19 estados del país tienen potencial para producir café

Un total de 19 estados de Venezuela tienen potencialidades en la producción del café, destacándose Portuguesa, Mérida, Lara, Táchira y Trujillo. Así lo consideró Alfredo Mora, presidente de la Corporación Venezolana del Café (CVC).

Sin embargo, la migración de la mano de obra a las ciudades próximas, ha representado un desafío a los industriales públicos y privados y su retorno es el objetivo de un  programa integral promovido por la Corporación que busca una mayor  infraestructura vial, sanitaria, vivienda y educativa, además del crédito.

La meta establecida en el Plan de Negocio de la CVC es garantizar la compra de 1.577.000 quintales de café verde de la cosecha nacional 2016-2017 requerida para el proceso de torrefacción de las empresas que afilia, y así superar una producción mensual de 5.380.000 Kg de café tostado y molido para cubrir 75% de la demanda nacional con la venta del producto terminado en dos presentaciones: regulado y alta calidad, reseñó El Universal. 

Mora sostiene que aportar un sistema de seguridad social al productor primario es la prioridad del Estado para elevar la producción nacional de café. Por lo que, tras el inicio de la zafra en octubre, los productores han sido receptivos con las propuestas de los entes públicos.

En ese sentido, hay 5 empresas en el país que funcionan con 10 torrefactoras.  En los encuentros con las comunidades productoras,  han establecido atender a más de 55 mil productores, cuya data se está renovando, para ello cuentan con 108 Unidades de Atención Integral al Productor, de los cuales 64 son fijos y 44 son puntos móviles ubicados en las zonas altas de estados cafetaleros.

El presidente de la CVC considera que es fundamental la atención al productor para garantizar el suministro de la materia prima, mediante un apoyo en el ciclo de cultivo. Explicó que se proponen lograr un rendimiento de 15 quintales por hectárea. Esperan con este Plan incrementar con la producción del café regulado para el consumidor final.

En este proceso, ha participado la Sunagro y desde el 10 de octubre han desarrollado el Plan de Cogestión de la Cosecha del Café, que consiste establecer mecanismos para regular, ordenar y proteger la producción desde la cosecha hasta su despacho, de acuerdo con la normativa.

El superintendente de la Sunagro, Menry Fernández, explicó que la finalidad del plan es que los productores no tengan intermediarios para vender sus productos.