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Especialista revela los nichos de negocios del mercado del helado en Venezuela para 2025

Este 2024 el mercado del helado “marcó un despertar” así lo expresó Joan García, asesor de emprendimiento y fundador de Pastry Chocolate Academy.



Después del éxito rotundo de FeriHelados, la feria del helado celebrada en el Urban Cuplé del CCCT, en la ciudad de Caracas, el periódico El Emprendedor entrevistó a Joan García, fundador de Pastry & Chocolate Academy, como parte de un trabajo especial para entender el negocio del helado en Venezuela. Durante la conversación, García compartió su visión sobre las tendencias, los retos y las oportunidades que ofrece esta industria para quienes buscan emprender en el país.

"Los mercados están. Hay muchísimos. Por ejemplo, el mundo fitness: bajos en grasas, bajos en lactosa, helados con proteínas, sin azúcares… Estos son mercados bastante interesantes y muy rentables", destacó García. La industria del helado, aunque tradicional en muchos aspectos, está llena de posibilidades para quienes se atrevan a innovar y adaptarse a las demandas actuales.

Liderando la formación en repostería y heladería

La conexión de Joan García con la gastronomía proviene de su legado familiar. A través de "Delsy Repostería", su familia se destacó en la repostería y panadería, sentando las bases para lo que más tarde sería la Pastry Chocolate Academy, una academia especializada en formar emprendedores, donde se combinan técnicas tradicionales con tendencias internacionales adaptadas al mercado venezolano. Desde allí, no sólo capacita a futuros empresarios, sino que también los guía en la creación de propuestas que atiendan necesidades específicas del consumidor local.

"Nuestra academia surgió para llenar un vacío en la formación profesional del sector. Queremos que los emprendedores tengan las herramientas para desarrollar productos de calidad y, al mismo tiempo, identificar oportunidades en un mercado tan dinámico como el del helado", explicó García.

Tendencias y nichos clave del negocio

En un sector tradicionalmente enfocado en los sabores clásicos, García identifica varias tendencias que están marcando la pauta internacional y que pueden ser adaptadas al mercado venezolano:

1. Helados fitness:

Con el auge de un estilo de vida saludable, los helados bajos en calorías y altos en proteínas están ganando popularidad. Según García, "los helados fitness tienen un mercado interesante, pero necesitas saber cómo llegarle al público adecuado para convertirlo en un negocio rentable".

2. Productos sin lactosa:

La demanda de productos libres de alérgenos sigue creciendo. "Las personas con intolerancia a la lactosa buscan opciones que no comprometan el sabor. Es un mercado que, aunque es de nicho, tiene clientes muy fieles", explicó García.

3. Helados soft:

Este tipo de helado, que requiere menos inversión inicial en maquinaria, es ideal para quienes buscan iniciarse en el negocio. "El helado soft es un producto que siempre llama la atención y puede ser muy rentable si se maneja con un concepto innovador", agregó.

4. Sabores autóctonos:

García destacó el potencial de rescatar sabores tradicionales como el arroz con leche. "Esos sabores son parte de nuestra identidad y representan una oportunidad para crear un producto único y diferenciador", afirmó.

Errores comunes al iniciar en el negocio de heladería

Durante la entrevista, García también resaltó algunos de los errores más comunes que cometen los emprendedores al iniciarse en el negocio de los helados. Uno de los más frecuentes es elegir la maquinaria basándose solo en el precio. "Compras la máquina más económica y luego descubres que no cumple con las necesidades de tu negocio. Esto no solo afecta la producción, sino que genera frustración y desmotivación", explicó.

Otro error importante es no controlar adecuadamente la calidad de los ingredientes. Según García, utilizar insumos de baja calidad o no medir las cantidades adecuadas puede afectar tanto el sabor como la textura del producto, alejando a los clientes potenciales.

Además, muchos emprendedores desconocen cómo calcular correctamente sus márgenes de rentabilidad. "La rentabilidad del helado está en entender los costos ocultos, como el aire y el agua en la mezcla. Si no sabes manejar esos factores, es difícil que tu negocio sea sostenible", afirmó.

Un sector con oportunidades reales

El mercado del helado en Venezuela presenta un escenario ideal para emprendedores con visión. Desde el desarrollo de productos innovadores hasta la exploración de nichos poco atendidos, este negocio combina creatividad con rentabilidad.

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Odontóloga aplica con éxito la técnica Flow Jac para reducir el dolor en adolescentes durante tratamientos dentales

La odontóloga Mariana Orta, especialista en ortodoncia para adolescentes, explica a El Emprendedor su nueva propuesta de valor a través de la nueva técnica Flow Jac que implementa con éxito entre sus pacientes juveniles.



Chuao, Caracas, 29 de noviembre de 2024 — Mariana Orta, odontóloga especializada en ortodoncia, ha introducido en el país la técnica Flow Jac, diseñada para mejorar significativamente la experiencia de los adolescentes y niños durante sus tratamientos dentales.

En una reciente entrevista con el periódico El Emprendedor, Orta explicó cómo esta innovación, reconocida internacionalmente, permite movimientos más rápidos, reduce el dolor y facilita la limpieza, marcando un nuevo estándar en el cuidado dental para este grupo demográfico. 

"Flowjack es un método que transforma la experiencia del paciente. Para los adolescentes, es especialmente importante reducir las molestias y facilitar la higiene, ya que esto aumenta su compromiso con el tratamiento," explicó Orta. Este enfoque, combinado con su experiencia, la ha posicionado como una referente en el sector odontológico. 

Segmentación estratégica en adolescentes y niños 

Orta identificó a los adolescentes y niños como su público principal, destacando la importancia de corregir problemas dentales desde una edad temprana. "Los adolescentes enfrentan problemas comunes como mordida cruzada y apiñamiento dental, que no solo afectan la funcionalidad, sino también su confianza y autoestima," señaló.

Además, Orta subrayó el impacto de la alimentación moderna en la salud dental. "El consumo excesivo de alimentos procesados y azúcar está directamente relacionado con un mayor número de casos de apiñamiento y otros problemas dentales," explicó, enfatizando la importancia de tratar estas condiciones desde la infancia. 

El impacto emocional de una sonrisa saludable

Más allá de los beneficios funcionales, Mariana destacó cómo una buena salud dental puede influir en el bienestar emocional de los adolescentes. "Una sonrisa sana no es solo estética; cambia la forma en que los jóvenes se ven a sí mismos y cómo interactúan con los demás," afirmó.

Orta compartió casos de pacientes que llegaron a su consulta después de enfrentar bullying o inseguridades relacionadas con su apariencia dental. "Ayudarles a recuperar su confianza es una de las partes más gratificantes de mi trabajo. No se trata solo de dientes alineados; se trata de transformar vidas," reflexionó.

Campañas educativas y concientización

Para fortalecer su enfoque preventivo y exposición de marca, Mariana ha iniciado el proceso de campañas educativas dirigidas a colegios. Estas estrategia tiene como objetivo informar a los niños y sus familias sobre la importancia de la salud bucal. "Educar desde temprano es clave. Queremos que tanto los niños como los padres comprendan cómo una buena higiene bucal puede prevenir problemas mayores," comentó. 

Una nueva propuesta de valor en la ortodoncia

Con la implementación de la técnica Flow Jac y su nueva propuesta de valor que integra en el bienestar físico y emocional de sus pacientes, Mariana Orta está cambiando el cuidado dental de los adolescentes.

