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Con 40 sabores únicos, esta empresa celebrará su legado y aniversario en la industria de los helados

En el marco del reporte especial “El Negocio del Helado” El Emprendedor entrevistó a Fátima Miranda, coordinadora de comercialización de Concentrados Flavors, quien conmemora 35 años de aniversario.



Mariche, Caracas, 19 de diciembre de 2024 — La fábrica venezolana Concentrados Flavors, especialista en la creación de saborizantes y colorantes para la industria alimentaria, celebra su 35º aniversario con un catálogo de más de 40 sabores únicos, consolidando su legado como líder en la industria alimentaria y del sector heladero.

La coordinadora de comercialización Fátima Miranda, destacó el enfoque innovador y estratégico que ha permitido a la empresa posicionarse como un aliado clave para pequeños y grandes productores del país.

"Nuestros saborizantes y colorantes son adaptables a cualquier producto alimenticio, desde helados hasta preparaciones saladas, lo que nos ha permitido trabajar con importantes marcas nacionales que confían en nuestra calidad", afirmó la coordinadora de comercialización.

Entre las propuestas más exitosas que han conquistado el mercado destacan sabores como fresa samba, piña colada, galleta Oreo y Nutella. Estos sabores reflejan no solo la creatividad, sino también la capacidad de la empresa para anticiparse a las tendencias del mercado y las necesidades de los consumidores.

Sus claves para el éxito

El sector heladero, tanto artesanal como industrial, ha sido un pilar fundamental en el crecimiento de Concentrados Flavors. La empresa colabora con reconocidas marcas como Heladería La Poma, Coco Factory y Tu Paleta Fiesta, con quienes ha co-creado sabores innovadores y adaptados a las tendencias actuales del mercado venezolano. Esta relación cercana con sus clientes ha sido clave para garantizar soluciones que realmente impulsen el éxito de cada producto.

La capacidad de adaptación a las necesidades de los clientes es una de las estrategias más destacadas de la compañía. Gracias a un equipo especializado en investigación y desarrollo, Concentrados Flavors ofrece soluciones personalizadas para pequeños productores que buscan diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. "Fomentamos la relación cercana con nuestros clientes, ayudándoles a identificar qué sabores y productos pueden potenciar su crecimiento. Nuestra meta es apoyar el desarrollo económico a través de productos de calidad", agregó la coordinadora.

Crecimiento y proyección a futuro

Con una red sólida de distribuidores nacionales, Concentrados Flavors garantiza la disponibilidad de sus productos en todo el país, convirtiéndose en un actor clave en la cadena de suministro alimentario. Esta cobertura nacional permite llegar a negocios de todos los tamaños, desde emprendimientos locales hasta grandes industrias que requieren soluciones a mayor escala.

De cara al futuro, la empresa apuesta por nuevos desarrollos como su base de jugos en polvo, una innovación diseñada para ampliar su impacto en el mercado y responder a las nuevas demandas de la industria. La celebración del 35º aniversario no solo destaca la solidez y la trayectoria de la compañía, sino que también refuerza su compromiso con la calidad, la innovación y el impulso del sector alimentario venezolano.

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Ella hizo de la repostería una forma de expresar amor familiar y alcanzó el éxito

Elizabeth Blanco es repostera y embajadora de grandes marcas, y enseña cómo encontrar en la repostería no sólo una profesión, sino una forma de expresar el cariño a los que más amas.



Elizabeth Blanco, oriunda de Barcelona, estado Anzoátegui, comenzó su carrera como diseñador gráfico en el mundo de las revistas y de los medios de comunicación, donde diseñaba maquetas y producía folletos. Trabajó con empresas y proyectos importantes, incluyendo el diseño de revistas corporativas y campañas para centros médicos. “Yo imprimía en Caracas y trabajaba con estampa, hacía todo lo que puedas imaginar”, recuerda con nostalgia.

Sin embargo, un accidente laboral en 2010 la llevó a un punto de quiebre. “Mi cuerpo cayó encima de mi rodilla…y luego de haberme operado, me volví a caer y perdí la operación”, comenta. La recuperación fue lenta, y aunque intentó aferrarse a su profesión, la transición de empleada a emprendedora representó un reto personal y emocional. “Yo jamás me imaginé que los periódicos iban a desaparecer.  Para mí, era mi vida; yo tengo mis primeras revistas intactas”, expresa.

Fue en este contexto que Elizabeth comenzó a explorar la repostería como una forma de terapia. Inspirada por su abuela, encontró consuelo en la creación de ponquecitos. Sin embargo, aceptarlo como una posible carrera o profesión fue un desafío. “Yo no aceptaba que la pastelería podía ser una profesión... me daba miedo el rechazo social por no trabajar en lo que había estudiado”, admite. “Mi principal miedo era darme cuenta que no me podía sentir feliz con algo que me hacía sentir vacía, y que la gente lo notara, porque yo soy muy transparente. Si me da por llorar, lloro frente a ti y no me importa”, aseguró.

Con el tiempo, las señales de su pasión se hicieron evidentes y decidió seguir su corazón. “Yo sentía que había algo que me faltaba y con el tiempo me di cuenta, que eso me lo daba la pastelería, pero no lo quería aceptar ¿entiendes?; yo ya estaba como cuadriculada, sentía que ya estaba lista para simplemente casarme, tener hijos y no fue así. Y la pastelería me demostró otra cosa”, agregó.

Mientras se recuperaba un negocio surgió

Tras su accidente, Elizabeth decidió formalizar su conocimiento inscribiéndose en una escuela de pastelería, a pesar de las limitaciones físicas que enfrentaba. “Yo iba en muletas a la escuela y era la única que podía sentarse porque todo es de pie en la cocina”, recuerda. Su pasión la llevó a mejorar sus técnicas y ver que podía ayudar a otras estudiantes.

Impulsada por una amiga, Elizabeth creó su primera cuenta en la red social de Twitter llamada Ponquecitos Barcelona, y a través de ella poder expresarse, pero aún no lo veía como negocio. Con recursos limitados, comenzó a vender ponquecitos saludables que preparaba en un pequeño horno eléctrico. Su enfoque inicial era más personal que comercial. “Al principio, lo veía como una forma de drenar mi depresión”, señala.

Pero el gran giro hacia el negocio, sucedió cuando Elizabeth identificó que sus alumnas, mujeres mayores que ella, buscaban algo más que habilidades técnicas: deseaban crear postres para reforzar la conexión emocional con sus seres queridos, especialmente con sus hijos y nietos. “Si, la gente no viene a emprender, la gente viene a aprender a hacer postres para conectar con las emociones de su familia”, explicó.

