Ingresar

La emprendedora que capitaliza la repostería en Venezuela

  • Escrito por El Emprendedor
  • Publicado en Emprendedores
Verioska Herrera, fundadora del emprendimiento Verysweet Verioska Herrera, fundadora del emprendimiento Verysweet

 

Cada vez más personas se dedican a la repostería como una forma de tener empresa propia y brindar servicio a cientos de clientes en todo el país

Desde el año 2013 se viene presenciando una baja en ciertos índices económicos que daban a entender que la población venezolana entraría en crisis financiera en los próximos años. El bajo precio del petróleo fue el principal detonante. Los ingresos de millones de personas se vinieron abajo.

A raíz de esto varias personas consideraron por primera vez en su vida la opción de una actividad propia. La inseguridad que comenzó a tener el empleo en forma general obligó a las familias a tener en cuenta más alternativas para generar ingresos: Los salarios no eran los de antes y no se vislumbraban una mejora de cara a los siguientes años.

La repostería como iniciativa:

Un ejemplo propio de esta situación es lo que vivió Verioska Herrera, quien durante muchos años se desempeñó en el área financiera, recursos humanos e impuestos del Banco Central de Venezuela.  No obstante con el pasar del tiempo se dio cuenta de dos aspectos  muy importantes: la primera es que definitivamente estaba trabajando en algo que no le apasionaba, lo que le producía un desgaste significativo.

El segundo  detalle era lo económico, ya que el sueldo no era tan alto para cubrir sus gastos mensuales. A partir de allí decidió probar suerte con lo que había sido su afición desde hace mucho tiempo: la repostería. Quiso emprender para construir un segundo ingreso que, con el pasar de los meses o años, pudiera ser su trabajo a tiempo. Lo consiguió.

Verioska es fundadora de la marca Verysweet (@Verysweetca), que se dedica a la fabricación y distribución de todo lo referente a panadería, pastelería, repostería creativa y pasapalos para eventos pequeños y medianos. Todo comenzó a finales del 2018, cuando decidió cursar estudios en el Instituto Europeo del Pan (IEPAN) y puso en práctica los conocimientos que iba adquiriendo.

Fue allí cuando se le cruza un nombre en la mente: Verysweet. Le pareció atractivo ya que es la combinación de su nombre con su pasión. En esta etapa inicial, decide utilizar Instagram como su plataforma de promoción.

Al principio no fue fácil, ya que la repostería es un sector con mucha competencia, así que tuvo que crear contenido de calidad para poder sacar el proyecto adelante. En menos de 2 años logró crear una comunidad de 3.800 seguidores, con parte de estos convirtiéndose en clientes fijos. Aunque no ha realizado promoción paga en la plataforma, asegura que es uno de los próximos pasos a tomar.

La decisión de emprender:

Cada persona tiene un proceso diferente que los llevó a tomar la decisión de lanzarse al emprendimiento. Para ella fue el nacimiento de su hija, que actualmente tiene 2 años, que le hizo ser consciente de muchos aspectos que antes parecían de menor relevancia.

Ante esto comenta: “El nacimiento de mi bebé cambió todo el panorama. En ese momento estaba en un empleo que no disfrutaba pero que tenía que mantener para subsistir. El mayor inconveniente era el tiempo para poder disfrutar de su compañía para poder atenderla.”

Fue por esto que ingresó en el curso de IEPAN, en el que se percató de que verdaderamente podía dedicarse a esta actividad, convirtiendo así una pasión en una verdadera fuente de ingresos. Las primeras ventas vinieron de Instagram y luego se fue expandiendo a través de la recomendación personal de sus mismos clientes.

Verysweet parte de recetas originales que provienen de postres tradicionales venezolanos, franceses y diversas técnicas de repostería que han ido perfeccionando con el pasar del tiempo. Esta estrategia de brindar variedad sería uno de los motivos por los que la clientela ha ido creciendo con cada mes que pasa.

Actualmente su oferta se divide en tres  líneas básicas:

  • Tortas grandes (Para 20 personas, aproximadamente).
  • Panadería.
  • Tortas frías.

Aunque las tres líneas de productos le generan ingresos, aseguró que las tortas son las que generan mayor demanda. En la actualidad tienen establecido el precio de los panes en bsS 120.000 por paquete de 12 unidades.  Por su parte las tortas tienen un precio estimado de $20, que variará según los detalles y el tamaño que solicite el cliente.