 

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Experta en micropigmentación de cejas destaca las nuevas oportunidades de negocio en 2025

La zuliana Yuli Carquez, pionera en micropigmentación de cejas reveló al El Emprendedor la nueva tendencia de negocio



Av. Marquitos, Barinas — 15 de noviembre de 2024 — Yuli Carquez, una de las pioneras en el campo de la micropigmentación de cejas en Venezuela, revela emocionantes oportunidades de negocio para 2025. Con más de dos décadas de experiencia en la industria de la belleza, Yuli ha transformado y superado las expectativas de sus clientes a través de técnicas innovadoras y una dedicación inquebrantable.

Yuli Carquez, reconocida experta en micropigmentación de cejas y líder en la industria de la belleza en Venezuela, ha observado una significativa evolución en este campo. Desde sus inicios en los años noventa con el maquillaje permanente, Yuli ha perfeccionado sus técnicas y expandido sus servicios, consolidándose como una referencia en el sector.

En 2007, Yuli se adentró en el mundo de la micropigmentación. "En el año 2007, empiezo a ver el tema de la micropigmentación en Japón. Y desde entonces, no he dejado de innovar y aprender", comenta Yuli. Su clínica en Barinas, se ha convertido en un centro de referencia para quienes buscan soluciones estéticas avanzadas y de alta calidad.

Oportunidades de negocio en la remoción de cejas

La demanda de servicios de micropigmentación ha crecido considerablemente, impulsada por la búsqueda de soluciones estéticas permanentes y mínimamente invasivas. Yuli explica: "La micropigmentación no es solo una técnica, es un arte que requiere precisión y conocimiento".

Sin embargo, un aspecto crucial que destaca Yuli es la oportunidad de negocio que presenta la corrección de trabajos mal realizados. "En este momento, el servicio tope es la remoción. De 100 clientas, 90 necesitan rehacer sus cejas debido a trabajos mal hechos" por personas que no son realmente profesionales en la técnica, señala.

Este nicho de mercado, enfocado en la corrección de trabajos de micropigmentación deficientes, ofrece un potencial significativo para los emprendedores. Yuli enfatiza que la clave del éxito en este campo radica en la formación continua y la calidad del servicio. "Es fundamental que las nuevas profesionales comprendan los pros y los contras de la micropigmentación y estén preparadas para ofrecer soluciones de alta calidad", añade Yuli.

Un futuro emocionante. Una nueva tendencia llegará al país

Mirando hacia el futuro, Yuli anunció emocionantes planes para el 2025. "En 2025, lanzaré el novedoso servicio de microimplante de cejas, lo último en belleza para cejas", comenta.

Los microimplantes de cejas, consisten en trasplantar folículos pilosos vivos para crear cejas naturales y permanentes. “La idea es tomar un bello, un folículo piloso, de una zona donante, en este caso la nuca o de la parte posterior de su cabeza, donde extraemos folículos vivos, donados, para trasplantar en una área preparada como las cejas”, afirmó.

Este servicio no solo representa un avance significativo en la estética facial, sino que también abre nuevas oportunidades de negocio para aquellos interesados en asociarse con ella. Yuli está buscando aliados de negocios en Caracas que deseen ponerse en contacto para explorar estas oportunidades.

Cursos de micropigmentación

Además, Yuli trabaja en su propio curso sobre micropigmentación, enfocado en ayudar a los profesionales a aprovechar esta oportunidad de rehacer cejas que fueron realizadas de forma deficiente. Este curso proporcionará una formación integral, cubriendo desde la técnica de micropigmentación hasta la remoción y corrección de trabajos anteriores.

En conclusión, Yuli Carquez continúa liderando el camino en la industria de la belleza, destacando las nuevas oportunidades de negocio en la micropigmentación para 2025. Con su enfoque en la innovación, la calidad y la formación profesional, Yuli espera empoderar a emprendedores y elevar los estándares de la industria. Su compromiso con la excelencia asegura que su impacto en la belleza continuará creciendo en los años venideros.

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Psicóloga identifica patrones de estrés en madres venezolanas y lanza su curso para fomentar la nueva maternidad

La psicóloga escolar Amery Mosquera advierte: La crisis económica y la pandemia afectaron la salud mental de las madres y con ello la maternidad.



Trujillo, 06 de noviembre de 2024 — La maternidad en Venezuela ha sufrido una transformación drástica en los últimos años, influenciada en gran parte por la crisis económica y la pandemia pasada. La psicóloga escolar Amery Mosquera, con más de 35 años de experiencia, ha observado patrones de comportamiento y estrés en las madres venezolanas que, aunque bien intencionadas, afectan tanto su bienestar como el de sus hijos. Detectando esta necesidad de apoyo emocional y equilibrio en la maternidad, Amery decidió lanzar su curso “Calma para Madres Aceleradas” como una herramienta para ayudar a las madres a reconectarse y encontrar un punto de calma en medio del caos diario.

Según Amery, muchas madres en Venezuela están atrapadas en patrones de control que las llevan a intentar prever y gestionar todos los aspectos de la vida de sus hijos. "Están tan enfocadas en prever el futuro que terminan despersonalizándose", explicó Mosquera. “Buscan que no le falte nada, no dejan que el niño viva, y ella tampoco”. Esta tendencia de protección extrema, observada por Amery, ha hecho que muchas madres sientan que deben sacrificarse por completo por el bienestar de sus hijos, afectando su propia identidad y su salud mental​.

Un cambio en los patrones de conducta

Como psicóloga y experta en bienestar emocional, Amery reconoció que estos patrones de maternidad necesitaban ser abordados de manera directa y práctica. Su análisis reveló dos perfiles extremos en muchas madres de hoy: aquellas “narcisistas” o “plásticas” que priorizan la apariencia, y aquellas que se sacrifican emocionalmente, poniéndose al último. “Ambas están en los extremos y ninguna es emocionalmente sana” comentó Amery, resaltando que ninguna de las dos es el modelo ideal, ya que ambas conductas impactan negativamente en los niños y en la estabilidad familiar.

Un llamado a la “nueva maternidad”

Para Amery, era crucial crear una “nueva mamá” en Venezuela: madres que asuman el control de sus emociones, sean el ejemplo para sus hijos y se comprometan tanto con su salud mental como con la de su familia. “Yo quiero una mamá que sea protagonista de su vida y de la de sus hijos, que asuma el control de sus emociones y conductas, y sirva de ejemplo para que sus hijos aprendan a hacer lo mismo”, explicó. Este curso no solo busca ayudar a las madres a ser el ejemplo positivo que sus hijos necesitan, sino también a crear un equilibrio entre la maternidad y sus propias metas personales​.

AmeryMosquera

Amery Mosquera, psicologa y creadora del curso "Calma para Madres Aceleradas"

 Calma para Madres Aceleradas: Curso para madres y emprendedoras

En respuesta a esta necesidad, Amery Mosquera creó “Calma para Madres Aceleradas”, un curso en vivo de 8 horas que busca dar a las madres herramientas prácticas para reducir el estrés y la ansiedad que enfrentan. En este programa, cada madre realiza un autodiagnóstico emocional que le permite identificar sus fortalezas y limitaciones, mientras aprende a manejar situaciones difíciles desde la calma y la autocompasión.

El curso no solo ayuda a las madres a encontrar calma y dirección, sino que también las orienta en cómo utilizar sus recursos emocionales para lograr sus metas. Como madres que desean emprender, estas mujeres aprenden a gestionar su tiempo y a reducir el control excesivo en sus vidas, promoviendo así un ambiente más saludable para ellas y sus familias. Al final, este programa se convierte en una oportunidad para que las madres encuentren su propio equilibrio y bienestar en una situación de crisis.