Las señales de que tenía un negocio que no aceptaba se hacían cada vez más evidentes. Llegaron encargos importantes, como la solicitud de la esposa de un alcalde para producir 1.000 ponquecitos para un evento social en Barcelona, estado Anzoátegui. Este hito marcó un punto de inflexión en su negocio, demostrando que podía manejar volúmenes más grandes y conectar con un público más amplio.

Perderlo todo en redes y comenzar de nuevo

Elizabeth no solo decidió enseñar para mejorar los procesos y técnicas que había aprendido, si no que había construido una comunidad significativa en redes sociales, alcanzando 70.000 seguidores esta vez en la red social de Instagram, una cifra que representaba años de trabajo y conexión con su audiencia. Sin embargo, un hackeo en su cuenta destruyó todo en cuestión de horas. “Yo sentí que se me murió alguien... fueron días duros, de un gran luto”, relata sobre el impacto emocional y profesional que esto representó.

Lejos de rendirse, decidió crear una nueva cuenta en Instagram desde cero. Con paciencia, esfuerzo y contenido auténtico, logró reconstruir su comunidad, actualmente tiene más de 50 mil seguidores.

Con la llegada de la pandemia en 2020, digitalizó sus clases y llegó a conectar con más de 900 alumnos de distintas partes del mundo. “Tengo alumnos hasta de la Patagonia... en un año llegué a ganar más de 30.000 seguidores”, explica sobre su resiliencia y capacidad para adaptarse.

Importantes marcas reconocen su potencial e impacto

La resiliencia y dedicación de Elizabeth no pasaron desapercibidas. Con el tiempo, se convirtió en embajadora de marcas como Piu Dolce, una línea de polvos para hacer helados de La Florida, la mayor fábrica de barquillas de Venezuela, entre otras como Chocolates Krön y Amoratia.

La relación de Elizabeth con Piu Dolce comenzó de manera técnica, cuando fue contactada por el gerente de la marca La Florida para colaborar en la mejora de sus fórmulas. “Él me llama para mejorarlas, él quería que yo las probara… siempre fue muy abierto a innovar”, recuerda Elizabeth. Este inicio marcó el comienzo de una relación profesional basada en la confianza y el compromiso por perfeccionar el producto.

Su capacidad para conectar emocionalmente con los productos y generar contenido auténtico la posicionó como una figura clave en la repostería venezolana. “En un año he trabajado con seis marcas... conecto y genero contenido con esos productos”, explica.

Además, ha desarrollado workshops innovadores para enseñar a emprendedores a optimizar sus recursos. Uno de sus talleres más populares se enfoca en reducir mermas en la producción de helados. “Hago un workshop donde les enseño a los participantes que no pierdan la merma... esa merma es una ganancia”, comenta.

Reflexiones sobre el éxito y el propósito

Hoy, Elizabeth ve la repostería no sólo como un negocio, sino como una herramienta para empoderar a otros. Sus proyectos futuros incluyen expandir sus clases y talleres, con un enfoque en técnicas accesibles y decoración avanzada. Más allá de las recetas, busca transmitir un mensaje profundo, “Delicias es más que una receta, es conectar con las emociones”, afirma.

Su historia demuestra que los desafíos pueden transformarse en oportunidades. Desde sus primeros ponquecitos hasta convertirse en embajadora de Piu Dolce, su trayectoria es un testimonio de resiliencia, creatividad y amor por lo que hace. Hoy, inspira a otros a encontrar su pasión y convertirla en un propósito de vida.

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Experta en micropigmentación de cejas destaca las nuevas oportunidades de negocio en 2025

La zuliana Yuli Carquez, pionera en micropigmentación de cejas reveló al El Emprendedor la nueva tendencia de negocio



Av. Marquitos, Barinas — 15 de noviembre de 2024 — Yuli Carquez, una de las pioneras en el campo de la micropigmentación de cejas en Venezuela, revela emocionantes oportunidades de negocio para 2025. Con más de dos décadas de experiencia en la industria de la belleza, Yuli ha transformado y superado las expectativas de sus clientes a través de técnicas innovadoras y una dedicación inquebrantable.

Yuli Carquez, reconocida experta en micropigmentación de cejas y líder en la industria de la belleza en Venezuela, ha observado una significativa evolución en este campo. Desde sus inicios en los años noventa con el maquillaje permanente, Yuli ha perfeccionado sus técnicas y expandido sus servicios, consolidándose como una referencia en el sector.

En 2007, Yuli se adentró en el mundo de la micropigmentación. "En el año 2007, empiezo a ver el tema de la micropigmentación en Japón. Y desde entonces, no he dejado de innovar y aprender", comenta Yuli. Su clínica en Barinas, se ha convertido en un centro de referencia para quienes buscan soluciones estéticas avanzadas y de alta calidad.

Oportunidades de negocio en la remoción de cejas

La demanda de servicios de micropigmentación ha crecido considerablemente, impulsada por la búsqueda de soluciones estéticas permanentes y mínimamente invasivas. Yuli explica: "La micropigmentación no es solo una técnica, es un arte que requiere precisión y conocimiento".

Sin embargo, un aspecto crucial que destaca Yuli es la oportunidad de negocio que presenta la corrección de trabajos mal realizados. "En este momento, el servicio tope es la remoción. De 100 clientas, 90 necesitan rehacer sus cejas debido a trabajos mal hechos" por personas que no son realmente profesionales en la técnica, señala.

Este nicho de mercado, enfocado en la corrección de trabajos de micropigmentación deficientes, ofrece un potencial significativo para los emprendedores. Yuli enfatiza que la clave del éxito en este campo radica en la formación continua y la calidad del servicio. "Es fundamental que las nuevas profesionales comprendan los pros y los contras de la micropigmentación y estén preparadas para ofrecer soluciones de alta calidad", añade Yuli.

Un futuro emocionante. Una nueva tendencia llegará al país

Mirando hacia el futuro, Yuli anunció emocionantes planes para el 2025. "En 2025, lanzaré el novedoso servicio de microimplante de cejas, lo último en belleza para cejas", comenta.

Los microimplantes de cejas, consisten en trasplantar folículos pilosos vivos para crear cejas naturales y permanentes. “La idea es tomar un bello, un folículo piloso, de una zona donante, en este caso la nuca o de la parte posterior de su cabeza, donde extraemos folículos vivos, donados, para trasplantar en una área preparada como las cejas”, afirmó.