En cuanto a la administración del negocio, la emprendedora hace énfasis en apoyarse en herramientas virtuales, como las tablas en Excel, que siguen siendo sus principales aliadas. También comentó sobre tener un stock planificado, para poder atender a los clientes de una forma más holgada, tratando de no depender de compras de último momento que puedan retrasar el trabajo.

Proceso de expansión:

Al consultarle sobre los planes a futuro de su emprendedora comenta: “Lo que más me ilusiona es la capacitación, así que estamos en esa línea para poder empoderar a más emprendedores mediante la gastronomía (...) Siento que esa es una excelente forma de aportar valor al país”.

Sin embargo los planes aún están en fase de análisis, ya que aún no han encontrado la infraestructura adecuada para poder impartir sus conocimientos. Según la investigación que ha hecho los locales que hay no tienen las instalaciones que demanda la cocina profesional, además de tener costos demasiado elevados.

De esta manera sigue trabajando para expandirse mediante sus operaciones actuales. En estos momentos tienen un servicio de delivery para hacer entregas a domicilio a todos los clientes que lo solicitan. Verioska comentó que le pagan una comisión al  motorizado para hacer este trabajo por diferentes zonas de la capital, todo esto incluido en el precio final del producto.

Un llamado a los emprendedores:

Si bien el proyecto se encuentra en una etapa temprana, Verioska tiene como misión inspirar a los venezolanos que quieren emprender en el área de la repostería, tratando de demostrar que aún es rentable en nuestro país.

Afirma que actualmente vive de su propio negocio, lo que querría decir que el negocio estaría rindiendo sus primeros frutos, sin embargo, la coyuntura que atravesamos sigue siendo una barrera, especialmente en las operaciones diarias y la reposición de inventario.

La gastronomía es un sector que le está abriendo puertas a muchos venezolanos, quienes ven de primera mano como las nuevas herramientas de comunicación, así como una estrategia sólida, pueden materializar cualquier proyecto.

Modificado por última vez enMartes, 07 Abril 2020 08:55
Inicia sesión para enviar comentarios

La Empresa

Productos

Redes Sociales

  • Escrito por
    ¿Cómo ha evolucionado la televisión en México gracias al internet?
    ¿Cómo ha evolucionado la televisión en México gracias al internet?

    No podemos negar que en los últimos años, la televisión ha experimentado un cambio importante y en gran medida esto ha sido posible gracias a la creciente adopción de los servicios de internet en los hogares mexicanos.



    Por ello, las empresas de televisión han tenido que adaptarse a las nuevas tendencias y necesidades de los usuarios, para ofrecerles servicios cada vez más personalizados y accesibles desde distintos puntos de vista.

    Programación en Demanda

    Uno de los primeros servicios que fueron adoptados por la televisión, fue la programación en demanda, lo cual represento una gran novedad, pues estábamos acostumbrados a programaciones con horarios fijos y establecidos previamente.

    Ahora, muchas empresas de televisión ofrecen dispositivos que brindan guías de televisión interactiva para los usuarios, quienes pueden disfrutar de contenido pasado e incluso puede conectarse a internet para disfrutar desde un solo equipo de sus plataformas de streaming favoritas. Además, también se han implementado aplicaciones para dispositivos móviles, a través de las cuales las personas pueden disfrutar de la programación desde casi cualquier lugar.

    Mayor Participación del Espectador

    El internet le ha dado voz a un mayor número de personas, pues ahora recomendar un contenido o comentar sobre él es algo muy sencillo, pues basta con publicarlo por internet para que su visualización sea básicamente inmediata y su alcance considerablemente amplio.

    Además, este nuevo poder no solo se limita a informar, ya que en algunos caso, la opinión de las personas ha tenido el peso suficiente como para influir en la producción de contenido, provocando modificaciones, cancelando proyecto o incluso retomando algunos que parecían olvidados.

    Mejores Paquetes a Precios Más Accesibles

    Al mismo tiempo, el internet ha traído nuevas competencias para las compañías de televisión, por lo que no solo se han tenido que adaptar, sino también ofrecer un valor agregado a sus servicios que les permitan seguir siendo competitivas.

    De esta forma, empresas como Megacable, introdujeron decodificadores inteligentes que permiten a los usuarios convertir cualquier televisor en uno inteligente. Sky por su parte, comenzó a ofrecer servicios de internet móvil y los paquetes de Dish en HD, no solo incluyen canales en alta definición, sino que también ya incluyen plataformas de streaming como Amazon Prime dentro del paquete.