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Empezar con lo que tienes: La lección detrás del éxito de la empresa valenciana de danza aérea

La valenciana Martha Marco contó a El Emprendedor cómo venció su lucha interna y logró inaugurar junto a su equipo, Aerial Studio, su empresa de danza aérea con telas.



Martha Marco, una joven arquitecta valenciana, descubrió desde pequeña que la danza sería una parte integral de su vida. A los nueve años, comenzó a estudiar ballet, que fue su "primer amor". Esta disciplina le enseñó la importancia de la constancia, la dedicación y la autodisciplina. “Después de 11 años donde aprendí muchísimo en el ballet…no solamente aprendí sobre danza, sino también sobre valores, sobre disciplina, constancia, todas esas cualidades que te deja y te marca el ballet”, recalco Martha.

Sin embargo, en 2017, mientras estudiaba arquitectura en la universidad, se encontró con un dilema. La pasión por la danza aérea, que había descubierto en una academia local, crecía a tal punto que tuvo que decidir entre continuar con el ballet o enfocarse completamente en las telas aéreas. Finalmente, tomó la decisión de dedicarse a la danza aérea y convertirse en profesora.

Los primeros pasos: Invirtiendo en el sueño

Con una nueva dirección en su vida, Martha no dejó que las limitaciones económicas la detuvieran. En julio de 2020, decidió lanzar su propio estudio de danza aérea, a pesar de no contar con todos los recursos.

Sin un espacio formal y con una colchoneta vieja en su casa, se las ingenió para comenzar las clases. “Ni siquiera tenía un colchón ni nada. De hecho, me acuerdo que en ese momento costaba $100 hacer un colchón y bueno, para mí eso era imposible”.

Fue su madre quien le dio el apoyo necesario para dar ese primer paso. “Mi mamá me dijo: si quieres te presto el dinero, luego tú me lo das en lo que las niñas te paguen…porque eso va a ser una inversión” .

Esa primera inversión permitió que Martha mandara a hacer una colchoneta nueva, y en solo dos días, ya tenía seis alumnas inscritas para sus primeras clases.

¿Qué es la danza aérea?

La danza aérea es una disciplina que combina la gracia de la danza con la fuerza del acrobacia, utilizando telas colgantes para realizar movimientos en el aire. Las clases de Aerial Studio se dividen en varios niveles, desde principiantes hasta avanzados.

Cada alumna aprende a controlar su cuerpo, desarrollar fuerza y flexibilidad, y ganar confianza en el aire. “Las primeras clases son como unas clases de nivelación, de evaluación para saber en qué nivel se encuentra el estudiante, si hay alguna técnica que se necesita pulir”.

Este enfoque personalizado ha sido clave para el éxito del estudio. Martha y su equipo se aseguran de que cada alumna reciba la atención que necesita para avanzar a su propio ritmo. Las inscripciones están siempre abiertas, lo que permite a nuevas estudiantes unirse en cualquier momento y empezar desde el nivel adecuado.

Formación de un equipo: El crecimiento de la academia

A medida que Aerial Studio fue creciendo, Martha no podía hacerlo todo sola. Así que decidió formar un equipo sólido para ofrecer una mejor experiencia a sus alumnas. Hoy en día, cuenta con tres instructoras en su equipo, quienes han sido formadas directamente por ella. “Ya hoy en día tengo un equipo formado en el que no solamente doy clases yo, sino también tengo a tres profesoras en mi equipo”. Además, ha incorporado un community manager y alguien encargado de la atención al cliente, lo que ha permitido que el estudio funcione de manera más eficiente.

Su lucha sobre comenzar con lo que tenía

A pesar de sus avances, Martha tuvo que enfrentarse a un dilema que la acompañaba desde el principio: la idea de tener su academia en su propia casa. Aunque la terraza le permitió comenzar, Martha siempre luchó con la sensación de que no era el lugar adecuado para un negocio. “No me parecía bien que fuera en mi casa. Era como una pelea interna de que quería tener algo formal, algo más grande, algo que fuera un estudio, pero por la pandemia y por las circunstancias, no lo podía hacer”. Este dilema la acompañó hasta que pudo finalmente alquilar un espacio en Valencia y formalizar su negocio como siempre había soñado.

Consejos para emprendedores

1. Comienza con lo que tienes: Martha comenzó su estudio en su terraza con recursos mínimos. A veces, lo más importante es simplemente dar el primer paso.

2. Inversión inteligente: Gracias al consejo de su madre, Martha entendió que algunos gastos son inversiones necesarias para hacer crecer tu negocio.

3. Confía en tu equipo: Martha formó a sus propias instructoras, creando un equipo que le permitió expandir su estudio y ofrecer más clases sin sobrecargarse.

4. No temas a los comienzos imperfectos: Aunque al principio le preocupaba tener la academia en su casa, Martha aprovechó lo que tenía a mano para comenzar, y luego fue evolucionando hacia un espacio más profesional.

La historia de Martha Marco nos muestra que no siempre es necesario esperar a tener todo perfecto para empezar. A veces, lo más importante es dar el primer paso con lo que tienes, aprender en el camino, y confiar en que el esfuerzo te llevará lejos.

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Oro Café impulsa a emprendedores con un ambiente de trabajo flexible y gastronomía ligera

Carlos Eduardo Páez, chef y gerente de Oro Café compartió en entrevista con El Emprendedor el objetivo principal del negocio.



Los Palos Grandes, Caracas, — Oro Café se ha posicionado como un espacio ideal para emprendedores y trabajadores independientes que buscan un ambiente cómodo y flexible donde puedan desarrollar sus proyectos.

Ubicado en Los Palos Grandes, este local caraqueño ofrece más que solo una buena taza de café; es un punto de encuentro para profesionales que necesitan un lugar con una excelente conexión Wi-Fi y opciones de gastronomía ligera que se adapten a largas jornadas laborales.

Carlos Eduardo Páez, gerente de Oro Café, explicó: “el objetivo principal es que las personas puedan venir aquí no solo a disfrutar de una comida, sino a trabajar cómodamente con todos los servicios que necesitan; el espacio está diseñado para que emprendedores y profesionales digitales puedan conectarse y desarrollar sus proyectos en un entorno productivo”.

Una de las claves del éxito de Oro Café es su enfoque en crear un ambiente de trabajo colaborativo, donde los usuarios pueden reservar espacios para trabajar solos o en grupos pequeños.

Además, la oferta gastronómica se ha adaptado para que los clientes puedan consumir productos ligeros como ensaladas, sándwiches y hamburguesas, ideales para quienes pasan largas horas frente a su computador. “Tenemos clientes que pasan más de cuatro horas al día aquí, trabajando en sus proyectos. Queremos que la experiencia sea completa y cómoda, por eso estamos en constante prueba de nuevos platos que se adapten a esta dinámica”, comentó Carlos Eduardo.

Otra ventaja de Oro Café es su flexibilidad en el uso de espacios. Ofrecen dos salones grandes y otros más pequeños, adecuados para reuniones y capacitaciones, lo que ha llamado la atención de empresas y emprendedores que necesitan un lugar para organizar sus actividades. “Nos hemos dado cuenta de que muchos de nuestros clientes son emprendedores que necesitan espacios para reuniones o cursos. De hecho, tenemos una clienta que utiliza nuestras salas para dar clases de pintura,” agregó el gerente.