Este servicio no solo representa un avance significativo en la estética facial, sino que también abre nuevas oportunidades de negocio para aquellos interesados en asociarse con ella. Yuli está buscando aliados de negocios en Caracas que deseen ponerse en contacto para explorar estas oportunidades.

Cursos de micropigmentación

Además, Yuli trabaja en su propio curso sobre micropigmentación, enfocado en ayudar a los profesionales a aprovechar esta oportunidad de rehacer cejas que fueron realizadas de forma deficiente. Este curso proporcionará una formación integral, cubriendo desde la técnica de micropigmentación hasta la remoción y corrección de trabajos anteriores.

En conclusión, Yuli Carquez continúa liderando el camino en la industria de la belleza, destacando las nuevas oportunidades de negocio en la micropigmentación para 2025. Con su enfoque en la innovación, la calidad y la formación profesional, Yuli espera empoderar a emprendedores y elevar los estándares de la industria. Su compromiso con la excelencia asegura que su impacto en la belleza continuará creciendo en los años venideros.

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Una SORPRESA ESPECIAL para ti

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William Cejas
Fundador del periódico El Emprendedor
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Esta es la última parte.

<< ir a la 6ta parte

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William Cejas

Fundador de:
Periódico El Emprendedor
El Método de La Venta Sabueso ™

 

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El GRAN SECRETO para cerrar ventas sin hablar tanto

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William Cejas
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Hola estimado lector,

El SECRETO DE VENTA que evitará que sus prospectos inventen una objeción o una excusa al no querer sonar incongruentes

Esta es la 6ta. parte

 

<< ir a la 5ta. parte

 

LA SALSA SECRETA

En el correo anterior le hablé de la salsa secreta. Preste atención a estas líneas porque es la base del éxito en las ventas.

La salsa secreta es el ingrediente, la vía, el plan, los pasos, el método o simple idea en que se fundamentan los resultados que obtiene su prospecto al adquirir su producto, es así como se dispara la credibilidad.

Lo anterior le ayuda a su prospecto a VER CLARAMENTE cómo comprando su SOLUCIÓN, producto o servicio logrará lo que desea, esta es la magia…

Mire, cuando usted puede mostrar que los resultados se fundamentan en algo creíble, las ventas se disparan. Ejemplo: La semilla milenaria de la India que reduce el colesterol. Los 5 ejercicios de lagartijas que aplanan el abdomen en 3 semanas. El plan de dieta griego que le ayuda a adelgazar comiendo carbohidratos. El método para manejar sin apuros y llegar rápido y relajado.

¿Lo puede ver? Incluya su salsa secreta en su presentación de venta

Sigamos con el 4to y último requisito sobre el gran secreto para cerrar ventas sin hablar tanto y sin rebatir objeciones.

D) Aprenda el nuevo estilo de cierre de venta del siglo XXI

Este nuevo estilo lo llamo "el cierre por compromiso”, no por presión ni obligación tan usado, o el cierre por manejo de objeciones*.

Aquí la idea es aprender cómo comprometer a su prospecto a alcanzar lo que él ha declarado que desea durante su conversación (esta es la clave), no lo que usted desea o CREE que su prospecto necesita.

Si domina lo anterior, puede experimentar cómo llegar a la etapa del cierre de la venta con menos objeciones y excusas, y las que aparecen las puede eliminar fácilmente. ¿La razón? La mayoría de las personas actuamos bajo el sentido de la coherencia. ¡Wow! (lea de nuevo y haga consciencia de lo dicho).

¿Ve el poder de lo anterior? Le acabo de revelar lo que otros expertos cobran miles de dólares por enseñar y ahora ya sabe lo que necesita aprender. Pero no se confíe, encontrará conchas de plátanos al intentar lograr esto que debe esquivar.

Supongo que ahora tiene esta pregunta en mente ¿Cómo comprometo a mi prospecto?

RESPUESTA CORTA: hacer que actúe en coherencia con lo que reveló que deseaba.

EL GRAN SECRETO:

Para hacer que alguien se comprometa a comprar, usted necesita dominar estas 2 claves de cierre de venta:
Haga que su prospecto actúe con coherencia.
Aprenda a eliminar la resistencia natural y biológica a la acción de comprar.

Para lograr la primera clave de cierre de venta, lo que debe hacer es asegurarse de enfocar su venta en algo que desea el prospecto (ejemplo: resolver un problema) y recordarlo segundos antes de iniciar el cierre de venta.

EJEMPLO: Bien Sr. Carlos, hablemos sobre lo que necesita, que es cambiar de carro porque está perdiendo mucho dinero en reparar el viejo, ¿es así verdad?…. Muy bien, ahora que ya tiene nuestra oferta , ¿necesita algo más antes de empezar a ahorrar dinero con su nuevo vehículo y está listo para llevárselo?

NOTA: En mi experiencia entre un mínimo del 30% y hasta el 80% de las personas al comprar, entrarán en conflicto consigo mismos si intentan ofrecer una excusa u objeción para ir en contra de lo que han expresado que desean, y la razón, es porque no quieren parecer INCOHERENTES. Ello les haría parecer como simples mentirosos, y por esta razón, terminarán comprando.

Cuando usted compra actúa en coherencia con sus deseos o intenciones. El Método Sabueso ™ le ayuda a dominar un estilo de comunicación, que le permitirá cerrar 3 veces más que el clásico 10% de venta; solo debe aprender a poner en coherencia a las personas con lo que desean…

La segunda clave, es aprender a eliminar la resistencia biológica y natural de comprar.

EJEMPLO: Alguna vez ha estado en un centro comercial con el dinero para comprar y se ve salir con las manos vacías. Bien, estaba luchando con la resistencia natural y biológica que le impide comprar aunque quiera y pueda hacerlo. Falta algo y ahora usted lo aprenderá.

Al entender las 3 únicas barreras que le impiden comprar a cualquiera (específicamente la barrera 3), usted puede influir en una compra fácilmente, sin tratar de obligar. No es magia por supuesto.

Solo debe comprometer a su prospecto a alcanzar lo que desea... no debe obligarlo.

Por eso debe aprender a descubrir lo que desea su prospecto y hacer que se comprometa con eso ¿Lo ve? Si domina esto sus resultados cambiarán para siempre.

RECAPITULEMOS: En este punto usted ha descubierto que para cerrar ventas rápido sin hablar tanto, tiene que despejar el camino de su prospecto de las limitaciones de una compra: 1) No tener dinero 2) No tener deseo 3) Tener miedo.