    De igual forma, esta competencia ha permitido que los precios se regulen, haciéndolos más accesibles a un mayor número de personas. Sin duda estamos presenciando una revolución en los servicios de televisión y es casi seguro que a medida que la tecnología siga progresando la experiencia de los usuarios sé irá haciendo cada vez más personalizada e interactiva, pero por ahora solo nos queda esperar a ver los nuevos avances y disfrutar de los que ya tenemos.

    Escrito el Miércoles, 31 Enero 2024 11:16 en Redes Sociales ¡Deja el primer comentario! Visto 510 veces
  • Escrito por
    ¿Desaparecerán los servicios de televisión por cable?
    ¿Desaparecerán los servicios de televisión por cable?

    Las aplicaciones de streaming representan un importante paso en la evolución de los servicios de entretenimiento, pues gracias a estas, actualmente podemos disfrutar de amplias bibliotecas de contenido y una gran flexibilidad y portabilidad.



    Por esta razón, parece que los servicios de televisión por cable han pasado a un segundo plano, pero la realidad es que a medida que la tecnología ha ido avanzando, estos también lo han hecho, adaptándose a las nuevas tendencias. En este artículo analizaremos su situación actual y como es que han evolucionado para seguir siendo una alternativa viable de entretenimiento.

    Adaptación de los servicios de televisión por cable.

    Para poder seguir siendo competitivas, las distintas empresas de televisión por cable que operan en México han tenido que adaptar a las nuevas necesidades y demandas de sus usuarios. De esta forma, los paquetes de tv de paga han incluido nuevos servicios para sus clientes.

    • Video en demanda: o VOD por sus siglas en inglés, son dispositivos que permiten a las personas conectar sus televisores a internet y disfrutar de la programación contratada en diferido y saltar los cortes comerciales.
    • Aplicaciones para dispositivos móviles: existen principalmente dos tipos de aplicaciones móviles, las primeras permiten que los usuarios gestione sus servicios de televisión, haciendo pagos en línea o contratando nuevos canales. Mientras que las segundas son aplicaciones VOD portátiles, para que las personas puedan disfrutar de las bibliotecas de contenido desde cualquier lugar.
    • Plataformas de streaming: incluir dentro de sus paquetes algunas de las plataformas más populares del mercado con un descuento especial, es una de las estrategias más utilizadas por las compañías de televisión, pues ofrece a las personas un precio más atractivo al contratar ambos servicios juntos.
    • Armar los paquetes: son pocas las empresas que han implementado esta medida, la cual consiste en que cada usuario cree su propio paquete seleccionando solo los canales que le interesa, el mejor ejemplo es Dish con su servicio MVS Hub, una plataforma que puede ser contratada de manera independiente.

     

    Razones para contratar televisión por cable

    Si bien es cierto que cada persona contratara el servicio de video que mejor se adapte a sus necesidades, los servicios de televisión de paga ofrece algunas ventajas importantes en comparación con otros servicios digitales, como las plataformas de streaming.

    En primer lugar, nos encontramos su costo, el cual, en promedio, suele ser menor si tenemos en cuenta la diversidad de contenido. Esto quiere decir que un servicio de televisión por cable trabaja distribuyendo el contenido de distintas productoras, por lo que es posible encontrar una mayor variedad de títulos, a diferencia de las plataformas de streaming, las cuales en su mayoría solo cuentan con el contenido de un solo estudio.

    Además, los servicios de televisión por cable nos ofrecen cobertura de eventos en vivo, ya sean noticias, conciertos, deportes o eventos políticos, y aunque algunas plataformas, como Youtube, también cuentan con canales en vivo, la mayoría no lo hacen. Y son estos factores los que permitirán que en un futuro cercano los servicios de televisión de paga no desaparezcan del todo, incluso a pesar de que puedan llegar a convertirse en nuevas plataformas de streaming, es muy probable que sigan manteniendo algunas de estas características que los hacen diferentes.

    Escrito el Viernes, 26 Enero 2024 10:05 en Tecnología ¡Deja el primer comentario! Visto 259 veces
  • Escrito por
    Crean token para recompensar a fanáticos del cine y programas de la televisión
    Crean token para recompensar a fanáticos del cine y programas de la televisión

    Lala, es una comunidad en Discord que busca redefinir lo que significa ser un fans de películas y programas de televisión



    Para recompensar a fanáticos de peliculas, Lala.xyz, crea un token bajo la tecnología blockchain.