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Carlos Eduardo Páez, chef y gerente de Oro Café (foto PEE)

 

Nota del editor: Oro Café ofrece la posibilidad de reservar su sala para 12 personas, con solo un consumo mínimo, sin pago de alquiler. Esto es ideal para emprendedores que están dando sus primeros pasos en el negocio de los cursos y capacitaciones. Los usuarios pueden acceder a estos espacios y disfrutar de un ambiente perfecto para organizar sus actividades profesionales.

Para más información sobre cómo reservar los espacios de Oro Café y conocer su variada oferta gastronómica, puedes visitar sus redes sociales y hacer tu reserva hoy mismo.

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Diseña macetas personalizadas en 3D para fomentar la reforestación desde casa

Andrés Sanabría, egresado de la UCAB, comparte con El Emprendedor cómo, a los 17 años y al finalizar el bachillerato, se interesó en el activismo social, lo que lo llevó a fundar la reconocida empresa de impresión 3D Smiley 2 Go.



Andrés Sanabria, un joven emprendedor venezolano, inició su camino empresarial motivado por su activismo social. A los 17 años, inspirado por movimientos internacionales como el de Greta Thunberg, decidió contribuir al medio ambiente en Venezuela, por ser una de los países de nuestra región más afectados por la deforestación.

Junto a un amigo, fundó Smiley Plant Organization, una ONG dedicada a la reforestación. “Nunca había plantado un árbol en mi vida, pero decidí dar un salto de fe”, comenta Andrés, recordando cómo se adentró en el mundo del activismo sin experiencia previa.

El proyecto comenzó con entusiasmo, pero la pandemia trajo consigo grandes desafíos. A pesar de las restricciones, Andrés y su equipo intentaron mantener viva la organización mediante actividades en línea, pero sin ingresos suficientes, se enfrentaron a la gran pregunta: ¿cómo financiar las futuras actividades de reforestación?

La respuesta llevó a Andrés a una oportunidad que cambiaría el rumbo de su emprendimiento: usar plástico reciclado para fabricar macetas, cuya venta ayudaría a financiar la causa ambiental. Así nació Smiley 2 Go, una tienda de macetas ecológicas con impacto social.

El innovador producto para recaudar fondos

Lo que comenzó como una forma de recaudar fondos para una organización sin fines de lucro, pronto se convirtió en un negocio con su propio propósito. “Nos dimos cuenta de que el problema inicial era solo una excusa para una oportunidad de negocio más grande”, menciona Andrés.

Smiley 2 Go comenzó a atraer a clientes interesados no solo en apoyar una causa, sino también en decorar sus hogares de manera sostenible.

La pandemia había generado un aumento en la demanda de productos que trajeran naturaleza al hogar. A medida que las personas pasaban más tiempo en espacios cerrados, buscaban alternativas creativas y atractivas para integrar el verde en sus vidas.

Las macetas de Smiley 2 Go no eran simples recipientes; eran personalizadas, coloridas y ofrecían un toque único que reflejaba la personalidad de cada cliente. “Una maceta no es solo un cilindro de arcilla. Es una forma de adueñarte de tus espacios”, explica Andrés, resaltando cómo su producto conectaba emocionalmente con los consumidores.

La inesperada y llegada de la competencia

Como todo emprendedor, Andrés enfrentó varios retos al iniciar su negocio. Aunque la idea era buena, la ejecución presentó dificultades inesperadas. El Emprendedor menciona que la competencia fue uno de los aspectos más duros de su trayectoria. “El mercado se volvió muy competitivo rápidamente. De repente, todos estaban vendiendo macetas, y teníamos que diferenciarnos de alguna manera”, comenta

En un entorno donde muchos negocios similares comenzaron a surgir, Smiley 2 Go necesitaba encontrar su ventaja competitiva. Andrés enfrentó la realidad de que no bastaba con tener una buena causa detrás del producto.

“Me di cuenta de que, aunque nuestro impacto ambiental era importante, si no lograba conectar emocionalmente con los clientes, nos íbamos a quedar atrás”, reflexiona​. Así, la personalización y el enfoque en la decoración única se convirtieron en su sello distintivo.

Además, emprender en un contexto de triple impacto —donde parte de las ganancias se destinan a causas sociales— añadió otra capa de complejidad. “La carga impositiva es tremenda, y cuando tienes que dividir tus ganancias para apoyar una causa, es aún más desafiante”, explica Andrés.

Sin embargo, el joven emprendedor encontró en estos retos una motivación para seguir adelante, adaptando su modelo de negocio y buscando nuevas formas de conectar con su audiencia.

La alianza estratégica que impulsó otro nivel de crecimiento

A pesar de las dificultades, Andrés y su equipo han logrado expandir el negocio, atrayendo tanto a clientes individuales como a empresas. Uno de los momentos clave en su crecimiento fue la alianza con Senos Ayuda, una organización que se benefició de la venta de macetas a través de un modelo colaborativo. “Empezamos a darnos a conocer gracias a esta alianza, que nos permitió crecer más rápido y aumentar nuestras ventas”, recuerda.

En el horizonte, Andrés visualiza un futuro aún más prometedor para Smiley 2 Go. El proyecto está listo para entrar al sector corporativo, ofreciendo productos personalizados para empresas que buscan cómo crear un plan de reconocimiento empresarial, regalos corporativos sostenibles o decoraciones para sus oficinas.

“Smiley va a explotar dentro del sector corporativo”, comenta Andrés, entusiasmado por las nuevas oportunidades de negocio que se abren. Además, está desarrollando una nueva línea de productos llamada Smiley ad Space, que permitirá a los clientes corporativos utilizar las macetas como soportes publicitarios en restaurantes y otros locales comerciales.

Los consejos para los lectores de El Emprendedor

Al reflexionar sobre su recorrido, Andrés tiene un consejo para quienes buscan emprender: “Entender cuánto estás dispuesto a sacrificar es clave. Hay que jugar constantemente con esa balanza, entre el negocio y la vida personal”.

Él mismo ha aprendido a equilibrar su vida académica con el negocio, aprovechando los periodos de vacaciones para dedicarse de lleno a Smiley 2 Go. A pesar de las dificultades, Andrés sigue emocionado por lo que el futuro le depara, confiando en que los retos superados lo han preparado para lo que viene.

Así, Smiley 2 Go no es solo una tienda de macetas, sino un ejemplo de cómo un emprendimiento puede nacer de una causa social y evolucionar hacia algo más grande.

Andrés Sanabria ha demostrado que, con pasión, innovación y perseverancia, es posible convertir una pequeña idea en un negocio con impacto real en la vida de las personas y en el planeta.

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Ingeniera crea un negocio de jardinería gracias a un extraño tipo de planta japonesa

La ingeniera civil Julimar Rivero creó Garden to Love, un servicio de jardinería especializado en paisajismo que despegó gracias a las “kokedamas”.



Julimar Rivero, una ingeniera con una exitosa carrera en el ámbito corporativo, siempre sintió que algo faltaba en su vida. Aunque su trabajo le proporcionaba estabilidad, no lograba llenar el vacío que sentía.

Desde niña, había sentido una profunda conexión con la naturaleza, encontrando en las plantas un refugio que le daba paz y alivio al estrés diario. “Cuando logras esa conexión y vibrar en la misma frecuencia de la madre tierra, tienes al frente un tesoro”, reflexiona, señalando cómo su amor por la jardinería la ayudaba a sobrellevar la presión del trabajo.

