El coco sería uno de los mejores productos para emprender en Venezuela

Desde hace un tiempo que pequeños negocios, como los puestos de chicha o de helados, han comenzado a volverse más complejos de manejar debido a que gran parte de los ingredientes necesarios para vender el postre no solo son escasos, sino que además pueden tener precios muy altos, haciendo que el producto final esté fuera del alcance de la mayoría. Es por eso que comienzan a aparecer alternativas.

Un producto que parece estar surgiendo especialmente para transformar esta situación es el coco, que desde hace un tiempo se ha venido posicionando en el país como una de las frutas más atractivas para emprender en Venezuela, no solo por la tradición que esta conlleva, sino por los beneficios propios de la misma.

Emprendimientos alimenticios: el coco

La principal ventaja del coco es que no responde a ninguna temporada, es decir, no debe esperarse a un ciclo de cosecha específica para poder tomar la fruta. Se trata de un árbol que carga constantemente durante sus más de 10 años de vida útil, lo que hace que sean sumamente atractivos en la cadena de producción.

No solo eso, sino que esta fruta también tienen una serie de usos que la convierten en una de las más versátiles en el mundo. Además de poder utilizarse en bebidas, helados y postres, también puede funcionar como acompañamiento en la repostería, e incluso como un "lienzo" para productos de arte coloquial.

Surgen casos de referencia

Estos beneficios de la fruta se hacen cada vez más notorio, ya que los vendedores informales de productos derivados del coco han comenzado a dar paso a emprendimientos formales que incluso se desarrollan con éxito en nuestro país. Lo que antes podía verse con negocios como la chicha, ahora ocurre con este producto.

Un ejemplo de esto es el de la empresa Coco Factory, que ha encontrado en esta fruta una serie de oportunidades de emprendimiento poco capitalizadas en el país, en las que no solo se incluye la modernización de la gastronomía tradicional, sino también la comercialización de otros derivados como el aceite y el agua.

Esta empresa, que ha mostrado un crecimiento exponencial en los últimos años, incluso se ha adentrado en el modelo de franquicias, y cuenta con alrededor de 7 locales comerciales distribuidos en Caracas, Los Altos Mirandinos, La Victoria, Los Teques y Valencia. Esto demuestra que este es un producto que puede capitalizarse de muchas formas siempre que se tenga la estrategia adecuada.

Es por eso que cada vez se vuelve más necesario comenzar a buscar productos sustitutos con los que se puedan crear soluciones de calidad para emprender en Venezuela, facilitando los procesos de producción, y agilizando la creación de negocios. El coco parece ser una fruta destinada a posicionarse como una de las más atractivas de cara a los próximos años.