    Con la idea de atraer a los "fansmovie" y capitalizarlos, Lala creó un modelo simple; básicamente lanzó un token para poder incentivar y recompensar cada interacción en su comunidad de Discord; es decir, ofrece tokens a cinéfilos por generar reseñas y opiniones, hasta por comprar productos coleccionables de películas que ellos representan.

    El modelo implica asociarse con productoras de peliculas, como es el caso de la productora Red Granite Picture, quien produjo, financió y posee los derechos de propiedad de la película "El Lobo de Wall Street" y tambien ve venderse en distintas plataformas como Ebay, Etsy y Redbubble, posters, fundas para Iphone, franelas o sudaderas con capuchas, entre otros, "sin recibir un centavo".

    También, Lala, trabaja con artistas reconocidos de películas famosas y los ayuda a crear el merchandising o productos oficiales y coleccionables para comercializarlos en su comunidad.

     

    Escrito el Jueves, 21 Diciembre 2023 16:19 en Web 3.0 ¡Deja el primer comentario! Visto 471 veces
  • Escrito por
    Nuevo banco busca ofrecer criptomonedas con la protección de la banca tradicional
    Nuevo banco busca ofrecer criptomonedas con la protección de la banca tradicional

    Las economías inflacionarias parecen ser un mercado apetecible para la banca tradicional y pocos lo están explotando, pero ya surgió un actor



    Llega Xapo Bank, el primer banco en ofrecer acceso a activos digitales con la seguridad y protección de los banco regulados. Xapo, tiene licencia y está registrado en Gibraltar y ofrece un plan de garantía de depósitos.

    En una reciente entrevista a Seamus Rocca, el director ejecutivo de Xapo Bank, dijo; "dadas las presiones inflacionarias y la inestabilidad en muchas áreas de América Latina, los dólares estadounidenses son una reserva global confiable". 

    "Sin embargo, como abrir una cuenta en dólares estadounidenses en la región puede ser difícil, Xapo está tratando de abordar esto, permitiendo a los miembros acceder a las cuentas más fácilmente, con tasas de interés anuales de hasta el 4,1% para ayudar a proteger su patrimonio", añadió.

    Parece surgir una nueva oferta en el mercado cripto

    Debido a que la gran mayoría de los usuarios criptos acceden a sus criptomonedas a través de un intercambio o exchange, Rocca dice "esto, una y otra vez ha demostrado ser un esfuerzo inseguro que pone en riesgo los activos de los clientes, a diferencia de los intercambios, con Xapo no tienes que preocuparte por retirar dinero a un banco porque ya somos un banco, lo que permite una transacción rápida y fácil", aseguró.

     

    Escrito el Miércoles, 06 Diciembre 2023 10:30 en Web 3.0 ¡Deja el primer comentario! Visto 493 veces
  • Escrito por
    La primera plataforma del mundo dedicada al trading de tokens de seguridad
    La primera plataforma del mundo dedicada al trading de tokens de seguridad

    INX ONE es el primer centro de comercio e inversión de tokens de seguridad regulado por la SEC de E.E.U.U.



    El token INX se convirtió en la primera comercializadadora de tokens de seguridad en ser registrada y aprobada por la Securities and Exchange Commission (SEC) de E.E.U.U., marcando el inicio de una nueva generación de activos digitales regulados.

    La plataforma ofrece una cartera de criptoactivos y tokens de seguridad respaldados por activos del mundo real para el público general. Tambien, es una solución para empresas que buscan respaldar su dinero bajo activos reales a través de tokens de seguridad.

    "Los tokens de seguridad, son el futuro de la inversión. Brindan una nueva vía para que los inversores inviertan en empresas públicas y privadas y se beneficien potencialmente de su crecimiento mientras disfrutan de liquidez desde el primer día", asegura INX One en su plataforma.

    Si bien el token es similar a un valor tradicional, esta nueva forma de financiación registra y verifica los contratos de inversión y la propiedad que la respalda directamente en la red blockchain mediante contratos inteligentes.

    Ya muchos paises de latinoamérica pueden invertir como es el caso de Ecuador y otros no, como es el caso de Venezuela.

    NOTA: Si desea que ampliemos la información deje un "me gusta" o un comentario. 

     

     

    Escrito el Martes, 05 Diciembre 2023 12:11 en Web 3.0 ¡Deja el primer comentario! Visto 627 veces