Este vínculo especial con la naturaleza la llevó a explorar la jardinería más allá de un simple pasatiempo. Aunque no tenía formación en ventas o marketing, Julimar comenzó a compartir su pasión a través de Instagram, mostrando a otros cómo cuidar las plantas y crear espacios verdes en sus hogares.

“Empecé a educarme y a prepararme para lo que vendría después”, comenta, reconociendo que el deseo de conectar con la tierra la impulsaba a aprender nuevas habilidades.

La feria colegial que le abrió a un mundo de oportunidades

El giro en la vida de Julimar llegó de manera inesperada cuando decidió transformar su pasión en un negocio. Aunque inicialmente había comenzado a vender kokedamas —pequeñas bolas de musgo con plantas— como una forma de explorar su amor por la jardinería, pronto se dio cuenta de que había descubierto una oportunidad valiosa. “Mi primera experiencia fue en una feria colegial, donde empecé a vender kokedamas. No sabía qué esperar, pero la respuesta fue increíble”, recuerda, revelando cómo este simple producto resonó con muchas personas.

La pandemia jugó un papel crucial en la evolución de su negocio. Con más personas buscando formas de conectar con la naturaleza desde sus hogares, las kokedamas se convirtieron en un éxito inesperado. “La pandemia fue una oportunidad para mí, ya que mucha gente empezó a buscar formas de traer la naturaleza a sus hogares”, comenta Julimar. La demanda creciente la llevó a profesionalizar su emprendimiento, incorporando detalles como fichas técnicas y empaques personalizados que elevaban la calidad percibida de sus productos.

“Empecé a mejorar el producto, no solo en el empaque, sino también en cómo cuidar la planta”, explica, subrayando cómo estos pequeños cambios tuvieron un gran impacto en la satisfacción de sus clientes. Lo que comenzó como una simple afición se estaba convirtiendo rápidamente en un negocio exitoso.

El descubrimiento que la llevó a derrotar la barreras del negocio

Sin embargo, el camino hacia el éxito no estuvo exento de desafíos. Uno de los primeros problemas que enfrentó Julimar fue la logística de distribución. Debido a las características delicadas de las kokedamas, era difícil enviarlas fuera de Caracas sin comprometer su calidad. “La kokedama tiene un límite desde el punto de vista físico de traslado. Nos limitamos a la área geográfica de Caracas porque las empresas de traslado no transportan plantas”, explica, señalando una de las limitaciones que debió enfrentar.

Además, como ingeniera sin formación en ventas, Julimar tuvo que aprender sobre la marcha, enfrentando su falta de experiencia en marketing y estrategias comerciales. “No sabía cómo vender ni cómo promocionar mis productos, pero sabía que tenía que aprender”, comenta, subrayando la importancia de la perseverancia en su viaje emprendedor.

Otro reto significativo fue la educación del cliente. Muchos de sus compradores no sabían cómo cuidar adecuadamente una kokedama, lo que a veces resultaba en plantas maltratadas o muertas.

Para superar esto, Julimar comenzó a incluir fichas técnicas con cada venta y a ofrecer asesoramiento sobre el cuidado de las plantas. “Me di cuenta de que mis clientes necesitaban más que solo una planta; necesitaban saber cómo cuidarla, y eso cambió mi enfoque”, relata, describiendo cómo esta adaptación mejoró la experiencia del cliente y fortaleció su negocio.

El negocio del paisajismo y su mantenimiento

A pesar de los desafíos, Julimar continuó innovando y expandiendo su negocio. Además de las kokedamas, comenzó a diversificar su oferta, incluyendo suculentas en macetas pequeñas, accesorios de jardinería y productos personalizados. “Nuestro principal pilar es el área de paisajismo y mantenimiento, y ese es el que estamos desarrollando con más fuerza”, señala, hablando de cómo su empresa ha crecido para incluir servicios de jardinería y paisajismo.

La clave de su éxito radicó en mantener un fuerte enfoque en la calidad y la personalización, diferenciándose de la competencia al ofrecer productos únicos y bien pensados. “Quiero que cada cliente sienta que está recibiendo algo especial, algo hecho con amor”, dice Julimar, resaltando la importancia de agregar valor en cada aspecto de su negocio.

Además, aprovechó las plataformas digitales para promover su negocio, utilizando redes sociales y su tienda en línea para llegar a un público más amplio. “La tienda en línea ha sido una herramienta increíble para nosotros, permitiéndonos llegar a personas que de otra manera no habríamos alcanzado”, comenta, destacando el papel de la tecnología en el crecimiento de su emprendimiento.

El secreto de la mentalidad para tener un negocio exitoso

Con un negocio en crecimiento y una base de clientes cada vez más fiel, Julimar ya está mirando hacia el futuro. Una de sus ambiciones es abrir un showroom físico, donde los clientes puedan ver y comprar sus productos en persona, enriqueciendo así la experiencia del cliente. “Un showroom es algo que he estado soñando durante mucho tiempo, y estoy emocionada por hacerlo realidad”, comparte, dejando ver su entusiasmo por los próximos pasos.

Además, Julimar tiene la mira puesta en expandir su negocio más allá de Caracas, superando las limitaciones geográficas que hasta ahora han restringido su mercado. Aunque reconoce que este objetivo es desafiante, su conexión con la madre tierra y su espíritu innovador la impulsan a seguir adelante. “El reto es lidiar con tantas limitaciones, pero siempre trato de ver el vaso medio lleno”, comenta, reflejando su actitud positiva y resiliente.

Para otros emprendedores, Julimar ofrece un consejo inspirado en su propio recorrido: “Mi filosofía es hacer las cosas bien, con amor, y ofrecer al cliente cosas de calidad, bonitas y diferentes”. Con esta mentalidad, Julimar sigue cultivando su negocio, demostrando que una profunda conexión con la madre tierra puede ser la raíz de un emprendimiento exitoso y sostenible.

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    De la carne al postre: El valenciano que populariza con éxito el dulce de milhojas
    De la carne al postre: El valenciano que populariza con éxito el dulce de milhojas

    Samir Elvacén, un comerciante que dejó atrás sus carnicerías para conquistar el mundo de los postres. En entrevista con El Emprendedor, cuenta su estrategia y cómo logró vender más de 5.000 milhojas diarias, acumulando miles de seguidores en redes sociales.



    Samir Elvacén comenzó su carrera como comerciante desde los 14 años, construyendo una reputación sólida en el sector de la carne. Durante más de 12 años, lideró tres carnicerías en el estado Carabobo, que fueron una fuente estable de ingresos para su familia. Sin embargo, la pandemia trajo consigo retos insuperables. “Teníamos tres carnicerías [...] pero después de la pandemia, tuvimos que cerrar una, tratar de vender la otra, y ya la tercera carnicería la cerramos iniciando este año”, recuerda Samir.

    Frente a este cambio abrupto, buscó nuevas oportunidades y encontró inspiración en Caracas, donde un emprendimiento de milhojas captó su atención. Motivado por su madre, quien siempre le inculcó la importancia de compartir y de buscar soluciones, decidió adaptar la idea al mercado de Valencia. Así nació Milhojas Valencia, que en tan solo diez días pasó de ser una idea a un negocio en marcha. “Del 13 de enero, que cerré la carnicería, al 23 de enero 2024, que empezamos a vender milhojas aquí en Milhojas Valencia”, explica.