Y ahora sabe la importancia y existencia del valor del compromiso, el sentido de la coherencia con la que actuamos y la resistencia natural y biológica de comprar.

PERO HAY UN PROBLEMA MUY SERIO

Usted debe dominar la resistencia de la compra y evitar que se retracte su prospecto, es así cómo el dinero fluirá hacia usted como la fuente interminable de un río.

Pero para poder lograr lo anterior con éxito debe dominar los principios que hacen que el prospecto le revele, EL MISMO (sin darse cuenta), LO QUE ÉL DESEA.

Es lo único que lo separa del éxito y el fracaso en el mundo de las ventas y el emprendimiento.

Pero hoy puede aprender esto de forma fácil y rápido con el Método Sabueso TM

Si no está listo para comprometerse abandone este contenido, si lo está le tengo una sorpresa.

¿ESTÁ LISTO PARA APRENDER UN NUEVO ESTILO DE VENTA?

Si realmente está comprometido con sus objetivos y con las personas que se beneficiarán de su éxito, y no desea postergarlo más, pero además, tiene la confianza en mí entonces déjeme ayudarlo. Tengo una vía rápida y económica para que inicie ese cambio lo antes posible.

¿Está listo para aprender cómo eliminar la resistencia natural y biológica de comprar?

¿Está listo para dominar el cierre de venta "por compromiso" y no "por presión" para lograr que más personas le compren sin objeciones absurdas y así ganar dinero más rápido?

¿Está listo para ser visto como una oportunidad y no como una amenaza que solo quiere tomar el dinero de su prospecto e irse?

¿Está listo para aprender un método de venta que le enseña en 3 pasos el nuevo estilo de venta que ama el comprador de hoy, para lograr cerrar ventas sin hablar tanto y dejar de vender empíricamente?

¿Está listo para callarle la boca a muchos, al demostrarle que finalmente comenzará a generar ingresos consistentemente al cerrar más ventas que antes?

 

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William Cejas

Fundador de:
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El Método de La Venta Sabueso ™


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Las ÚNICAS 3 barreras que le impiden comprar a su prospecto

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William Cejas
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Hola estimado lector,

 El SECRETO DE VENTA que hará sentir vergüenza a sus potenciales clientes y evitará que inventen una objeción o una excusa para no comprarle

Esta es la 4ta parte

 

>>ir a la 3ra parte 

 

 LAS ÚNICAS 3 BARRERAS QUE IMPIDEN A SU PROSPECTO COMPRARLE A USTED


Cuando usted internalice estas 3 barreras, caerá en cuenta del poder que tiene para cerrar ventas y con un poco de práctica verá resultados increíbles. Veamos de qué se tratan estas barreras.

1) La primera barrera: Es cuando las personas no tienen cómo pagar, realmente. Simple.

En mis primeros 4 años de emprendimiento al intentar vender mis espacios publicitarios, la gente me decía: "Lo quiero, pero no puedo pagarlo".

El problema con esa respuesta es que no sabía si era real o no.

Si no puede distinguir entre una mentira y una verdad siempre tendrá problemas al cerrar ventas. (En el próximo correo le explicaré cómo descubrir la verdad fácilmente)

2) La segunda barrera: Es cuando las personas no tienen un motivo o un deseo de compra.

Cuando las personas no tienen un claro objetivo o propósito que justifique una compra, no lo harán, nunca pasarán a la acción. No hay compras sin movimiento.

Un objetivo es el sentido racional que justifica el sentido emocional (DESEO) de comprar. Sin eso no podrá vender. Por ello, su propuesta debe verse cómo el puente que facilita la consumación de ese deseo u objetivo.

Esto lo aprendí, aquel mes en esa mágica reunión.

Comencé a recibir llamadas de personas que deseaban anunciarse, o al menos así lo hacían parecer, hasta que, luego de perder mi tiempo y sentirme burlado, entendí que existe el “estado de la curiosidad" en las personas.

El “estado de la curiosidad” le puede hacer perder tiempo y dinero, pues, si dedica tiempo a las personas curiosas no podrá hacer suficiente dinero... para poder viajar a New York, por ejemplo.

Verá por qué digo New York. Estaba perdiendo mucho tiempo... bueno, lamento decirlo, perdí años hablando con curiosos y quería aprender a identificarlos en los primeros minutos. Hasta que lo aprendí.

Sucedió que un buen día escucho a mi esposa decir, ¡vamos a New York!, pero yo sabía que eso no era posible, porque no teníamos dinero (al menos en mi mente, pero no en la de ella), así que al despertar de mi mentira mental, en tan solo 5 meses, estaba dando vueltas en Miami, rumbo a New York.

¿Qué demonios fue eso?...

...el poder...del DESEO.

RECAPITULEMOS: ¿Cómo saber si está hablando con un curioso? Simple, ellos no tienen un poderoso deseo que los ponga en acción para alcanzar un objetivo. Boooooommm!!

Si ha leído hasta aquí, es probable que usted sea un curioso, pero lo sabré si no logra llegar al final de la lectura. ?

3) La tercera barrera: Es cuando una persona siente MIEDO y RIESGO ante su propuesta de venta.

El miedo surge cuando las personas sienten INCERTIDUMBRE. De hecho, en un sentido biológico, nuestros cuerpos están preparados para sentir miedo, ya que él no quiere que nos expongamos al peligro, porque podríamos morir o perder. En gran medida es así, como la especie humana ha sobrevivido por siglos.

El riesgo de comprarle surge cuando no ven cómo esa compra, les ayudará a alcanzar lo que ellos desean. Simple. Ah, tome en cuenta que el nivel de riesgo puede disparar el miedo.

Entonces, si las personas sienten riesgo o miedo de comprarle, es porque usted no muestra un camino o un plan claro o atractivo; uno que inspire a su prospecto a ver como lograr lo que ellos desean. (Ejemplo: adelgazar, más dinero, graduarse, comer sabroso, vestirse bien, tener la piel sana, lo que sea).

Esta es una de las claves para cerrar ventas "sin hablar tanto y sin rebatir objeciones".

Si usted tiene lo que alguien quiere,este le dirá “ahorrate las palabras, solo demuéstrame el cómo”.. y él irá directo a la posición de comprar.

En el próximo contenido le explicaré el GRAN SECRETO para cerrar ventas sin hablar tanto y sin rebatir objeciones.

Haz click AQUÍ, para leer la quinta parte.

