La tienda de gastronomía italiana Vía Appia alcanzó los 40 años de fundada y se mantiene a la vanguardia del e-commerce
- Escrito por P. El Emprendedor
- Publicado en Emprendedores
Desde el lanzamiento de su tienda online en 2022, hasta la fecha, han registrado más de 4000 transacciones exitosas.
Blandin, Caracas, — Vía Appia, icono de la gastronomía gourmet en Caracas, celebra su 40 aniversario, marcando una trayectoria de constante evolución y adaptación tecnológica.
Fundada en 1984 como un restaurante italiano, la marca dio un giro innovador en 1992 al convertirse en pionera del concepto "gourmet para llevar", y en 2022, se consolidó con el lanzamiento de su tienda online.
A lo largo de estos 40 años, Vía Appia ha integrado tecnología en sus procesos, destacando el traslado de sus recetas a una nube informática en 2008, lo que permitió modernizar sus sistemas de operación.
En 2010, la empresa inició una actualización de marca y procesos, renovando desde sistemas de facturación hasta métodos de producción, logrando incorporar nuevos colaboradores a su equipo.
La pandemia de 2020 aceleró su enfoque digital, lanzando un robusto servicio de entregas a domicilio que se destacó por mantener la misma calidad que siempre ha caracterizado a la marca.
Para el 2022, Vía Appia lanzó su tienda online, permitiendo a los clientes seleccionar entre más de 300 recetas y programar entregas a su conveniencia. A la fecha, se han registrado más de 4.300 transacciones exitosas a través de la plataforma, reflejando un crecimiento constante en el ámbito digital.
“La tecnología nos ha permitido mejorar procesos, ganar tiempo, realizar controles y optimizar nuestro servicio”, comentó Gabriel Vaamonde, director de Vía Appia.
En octubre de 2023, la tienda física de La Castellana fue remodelada, fusionando un diseño clásico y moderno en sus 80m², con vitrinas y espacios de autoservicio.
El corazón de Vía Appia se mantiene en su centro de producción, de más de 900m², donde el equipo elabora su variada oferta de productos en diferentes áreas de la cocina.
Con la mirada puesta en el futuro, Vía Appia planea implementar nuevas herramientas virtuales para ventas corporativas y optimizar su sistema de delivery, permitiendo a los clientes rastrear sus pedidos en tiempo real.
Asimismo, se esperan nuevas alianzas estratégicas y sorpresas que se anunciarán en redes sociales próximamente.
P. El Emprendedor
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