    Entra al mundo de la repostería con sus propia milhojas

    Inicialmente, Milhojas Valencia se centró en la venta de milhojas elaboradas por terceros, pero Samir pronto notó que el producto no cumplía sus estándares. “Ya veía que a la milhoja que comprábamos fuera, la gente le tenía muy poca receptividad”, comenta. Esto lo llevó a un desafío mayor: crear su propio dulce desde cero.

    El proceso no fue sencillo; su perfeccionismo lo llevó a descartar lotes enteros que no cumplían sus expectativas. “Hay momentos que el producto no me gusta y hemos tenido que descartar una producción completa porque no me convence”, admite.

    Tras meses de ajustes y aprendizaje, Samir logró desarrollar una milhoja de alta calidad que conquistó a los consumidores. La aceptación fue inmediata, marcando un antes y un después en la trayectoria de Milhojas Valencia. La calidad y frescura del producto rápidamente lo posicionaron como un favorito en el mercado local, permitiéndole ganar la confianza de sus clientes y expandir su alcance.

    Ahora Samir, ayuda a emprendedores a iniciarse en el negocio para arrancar rápido un negocio de fácil comercialización y buena rentabilidad como una de sus estrategias para lograr un alto nivel de ventas diarias.

    Las redes sociales como motor del éxito

    Más allá del producto, lo que realmente llevó a Milhojas Valencia al siguiente nivel fue la estrategia de Samir en redes sociales. Compartía no solo imágenes y videos de los dulces, sino también historias detrás de su proceso, conectando emocionalmente con su audiencia. “Las historias venden mucho [...] simplemente se hizo porque era algo muy sentimental y eso ha llamado mucho la atención de los clientes”, explica.

    Actualmente, Milhojas Valencia cuenta con más de 45.000 seguidores en Instagram y 50.000 en TikTok, plataformas que han sido clave para atraer clientes y consolidar su popularidad. Gracias a este enfoque, Samir ha alcanzado la impresionante cifra de 5.000 milhojas vendidas diariamente, un logro que refleja tanto la calidad del producto como la conexión genuina con sus consumidores.

    Los planes de expansión

    Con el éxito de Milhojas Valencia, Samir ya planea la apertura de tiendas físicas en ciudades como Maracay, Caracas y Barquisimeto para 2025. Pero más allá del crecimiento empresarial, su visión sigue siendo la de ofrecer un producto accesible y de calidad, con un enfoque en tratar a sus clientes como familia. “Nosotros tratamos a nuestros clientes como familia [...] queremos que el dulce sea económico, pero también bueno”, asegura.

    La historia de Samir Elvacén y Milhojas Valencia es un testimonio de resiliencia, innovación y amor por el trabajo bien hecho. Desde sus días como carnicero hasta convertirse en un referente de la repostería en Venezuela, su capacidad para reinventarse y conectar con las personas demuestra que, incluso en los momentos más difíciles, siempre hay espacio para crear algo extraordinario. “El país necesita gente que apueste a que todo se puede, no que solo quiera llenar sus bolsillos. Si hay que trabajar diez veces más, vamos a trabajar diez veces más”, concluyó.

    Escrito el Domingo, 22 Diciembre 2024 21:50 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 57 veces
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    Con 40 sabores únicos, esta empresa celebrará su legado y aniversario en la industria de los helados
    Con 40 sabores únicos, esta empresa celebrará su legado y aniversario en la industria de los helados

    En el marco del reporte especial “El Negocio del Helado” El Emprendedor entrevistó a Fátima Miranda, coordinadora de comercialización de Concentrados Flavors, quien conmemora 35 años de aniversario.



    Mariche, Caracas, 19 de diciembre de 2024 — La fábrica venezolana Concentrados Flavors, especialista en la creación de saborizantes y colorantes para la industria alimentaria, celebra su 35º aniversario con un catálogo de más de 40 sabores únicos, consolidando su legado como líder en la industria alimentaria y del sector heladero.

    La coordinadora de comercialización Fátima Miranda, destacó el enfoque innovador y estratégico que ha permitido a la empresa posicionarse como un aliado clave para pequeños y grandes productores del país.

    "Nuestros saborizantes y colorantes son adaptables a cualquier producto alimenticio, desde helados hasta preparaciones saladas, lo que nos ha permitido trabajar con importantes marcas nacionales que confían en nuestra calidad", afirmó la coordinadora de comercialización.

    Entre las propuestas más exitosas que han conquistado el mercado destacan sabores como fresa samba, piña colada, galleta Oreo y Nutella. Estos sabores reflejan no solo la creatividad, sino también la capacidad de la empresa para anticiparse a las tendencias del mercado y las necesidades de los consumidores.

    Sus claves para el éxito

    El sector heladero, tanto artesanal como industrial, ha sido un pilar fundamental en el crecimiento de Concentrados Flavors. La empresa colabora con reconocidas marcas como Heladería La Poma, Coco Factory y Tu Paleta Fiesta, con quienes ha co-creado sabores innovadores y adaptados a las tendencias actuales del mercado venezolano. Esta relación cercana con sus clientes ha sido clave para garantizar soluciones que realmente impulsen el éxito de cada producto.

    La capacidad de adaptación a las necesidades de los clientes es una de las estrategias más destacadas de la compañía. Gracias a un equipo especializado en investigación y desarrollo, Concentrados Flavors ofrece soluciones personalizadas para pequeños productores que buscan diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. "Fomentamos la relación cercana con nuestros clientes, ayudándoles a identificar qué sabores y productos pueden potenciar su crecimiento. Nuestra meta es apoyar el desarrollo económico a través de productos de calidad", agregó la coordinadora.

    Crecimiento y proyección a futuro

    Con una red sólida de distribuidores nacionales, Concentrados Flavors garantiza la disponibilidad de sus productos en todo el país, convirtiéndose en un actor clave en la cadena de suministro alimentario. Esta cobertura nacional permite llegar a negocios de todos los tamaños, desde emprendimientos locales hasta grandes industrias que requieren soluciones a mayor escala.

    De cara al futuro, la empresa apuesta por nuevos desarrollos como su base de jugos en polvo, una innovación diseñada para ampliar su impacto en el mercado y responder a las nuevas demandas de la industria. La celebración del 35º aniversario no solo destaca la solidez y la trayectoria de la compañía, sino que también refuerza su compromiso con la calidad, la innovación y el impulso del sector alimentario venezolano.

    Escrito el Jueves, 19 Diciembre 2024 08:26 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 180 veces
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    Ella hizo de la repostería una forma de expresar amor familiar y alcanzó el éxito
    Ella hizo de la repostería una forma de expresar amor familiar y alcanzó el éxito

    Elizabeth Blanco es repostera y embajadora de grandes marcas, y enseña cómo encontrar en la repostería no sólo una profesión, sino una forma de expresar el cariño a los que más amas.



    Elizabeth Blanco, oriunda de Barcelona, estado Anzoátegui, comenzó su carrera como diseñador gráfico en el mundo de las revistas y de los medios de comunicación, donde diseñaba maquetas y producía folletos. Trabajó con empresas y proyectos importantes, incluyendo el diseño de revistas corporativas y campañas para centros médicos. “Yo imprimía en Caracas y trabajaba con estampa, hacía todo lo que puedas imaginar”, recuerda con nostalgia.

    Sin embargo, un accidente laboral en 2010 la llevó a un punto de quiebre. “Mi cuerpo cayó encima de mi rodilla…y luego de haberme operado, me volví a caer y perdí la operación”, comenta. La recuperación fue lenta, y aunque intentó aferrarse a su profesión, la transición de empleada a emprendedora representó un reto personal y emocional. “Yo jamás me imaginé que los periódicos iban a desaparecer.  Para mí, era mi vida; yo tengo mis primeras revistas intactas”, expresa.