 

William Cejas

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El ENFOQUE de venta que hace que la gente compre sin pensarlo

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Hola estimado lector,

El SECRETO DE VENTA que hará sentir vergüenza a sus potenciales clientes y evitará que inventen una objeción o una excusa para no comprarle

Esta es la 3ra. parte

 

<< ir a la 2da. parte

 

CÓMO UNA SIMPLE REUNIÓN, TRANSFORMÓ MI PENSAMIENTO Y ESO MI VIDA

Le contaré lo que me llevé de esa reunión. Si busca cerrar más o hacer dinero, quiero que se ubique mentalmente en una dirección diferente. No piense en cómo vender o cómo convencer o persuadir, esto es lo que trataría de hacer todo el mundo y es lo que rechaza el comprador de hoy.

Quiero que piense en: "cómo hacer que me compren"... Esto lo obliga a ver la importancia de la compra y no la capacidad de saber vender.

Bien, ahora centrados en la idea de "hacer que le compren" y no en la idea de "intentar vender", quiero que se pregunte:

¿Qué le impide a una persona comprar algo? (lo revelaré más abajo)

… esto fue lo que me dijo el editor en aquella reunión:

"William no estás vendiendo porque lo que comunicas, no le deja claro a tu lector cómo le ayudas a alcanzar sus objetivos personales. Esa es la única razón por la que compran las personas, tienen un propósito o deseo y tu deber, es descubrirlo, y luego demostrar que puedes ayudarlos a alcanzarlo con tu producto, tu servicio o tu negocio".

¡Wowwwww! En ese instante mi cerebro se iluminó, vi todo el potencial de lo que había dejado de hacer. ¿Lo puede ver usted?

Ese día comprendí que mi enfoque era errado al igual que el de la mayoría de los vendedores, pues solo quería convencer a las personas de que lo que yo tenía, ellos debían comprarlo porque les beneficiaría, pero mi gran problema era que no pensaba en la importancia de saber, que los motivaba a ellos a comprar.

Así que todo cambió de la noche a la mañana

Luego de eso comencé a tener un éxito arrollador: me volví atractivo al comunicar el verdadero valor de mi producto, lo hice exactamente como las personas querían escucharlo de alguien dispuesto a ayudar. Esto me llevó a ser entrevistado por muchos medios radiales y televisivos, los cuales querían conocer mi historia.

Pero fue en el ensayo y en el error donde aprendí las únicas 3 BARRERAS que tenía que DERRIBAR si quería "cerrar ventas más rápido sin tener que hablar tanto y sin ser rechazado".

En el próximo contenido le explicaré más detalles sobre la idea anterior. Le revelaré porque estas 3 barreras son lo único que impide a sus prospectos comprar.

Haz click AQUÍ, para leer la cuarta parte

 

William Cejas

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  • Escrito por
    Ella creó su propia agencia de diseño de moda y ahora se propone promover a jóvenes modelos de pasarela
    Ella creó su propia agencia de diseño de moda y ahora se propone promover a jóvenes modelos de pasarela

    Gabrielys Orsini es periodista y relata a El Emprendedor cómo su pasión la llevó a fundar la marca de ropa Gaby Orsini. Actualmente, busca apoyar a nuevos talentos en el modelaje de pasarela.



    En el mundo del emprendimiento, los cambios de carrera suelen ser arriesgados, pero para Gabrielys Orsini, fue la mejor decisión de su vida. Pasó de trabajar en medios de comunicación a fundar su propia marca de moda. Su trayectoria no solo muestra cómo reinventarse profesionalmente, sino también cómo construir un negocio desde la pasión y la constancia.

    Del periodismo a la moda

    Gabrielys se graduó de periodista en la Universidad Central de Venezuela (UCV) y trabajó en medios públicos como Radio Nacional de Venezuela, además de desempeñarse en comunicación corporativa. En 2007, mientras aún trabajaba en medios, decidió lanzar su primera empresa: una agencia de publicidad que gestionaba espacios para avisos publicitarios en medios de comunicación. Sin embargo, a pesar del éxito, sentía que su verdadera vocación estaba en otro lugar.

    El cambio de rumbo llegó en 2012, cuando tomó la difícil decisión de renunciar a su trabajo estable y dedicarse 100% a su negocio. “Me tomó cinco años dar el paso, tenía miedo porque tenía una hija pequeña, pero sentía que ya mi etapa en el periodismo había terminado”, recuerda Gabrielys.

    Lo que comenzó como una agencia de publicidad evolucionó inesperadamente cuando un cliente le solicitó uniformes para su empresa. Fue en ese momento cuando su infancia, marcada por el interés en la costura de su madre y su abuela, cobró sentido. “Crecí viendo cómo se confeccionaba ropa. Mi mamá y mi abuela llevaban telas a costureras, y yo participaba en la elección de colores y diseños”, cuenta. Sin dudarlo, tomó el pedido y buscó quién confeccionara los uniformes, pero al ver la alta demanda, decidió invertir en su propio taller de confección.

    De la producción de uniformes a su marca de moda

    A medida que el negocio crecía, Gabrielys vio la oportunidad de crear su propia línea de ropa. En 2016, fundó la marca Gaby Orsini, con el objetivo de ofrecer moda venezolana con estándares de exportación. “Quería demostrar que en Venezuela se podía hacer ropa con calidad internacional”, afirma.

    En poco tiempo, su marca empezó a expandirse, y en 2017 logró exportar a mercados como Miami, Puerto Rico y Argentina, vendiendo entre 2.000 y 3.000 piezas mensuales. Gracias a las redes sociales, especialmente Instagram, su negocio despegó y se conoció su sello personal, una marca orientada a la moda casual y cómoda.

    Uno de sus mayores éxitos fue la transformación del algodón en un material de alta demanda, creando los conjuntos viajeros, un producto estrella que redefinió el uso de esta tela en su negocio. “El algodón siempre fue visto como algo deportivo, pero nosotros lo convertimos en una prenda versátil para cualquier ocasión”, explica.

    Cuando llegaron los golpes duros

    A pesar del crecimiento de su empresa, Gabrielys enfrentó momentos difíciles. La inestabilidad económica del país, la inflación y los problemas con el sistema cambiario golpearon su negocio en 2017. “Vendíamos una prenda en la mañana y en la tarde el dólar subía, lo que significaba que ya estábamos perdiendo dinero”, cuenta.

