canarias en Valencia (Foto Eduard Obispo, Periódico El Emprendedor)

Líderes en importación de licores

Gracias a su sólido portafolio de productos, Canarias se ha consolidado como representante legal en Venezuela de varias marcas internacionales de cerveza y vino, destacándose por la importación de Estrella Galicia, entre otras.

Esta diversificación en productos y experiencias ha permitido a la empresa no solo atraer a nuevos consumidores, sino también fortalecer su relación con los clientes habituales.

Con planes para continuar sus eventos de degustación durante los próximos meses y una base de clientes fieles que han acompañado a la empresa en sus momentos más difíciles, Frigorífico Canarias se mantiene firme como líder en la importación de licores en Venezuela, demostrando que la combinación de calidad, tradición y nuevas estrategias puede llevar a un negocio a nuevos niveles de éxito.

Entrevistado por: Eduard Obispo

La valenciana Martha Marco contó a El Emprendedor cómo venció su lucha interna y logró inaugurar junto a su equipo, Aerial Studio, su empresa de danza aérea con telas.

Martha Marco, una joven arquitecta valenciana, descubrió desde pequeña que la danza sería una parte integral de su vida. A los nueve años, comenzó a estudiar ballet, que fue su "primer amor". Esta disciplina le enseñó la importancia de la constancia, la dedicación y la autodisciplina. “Después de 11 años donde aprendí muchísimo en el ballet…no solamente aprendí sobre danza, sino también sobre valores, sobre disciplina, constancia, todas esas cualidades que te deja y te marca el ballet”, recalco Martha.

Sin embargo, en 2017, mientras estudiaba arquitectura en la universidad, se encontró con un dilema. La pasión por la danza aérea, que había descubierto en una academia local, crecía a tal punto que tuvo que decidir entre continuar con el ballet o enfocarse completamente en las telas aéreas. Finalmente, tomó la decisión de dedicarse a la danza aérea y convertirse en profesora.

Los primeros pasos: Invirtiendo en el sueño

Con una nueva dirección en su vida, Martha no dejó que las limitaciones económicas la detuvieran. En julio de 2020, decidió lanzar su propio estudio de danza aérea, a pesar de no contar con todos los recursos.

Sin un espacio formal y con una colchoneta vieja en su casa, se las ingenió para comenzar las clases. “Ni siquiera tenía un colchón ni nada. De hecho, me acuerdo que en ese momento costaba $100 hacer un colchón y bueno, para mí eso era imposible”.

Fue su madre quien le dio el apoyo necesario para dar ese primer paso. “Mi mamá me dijo: si quieres te presto el dinero, luego tú me lo das en lo que las niñas te paguen…porque eso va a ser una inversión” .

Esa primera inversión permitió que Martha mandara a hacer una colchoneta nueva, y en solo dos días, ya tenía seis alumnas inscritas para sus primeras clases.

¿Qué es la danza aérea?

La danza aérea es una disciplina que combina la gracia de la danza con la fuerza del acrobacia, utilizando telas colgantes para realizar movimientos en el aire. Las clases de Aerial Studio se dividen en varios niveles, desde principiantes hasta avanzados.

Cada alumna aprende a controlar su cuerpo, desarrollar fuerza y flexibilidad, y ganar confianza en el aire. “Las primeras clases son como unas clases de nivelación, de evaluación para saber en qué nivel se encuentra el estudiante, si hay alguna técnica que se necesita pulir”.

Este enfoque personalizado ha sido clave para el éxito del estudio. Martha y su equipo se aseguran de que cada alumna reciba la atención que necesita para avanzar a su propio ritmo. Las inscripciones están siempre abiertas, lo que permite a nuevas estudiantes unirse en cualquier momento y empezar desde el nivel adecuado.

Formación de un equipo: El crecimiento de la academia

A medida que Aerial Studio fue creciendo, Martha no podía hacerlo todo sola. Así que decidió formar un equipo sólido para ofrecer una mejor experiencia a sus alumnas. Hoy en día, cuenta con tres instructoras en su equipo, quienes han sido formadas directamente por ella. “Ya hoy en día tengo un equipo formado en el que no solamente doy clases yo, sino también tengo a tres profesoras en mi equipo”. Además, ha incorporado un community manager y alguien encargado de la atención al cliente, lo que ha permitido que el estudio funcione de manera más eficiente.

Su lucha sobre comenzar con lo que tenía

A pesar de sus avances, Martha tuvo que enfrentarse a un dilema que la acompañaba desde el principio: la idea de tener su academia en su propia casa. Aunque la terraza le permitió comenzar, Martha siempre luchó con la sensación de que no era el lugar adecuado para un negocio. “No me parecía bien que fuera en mi casa. Era como una pelea interna de que quería tener algo formal, algo más grande, algo que fuera un estudio, pero por la pandemia y por las circunstancias, no lo podía hacer”. Este dilema la acompañó hasta que pudo finalmente alquilar un espacio en Valencia y formalizar su negocio como siempre había soñado.

Consejos para emprendedores

1. Comienza con lo que tienes: Martha comenzó su estudio en su terraza con recursos mínimos. A veces, lo más importante es simplemente dar el primer paso.

2. Inversión inteligente: Gracias al consejo de su madre, Martha entendió que algunos gastos son inversiones necesarias para hacer crecer tu negocio.

3. Confía en tu equipo: Martha formó a sus propias instructoras, creando un equipo que le permitió expandir su estudio y ofrecer más clases sin sobrecargarse.

4. No temas a los comienzos imperfectos: Aunque al principio le preocupaba tener la academia en su casa, Martha aprovechó lo que tenía a mano para comenzar, y luego fue evolucionando hacia un espacio más profesional.

La historia de Martha Marco nos muestra que no siempre es necesario esperar a tener todo perfecto para empezar. A veces, lo más importante es dar el primer paso con lo que tienes, aprender en el camino, y confiar en que el esfuerzo te llevará lejos.