    Fue en este contexto que Elizabeth comenzó a explorar la repostería como una forma de terapia. Inspirada por su abuela, encontró consuelo en la creación de ponquecitos. Sin embargo, aceptarlo como una posible carrera o profesión fue un desafío. “Yo no aceptaba que la pastelería podía ser una profesión... me daba miedo el rechazo social por no trabajar en lo que había estudiado”, admite. “Mi principal miedo era darme cuenta que no me podía sentir feliz con algo que me hacía sentir vacía, y que la gente lo notara, porque yo soy muy transparente. Si me da por llorar, lloro frente a ti y no me importa”, aseguró.

    Con el tiempo, las señales de su pasión se hicieron evidentes y decidió seguir su corazón. “Yo sentía que había algo que me faltaba y con el tiempo me di cuenta, que eso me lo daba la pastelería, pero no lo quería aceptar ¿entiendes?; yo ya estaba como cuadriculada, sentía que ya estaba lista para simplemente casarme, tener hijos y no fue así. Y la pastelería me demostró otra cosa”, agregó.

    Mientras se recuperaba un negocio surgió

    Tras su accidente, Elizabeth decidió formalizar su conocimiento inscribiéndose en una escuela de pastelería, a pesar de las limitaciones físicas que enfrentaba. “Yo iba en muletas a la escuela y era la única que podía sentarse porque todo es de pie en la cocina”, recuerda. Su pasión la llevó a mejorar sus técnicas y ver que podía ayudar a otras estudiantes.

    Impulsada por una amiga, Elizabeth creó su primera cuenta en la red social de Twitter llamada Ponquecitos Barcelona, y a través de ella poder expresarse, pero aún no lo veía como negocio. Con recursos limitados, comenzó a vender ponquecitos saludables que preparaba en un pequeño horno eléctrico. Su enfoque inicial era más personal que comercial. “Al principio, lo veía como una forma de drenar mi depresión”, señala.

    Pero el gran giro hacia el negocio, sucedió cuando Elizabeth identificó que sus alumnas, mujeres mayores que ella, buscaban algo más que habilidades técnicas: deseaban crear postres para reforzar la conexión emocional con sus seres queridos, especialmente con sus hijos y nietos. “Si, la gente no viene a emprender, la gente viene a aprender a hacer postres para conectar con las emociones de su familia”, explicó.

    Las señales de que tenía un negocio que no aceptaba se hacían cada vez más evidentes. Llegaron encargos importantes, como la solicitud de la esposa de un alcalde para producir 1.000 ponquecitos para un evento social en Barcelona, estado Anzoátegui. Este hito marcó un punto de inflexión en su negocio, demostrando que podía manejar volúmenes más grandes y conectar con un público más amplio.

    Perderlo todo en redes y comenzar de nuevo

    Elizabeth no solo decidió enseñar para mejorar los procesos y técnicas que había aprendido, si no que había construido una comunidad significativa en redes sociales, alcanzando 70.000 seguidores esta vez en la red social de Instagram, una cifra que representaba años de trabajo y conexión con su audiencia. Sin embargo, un hackeo en su cuenta destruyó todo en cuestión de horas. “Yo sentí que se me murió alguien... fueron días duros, de un gran luto”, relata sobre el impacto emocional y profesional que esto representó.

    Lejos de rendirse, decidió crear una nueva cuenta en Instagram desde cero. Con paciencia, esfuerzo y contenido auténtico, logró reconstruir su comunidad, actualmente tiene más de 50 mil seguidores.

    Con la llegada de la pandemia en 2020, digitalizó sus clases y llegó a conectar con más de 900 alumnos de distintas partes del mundo. “Tengo alumnos hasta de la Patagonia... en un año llegué a ganar más de 30.000 seguidores”, explica sobre su resiliencia y capacidad para adaptarse.

    Importantes marcas reconocen su potencial e impacto

    La resiliencia y dedicación de Elizabeth no pasaron desapercibidas. Con el tiempo, se convirtió en embajadora de marcas como Piu Dolce, una línea de polvos para hacer helados de La Florida, la mayor fábrica de barquillas de Venezuela, entre otras como Chocolates Krön y Amoratia.

    La relación de Elizabeth con Piu Dolce comenzó de manera técnica, cuando fue contactada por el gerente de la marca La Florida para colaborar en la mejora de sus fórmulas. “Él me llama para mejorarlas, él quería que yo las probara… siempre fue muy abierto a innovar”, recuerda Elizabeth. Este inicio marcó el comienzo de una relación profesional basada en la confianza y el compromiso por perfeccionar el producto.

    Su capacidad para conectar emocionalmente con los productos y generar contenido auténtico la posicionó como una figura clave en la repostería venezolana. “En un año he trabajado con seis marcas... conecto y genero contenido con esos productos”, explica.

    Además, ha desarrollado workshops innovadores para enseñar a emprendedores a optimizar sus recursos. Uno de sus talleres más populares se enfoca en reducir mermas en la producción de helados. “Hago un workshop donde les enseño a los participantes que no pierdan la merma... esa merma es una ganancia”, comenta.

    Reflexiones sobre el éxito y el propósito

    Hoy, Elizabeth ve la repostería no sólo como un negocio, sino como una herramienta para empoderar a otros. Sus proyectos futuros incluyen expandir sus clases y talleres, con un enfoque en técnicas accesibles y decoración avanzada. Más allá de las recetas, busca transmitir un mensaje profundo, “Delicias es más que una receta, es conectar con las emociones”, afirma.

    Su historia demuestra que los desafíos pueden transformarse en oportunidades. Desde sus primeros ponquecitos hasta convertirse en embajadora de Piu Dolce, su trayectoria es un testimonio de resiliencia, creatividad y amor por lo que hace. Hoy, inspira a otros a encontrar su pasión y convertirla en un propósito de vida.

    Escrito el Jueves, 12 Diciembre 2024 13:15 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 358 veces
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    Especialista revela los nichos de negocios del mercado del helado en Venezuela para 2025
    Especialista revela los nichos de negocios del mercado del helado en Venezuela para 2025

    Este 2024 el mercado del helado “marcó un despertar” así lo expresó Joan García, asesor de emprendimiento y fundador de Pastry Chocolate Academy.



    Después del éxito rotundo de FeriHelados, la feria del helado celebrada en el Urban Cuplé del CCCT, en la ciudad de Caracas, el periódico El Emprendedor entrevistó a Joan García, fundador de Pastry & Chocolate Academy, como parte de un trabajo especial para entender el negocio del helado en Venezuela. Durante la conversación, García compartió su visión sobre las tendencias, los retos y las oportunidades que ofrece esta industria para quienes buscan emprender en el país.

    "Los mercados están. Hay muchísimos. Por ejemplo, el mundo fitness: bajos en grasas, bajos en lactosa, helados con proteínas, sin azúcares… Estos son mercados bastante interesantes y muy rentables", destacó García. La industria del helado, aunque tradicional en muchos aspectos, está llena de posibilidades para quienes se atrevan a innovar y adaptarse a las demandas actuales.

    Liderando la formación en repostería y heladería

    La conexión de Joan García con la gastronomía proviene de su legado familiar. A través de "Delsy Repostería", su familia se destacó en la repostería y panadería, sentando las bases para lo que más tarde sería la Pastry Chocolate Academy, una academia especializada en formar emprendedores, donde se combinan técnicas tradicionales con tendencias internacionales adaptadas al mercado venezolano. Desde allí, no sólo capacita a futuros empresarios, sino que también los guía en la creación de propuestas que atiendan necesidades específicas del consumidor local.