    El 2019 llegaron las consecuencias de la crisis política que afectó las ventas y la obligó a reducir su equipo de costureras de 15 a solo una. Sin embargo, uno de los golpes más duros llegó en 2023, cuando fue desalojada de su fábrica tras haber invertido en mejorarla. “Era un edificio de cuatro pisos que adaptamos para la producción, pero luego el dueño triplicó el precio de venta y nos sacó”. Esta situación la obligó a detener su negocio y probar con otra iniciativas cómo fue la de montar su propia heladería, además de producir vasos para café.

    A pesar de estos obstáculos y gracias a su empeño e ingenio comercial, Gabrielys se mantuvo firme y logró reiniciar su producción en 2024, gracias a un crédito gubernamental que le permitió recuperar su taller. “Después de un año sin confeccionar, volvimos a arrancar”, celebra.

    Un 2025 con nuevos desafíos: impulsar el modelaje juvenil

    Con su negocio de moda en marcha, Gabrielys quiere ir más allá. En diciembre de 2024, lanzó su academia de modelaje, con el propósito de formar jóvenes modelos y ofrecerles oportunidades en la industria. “Siempre he trabajado con modelos en mi marca, así que decidí darles formación profesional y ayudarlas a proyectarse”.

    Ahora su academia no solo busca entrenar a modelos para sesiones fotográficas, sino que también les ofrece trabajo inmediato en campañas publicitarias, pasarelas y alianzas con otras marcas de moda. “Las chicas y chicos que se forman con nosotros tienen oportunidades reales de trabajo”, explica.

    Además, en 2025, Gabrielys planea lanzar una línea de ropa urbana para que emprendedores puedan comercializar al mayor. También, espera trabajar en la modernización del liquiliqui, la prenda tradicional venezolana, adaptándola con detalles de pedrería y versiones más versátiles para el uso diario.

    Lecciones de una emprendedora que supo reinventarse

    La historia de Gabrielys Orsini es un testimonio de perseverancia y visión. De ser periodista a empresaria del mundo de la moda, ha aprendido que el emprendimiento no se trata sólo de talento, sino de constancia y adaptación. Sus consejos para quienes desean empezar su propio negocio son claros:

    • No rendirse, aunque el camino sea difícil: “He pasado por desalojos, crisis económicas y momentos en los que pensé en parar, pero si te detienes, pierdes todo lo que construiste”
    • Ser constante es la clave del éxito: “Nada sucede de la noche a la mañana. El éxito es el resultado de años de trabajo constante”
    • Emprender con propósito hace la diferencia: “No es solo vender ropa, es crear un impacto, cambiar vidas y generar empleo”
    • No tengas miedo de cambiar de rumbo: “Lo que estudiaste o en lo que trabajaste no tiene que definirte para siempre. Si sientes que algo más te apasiona, arriésgate”
    • Aprovecha cada oportunidad: “Si un cliente te pide algo que nunca has hecho, inténtalo. Así fue como conecté mi pasión por la confección”
    • No dependas de una sola fuente de ingresos: “Mi otro negocio de vasos personalizados para café me salvó durante la pandemia. Tener varias opciones te ayuda a resistir las crisis”
    • Usa las redes sociales a tu favor: “Instagram fue clave en el crecimiento de mi marca.  Si estás en un negocio de moda o ventas, tienes que estar presente digitalmente
    • Aporta algo más allá del negocio: “Creamos el programa ‘Vestimos Corazones’, donde donamos ropa nueva a personas en situación vulnerable. Un negocio también debe tener propósito”

    Una marca con futuro y propósito

    Gabrielys no solo quiere seguir expandiendo su marca, sino que sueña con llevar su moda a Nueva York y República Dominicana en los próximos años. Su historia demuestra que la reinvención es clave en el mundo del emprendimiento y que, sin importar los obstáculos, siempre hay oportunidades para crecer.

    De la redacción de noticias a la confección de ropa y la formación de modelos, Gabrielys Orsini es un ejemplo de cómo la pasión y la determinación pueden convertir cualquier idea en una historia de éxito.

    Escrito el Lunes, 10 Febrero 2025 14:38 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 65 veces
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    La consultora en Trade Marketing que potencia los puntos de venta de consumo masivo en el mercado del retail
    La consultora en Trade Marketing que potencia los puntos de venta de consumo masivo en el mercado del retail

    La especialista en Trade Marketing, Lourdes González comparte con El Emprendedor cómo se independizó después de trabajar durante años en la industria del consumo masivo y vio su oportunidad para impulsar la experiencia de compra en el mercado del retail



    Desde sus primeros pasos en el mundo laboral, Lourdes González, fundadora de LG Consultora, supo que quería dedicarse a los negocios. Su camino comenzó en el sector aduanal, pero su curiosidad la llevó a explorar el consumo masivo o retail y el trade marketing, dos áreas que terminaron definiendo su carrera. Con el tiempo, Lourdes se convirtió en una especialista en estrategias de ventas y optimización de puntos de venta, trabajando en multinacionales y grandes empresas del sector retail. Sin embargo, su verdadera transformación ocurrió cuando decidió dejar atrás el empleo tradicional y emprender como consultora independiente, convirtiendo su conocimiento en su mayor activo.

    La influencia familiar

    Lourdes creció rodeada de conversaciones sobre economía y estrategias empresariales. Su tío Ricardo, economista y profesor en la Universidad de Carabobo, se convirtió en una de sus mayores influencias. Desde joven, lo observaba manejar proyectos, asesorar empresas y compartir su conocimiento con estudiantes y profesionales.

    “Siempre me gustó cómo mi tío enseñaba y guiaba a empresas para mejorar sus procesos. Creo que ahí nació mi interés por la consultoría”, recuerda Lourdes. Sin darse cuenta, esos aprendizajes marcaron el rumbo que más tarde tomaría su carrera.

    El mundo del retail

    Lourdes comenzó su camino en el 2005-2006, trabajando en una empresa aduanal, donde vendía servicios de colocación de contenedores. Sin embargo, su interés por el consumo masivo la llevó a dar un giro hacia el trade marketing, iniciándose como mercaderista en La Granja. Allí aprendió sobre la importancia de la exhibición de productos y el comportamiento de los consumidores en los puntos de venta.

    Su gran oportunidad llegó cuando ingresó a Del Monte, una multinacional donde tuvo acceso a formaciones en la casa matriz de Canadá y adquirió experiencia en estrategias de ventas en mercados altamente competitivos. Con jornadas laborales que se extendían desde las 07:30 a.m. y hasta las 08:00 p.m., Lourdes absorbió cada detalle sobre la dinámica de ventas, negociación con clientes y estrategias de distribución.

    A lo largo de los años, pasó por diferentes compañías de distribución y ventas como Friocarnes, Te Delicias y Máquimol, donde lideró equipos comerciales y fortaleció su conocimiento en el mercado del retail.

    El miedo a emprender y el primer intento fallido

    Aunque la idea de convertirse en consultora la acompañaba desde hacía tiempo, Lourdes dudó en dar el paso. En 2016, junto con un grupo de colegas, intentó lanzar Consulting Más Plus, una empresa de asesorías. Sin embargo, el miedo a soltar un empleo estable hizo que el proyecto nunca terminara de despegar.

    “Todos teníamos el conocimiento, pero nadie se atrevió a soltar su trabajo fijo y apostar completamente a la consultoría”, admite. Este fracaso fue una lección importante: sin compromiso total, un emprendimiento difícilmente prosperará.

    La reinvención tras la pandemia

    En 2018, Lourdes probó suerte en el mundo de la distribución independiente de productos de consumo masivo. Sin embargo, en 2020, la pandemia golpeó su negocio y la obligó a reinventarse. Durante un tiempo, se dedicó a dar clases de aeróbicos para mantenerse activa, hasta que finalmente decidió que era el momento de volver a su verdadera vocación.

    “La pandemia nos cambió a todos. Para mí, fue el punto de quiebre para decidirme por completo a la consultoría”, señala.

    Fue así como en 2023, Lourdes formalizó LG Consultora, su empresa de asesorías en retail y trade marketing, convirtiéndose en una estratega para marcas que buscan mejorar su presencia en los puntos de venta.

    El éxito de su consultoría y sus primeros clientes

    El primer gran impulso de su negocio ocurrió cuando dos vendedores la contactaron para que los entrenara en técnicas de ventas. Esto la llevó a desarrollar un curso intensivo de tres días, lo que marcó el inicio de su nueva etapa como consultora.

    Desde entonces, Lourdes ha trabajado con empresas como Noor Publicidad, donde reorganizó los departamentos de producción y mercadeo, y Tigo Venezuela, donde ayudó a estructurar estrategias de ventas para ocho estados del país.

    Además, ha colaborado con negocios familiares y empresas textiles, ayudándolas a estructurar sus estrategias comerciales y a profesionalizar sus operaciones. “No importa el tamaño de la empresa, todas necesitan estructura y planificación para crecer”, explica.

    Claves del éxito y consejos para emprendedores

    Tras años de experiencia en el sector, Lourdes comparte algunas lecciones que han sido clave en su transición de empleada a consultora:

    • Convierte tu experiencia en un negocio: “Si has trabajado por años en un área, ya tienes un conocimiento que otras personas necesitan”.
    • No postergues el emprendimiento por miedo: “Siempre vas a sentir que te falta algo. Si esperas demasiado, nunca darás el primer paso”.
    • Aprende a vender tu conocimiento: “Ser bueno en algo no es suficiente; debes saber comunicarlo y hacer que los demás lo valoren”.
    • El networking es fundamental: “Las mejores oportunidades han llegado a mí por referencias y contactos”.
    • Las estrategias deben adaptarse a cada mercado: “No existe una fórmula mágica. Cada empresa y cada punto de venta tienen su propia dinámica”.

    En 2024, Lourdes concentró su empresa en la consultoría, dándole una identidad formal y expandiendo su cartera de clientes. Ahora en 2025, su objetivo es ofrecer programas de formación en trade marketing, ayudar a más empresas a mejorar sus puntos de venta y expandir su alcance.

    El poder de la experiencia acumulada

    La historia de Lourdes González es un ejemplo de cómo la experiencia acumulada en un área puede transformarse en un negocio rentable. Su camino no fue lineal, pero cada experiencia, cada acierto y cada error la llevaron a encontrar su propósito: ayudar a empresas a vender mejor, conectar con los consumidores y fortalecer sus marcas en el competitivo mundo del retail.

    Para aquellos que, como ella, han acumulado años de experiencia en una industria y sueñan con independizarse, su mensaje es claro: “Si tienes el conocimiento y la pasión, hay una oportunidad esperando por ti. Solo tienes que atreverte a dar el primer paso”.

    Escrito el Viernes, 07 Febrero 2025 17:11 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 156 veces
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    El crea bombones saludables a base de frutas naturales después de intentarlo todo como migrante
    El crea bombones saludables a base de frutas naturales después de intentarlo todo como migrante

    Rafael Ramón, fundador de postres Crack, una novedosa marca de bombones rellenos con frutas, cuenta al Emprendedor cómo surgió su idea después de viajar a Argentina sin éxito como migrante.



    Cuando Rafael Ramón dejó Venezuela en 2018 para migrar a Argentina, no tenía un plan fijo sobre su futuro. Como muchos, salió en busca de estabilidad y oportunidades, enfrentándose a todo tipo de trabajos en su camino. Pasó de ser jardinero a mesonero, hasta llegar al mundo corporativo como analista de sistemas.

    Sin embargo, tras seis años, sintió que su lugar no estaba allí y decidió regresar a Venezuela con la idea de que solo sería temporal, mientras tramitaba su ciudadanía española. No sabía que en su regreso encontraría una idea que transformaría su vida: los bombones frutales saludables.

    Un regreso inesperado

    Al volver a Venezuela en 2023, Rafael pensaba que solo estaría en el país por unos meses. Su intención inicial era reencontrarse con su familia y completar el papeleo para poder mudarse a España. Sin embargo, algo lo hizo replantearse su camino. Mientras exploraba opciones de trabajo y probaba pequeños emprendimientos, notó que el mercado venezolano tenía espacio para productos innovadores en el sector de alimentos saludables.

    Desde Argentina había traído consigo el recuerdo de unos bombones congelados que disfrutaba allí, y se preguntó si podía adaptarlos al gusto local. No tenía experiencia previa en gastronomía, pero su curiosidad y deseo de crear algo propio lo impulsaron a experimentar con frutas naturales y recetas saludables.

    La creación de los bombones frutales saludables

    Los bombones de Rafael no son dulces comunes. Están elaborados con frutas naturales, sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales. Su propuesta se basa en ofrecer un postre saludable que sea atractivo para todos, sin importar restricciones alimenticias. Con versiones sin lactosa y sin azúcar, buscó que su producto fuera inclusivo y accesible para quienes buscan opciones más sanas sin sacrificar el sabor.