    "Nuestra academia surgió para llenar un vacío en la formación profesional del sector. Queremos que los emprendedores tengan las herramientas para desarrollar productos de calidad y, al mismo tiempo, identificar oportunidades en un mercado tan dinámico como el del helado", explicó García.

    Tendencias y nichos clave del negocio

    En un sector tradicionalmente enfocado en los sabores clásicos, García identifica varias tendencias que están marcando la pauta internacional y que pueden ser adaptadas al mercado venezolano:

    1. Helados fitness:

    Con el auge de un estilo de vida saludable, los helados bajos en calorías y altos en proteínas están ganando popularidad. Según García, "los helados fitness tienen un mercado interesante, pero necesitas saber cómo llegarle al público adecuado para convertirlo en un negocio rentable".

    2. Productos sin lactosa:

    La demanda de productos libres de alérgenos sigue creciendo. "Las personas con intolerancia a la lactosa buscan opciones que no comprometan el sabor. Es un mercado que, aunque es de nicho, tiene clientes muy fieles", explicó García.

    3. Helados soft:

    Este tipo de helado, que requiere menos inversión inicial en maquinaria, es ideal para quienes buscan iniciarse en el negocio. "El helado soft es un producto que siempre llama la atención y puede ser muy rentable si se maneja con un concepto innovador", agregó.

    4. Sabores autóctonos:

    García destacó el potencial de rescatar sabores tradicionales como el arroz con leche. "Esos sabores son parte de nuestra identidad y representan una oportunidad para crear un producto único y diferenciador", afirmó.

    Errores comunes al iniciar en el negocio de heladería

    Durante la entrevista, García también resaltó algunos de los errores más comunes que cometen los emprendedores al iniciarse en el negocio de los helados. Uno de los más frecuentes es elegir la maquinaria basándose solo en el precio. "Compras la máquina más económica y luego descubres que no cumple con las necesidades de tu negocio. Esto no solo afecta la producción, sino que genera frustración y desmotivación", explicó.

    Otro error importante es no controlar adecuadamente la calidad de los ingredientes. Según García, utilizar insumos de baja calidad o no medir las cantidades adecuadas puede afectar tanto el sabor como la textura del producto, alejando a los clientes potenciales.

    Además, muchos emprendedores desconocen cómo calcular correctamente sus márgenes de rentabilidad. "La rentabilidad del helado está en entender los costos ocultos, como el aire y el agua en la mezcla. Si no sabes manejar esos factores, es difícil que tu negocio sea sostenible", afirmó.

    Un sector con oportunidades reales

    El mercado del helado en Venezuela presenta un escenario ideal para emprendedores con visión. Desde el desarrollo de productos innovadores hasta la exploración de nichos poco atendidos, este negocio combina creatividad con rentabilidad.

    Escrito el Lunes, 09 Diciembre 2024 06:04 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 396 veces
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    Creador de nueva plataforma inmobiliaria detalla oportunidades en el alquiler temporal en Venezuela
    Creador de nueva plataforma inmobiliaria detalla oportunidades en el alquiler temporal en Venezuela

    Las propiedades inmobiliarias abandonadas son la base de las oportunidades del sector, según José Antonio Troconis, fundador de la nueva plataforma inmobiliaria THT.



    Barquisimeto, 04 de noviembre de 2024 — En un contexto donde la flexibilidad y la innovación son esenciales para el mercado inmobiliario, los alquileres temporales han surgido como una solución oportuna y rentable en Venezuela. En una entrevista con el periódico El Emprendedor, José Antonio Troconis, fundador de Tu Hogar Temporal (THT), compartió cómo esta modalidad está transformando el sector, ofreciendo oportunidades únicas tanto para propietarios como para inquilinos.

    "El alquiler temporal es una solución para recuperar propiedades que muchas veces están abandonadas. Además, ofrece a los propietarios una forma de generar ingresos en tiempos difíciles", comentó Troconis, destacando que este modelo es una respuesta a las necesidades de un mercado en constante cambio.

    Un mercado con múltiples oportunidades

    El modelo de alquiler temporal en Venezuela no solo es una opción atractiva para turistas, sino que también atiende a sectores clave como el médico, el empresarial y el educativo. Troconis explicó cómo estos nichos han mostrado un crecimiento significativo. "En el sector médico, por ejemplo, recibimos constantemente solicitudes de personas que necesitan hospedaje temporal para tratamientos de salud, ya sea en Caracas u otras ciudades del país. Este segmento representa una oportunidad importante, especialmente en ciudades donde hay grandes centros médicos", afirmó.

    Además, señaló que los ejecutivos y empresarios que visitan el interior por proyectos de corto plazo buscan cada vez más este tipo de alojamiento, lo que abre una puerta para la generación de ingresos constantes en zonas urbanas estratégicas.

    La ventajas del alquiler temporal en Venezuela

    Troconis resaltó tres grandes ventajas de este modelo:

    1. Para los propietarios:
      • Generación de ingresos adicionales al rentabilizar espacios vacíos.
      • Flexibilidad para establecer períodos de arrendamiento según sus necesidades.
    2. Para los inquilinos:
      • Opciones más económicas y cómodas en comparación con hoteles.
      • Acceso a propiedades totalmente equipadas para estadías de corta o mediana duración.
    3. Para la economía local:
      • Reactivación de propiedades inactivas o abandonadas por propietarios que están en el exterior.
      • Dinamización de sectores relacionados, como el turismo, la salud y los servicios logísticos.

    Retos y soluciones del mercado

    Aunque el modelo de alquiler temporal tiene grandes oportunidades, también enfrenta desafíos. La falta de confianza entre propietarios e inquilinos sigue siendo un obstáculo importante. "Es esencial educar tanto a los propietarios como a los inquilinos para que comprendan los beneficios y las regulaciones de este tipo de alquiler", destacó Troconis, quien también subrayó la necesidad de establecer acuerdos claros para proteger a ambas partes.

    THT aborda estos retos mediante el uso de herramientas digitales que garantizan un proceso seguro y simple, además de ofrecer soporte personalizado para ambas partes. Este enfoque, inspirado en modelos internacionales como Airbnb, se adapta a las particularidades del mercado venezolano.

    Uno de los principales problemas que THT busca resolver es la necesidad de contar con una tarjeta internacional para realizar alquileres en la reconocida plataforma internacional.

    Por esta razón, José Antonio aseguró que, por estar en Venezuela, en THT es posible realizar pagos no solo en bolívares, sino también en criptomonedas. “Una de las grandes diferencias con estas plataformas internacionales es que nosotros te brindamos la posibilidad de arrendar nuestros espacios con mucha comodidad: Es decir, puedes hacernos transferencias en bolívares, puedes hacernos transferencias por zelle en dólares. Aparte de eso, también contamos con Binance y próximamente Paypal”, detalló el fundador de THT.

    Una opción rentable y flexible

    El alquiler temporal en Venezuela está demostrando ser una solución efectiva para atender diversas necesidades del mercado inmobiliario. Desde el sector médico hasta el turístico, esta modalidad combina rentabilidad con flexibilidad, generando oportunidades tanto para quienes buscan un lugar donde quedarse como para quienes desean rentabilizar sus propiedades.

    Escrito el Viernes, 06 Diciembre 2024 10:37 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 365 veces