    “Quería que quien los probara sintiera que estaba disfrutando un postre real, sin que pareciera un producto dietético aburrido”, explica Rafael. Lograr esto no fue fácil. Tuvo que probar múltiples combinaciones hasta encontrar la fórmula perfecta, asegurándose de que los bombones tuvieran una textura cremosa y un sabor equilibrado.

    El reto de emprender en Venezuela

    Empezar un negocio en Venezuela no es tarea sencilla, y Rafael tuvo que enfrentar múltiples desafíos. Uno de los primeros fue garantizar la conservación de sus bombones en un país con constantes fallas eléctricas. “La cadena de frío es esencial para mi producto, así que tuve que buscar soluciones para evitar pérdidas”, comenta. Además, debió educar a los consumidores sobre su producto, ya que no era un dulce tradicional y muchos desconocían los beneficios de una opción saludable como la suya.

    Otro reto fue lidiar con los cambios constantes en los costos de producción. Con un mercado tan volátil, debía ajustar su modelo de negocio para seguir siendo competitivo sin comprometer la calidad de sus ingredientes. “Aprendí a ser flexible y a adaptarme rápidamente, porque cada semana podía cambiar algo en los costos”.

    El gran salto

    Lo que comenzó como un proyecto de prueba en su ciudad natal pronto empezó a crecer. Rafael empezó vendiendo sus bombones de manera directa, pero el boca a boca hizo que cada vez más personas los pidieran. Gracias a su diferenciación en el mercado, logró ingresar en supermercados y bodegones en varias ciudades de Venezuela, como Caracas, Valencia y Maracay. “No esperaba que el producto se moviera tan rápido, pero me di cuenta de que la gente estaba buscando opciones saludables y diferentes”.

    Hoy, su marca Crack Venezuela ha logrado posicionarse en el sector de postres saludables, y su meta es seguir expandiéndose. “Quiero que mis bombones lleguen a cada rincón del país y, en el futuro, a otros mercados”.

    ¿Qué sigue para Crack Venezuela?

    Rafael tiene grandes planes para el futuro. Quiere diversificar su línea de productos con más opciones de postres saludables y consolidar su producción con una planta propia. También busca fortalecer su estrategia digital para llegar a más consumidores y educarlos sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

    A pesar de que su regreso a Venezuela no era parte de su plan original, hoy está convencido de que este giro inesperado en su vida le permitió descubrir su verdadera pasión. “A veces pensamos que nuestro destino está en otro lugar, pero cuando te atreves a intentarlo, descubres que puedes crear algo increíble donde menos lo esperas”.

    Consejos de Rafael para quienes quieren emprender

    A lo largo de su camino, Rafael ha aprendido valiosas lecciones sobre emprendimiento y comparte algunos consejos para aquellos que desean iniciar su propio negocio:

    • No esperes a tenerlo todo perfecto para empezar: “Siempre habrá algo por mejorar, pero si no comienzas, nunca sabrás hasta dónde puedes llegar”.
    • Adáptate a los cambios: “En Venezuela el mercado cambia rápido. La flexibilidad es clave para mantenerte a flote”.
    • Escucha a tus clientes: “El feedback es fundamental. A veces creemos que tenemos el producto perfecto, pero es el cliente quien realmente te dice qué funciona y qué no”.
    • Construye relaciones con tu comunidad: “No se trata solo de vender, sino de conectar con las personas y que sientan que forman parte de algo más grande”.
    • Mantén la pasión por lo que haces: “Habrá momentos difíciles, pero si amas lo que haces, encontrarás la forma de seguir adelante”.

    Su historia es un testimonio de resiliencia y creatividad, demostrando que con determinación y visión se pueden construir oportunidades incluso en los escenarios más inciertos.

    Escrito el Miércoles, 05 Febrero 2025 12:02 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 127 veces
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    Pasaron de crear sus propias gelatinas y flanes a impulsar emprendedores con sus mezclas para helados soft
    Pasaron de crear sus propias gelatinas y flanes a impulsar emprendedores con sus mezclas para helados soft

    Maght´s, es la fábrica de mezcla de helados soft con más de 30 años en el mercado que está impulsando el negocio de las heladerías en Venezuela.



    En el mundo empresarial, las grandes ideas suelen surgir de necesidades insatisfechas. Este fue el caso de Jean de Maght y su familia, quienes convirtieron un negocio familiar en una referencia en la industria de las mezclas para helados soft en Venezuela. Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento en la década de los 90, enfocado en gelatinas y flanes, evolucionó hasta convertirse en un modelo de innovación y soporte para emprendedores en todo el país.

    Un inicio impulsado por la necesidad

    La historia de esta empresa comienza en 1995, cuando el padre de Jean, Federico de Maght, entonces propietario de un negocio de víveres, detectó un problema recurrente: las marcas de gelatinas que revendía no cumplían con las expectativas de los clientes. “La gente se quejaba de que las gelatinas no cuajaban bien o no tenían buen sabor”, recuerda Jean. Este descontento motivó a su padre a aprender sobre el proceso de fabricación y a desarrollar su propia fórmula.

    En un inicio, las mezclas eran rudimentarias, preparadas con equipos básicos y en pequeñas cantidades. “Era un trabajo artesanal; salíamos del proceso con polvo de colores por todos lados”, comenta Jean entre risas. Sin embargo, los clientes comenzaron a preferir las gelatinas fabricadas localmente sobre las marcas comerciales, lo que llevó al negocio a crecer rápidamente. En menos de dos años, la familia amplió su portafolio con flanes y pudines, consolidándose en el mercado local.

    La transición hacia los helados soft o cremosos

    A mediados de la década de 2000, la familia identificó una nueva oportunidad de mercado: las mezclas para helados soft. En ese momento, pocos fabricantes en Venezuela ofrecían productos de calidad para este segmento. “El helado soft es un postre accesible, pero muchos emprendedores tenían problemas para encontrar mezclas que garantizaran un buen resultado”, explica Jean.

    El desarrollo de estas mezclas requirió capacitación y un profundo conocimiento técnico. El padre de Jean se especializó en el proceso de formulación, aprendiendo sobre el papel que desempeñaba cada ingrediente en el producto final. “El helado soft no es solo leche y azúcar; es una ciencia que combina grasa, aire y temperaturas exactas”. Gracias a esta dedicación, crearon una mezcla equilibrada que destacó por su sabor y textura consistentes.

    Apertura de tiendas especializadas

    Con el tiempo, la mezcla para helados soft se convirtió en el producto estrella de la empresa. Actualmente, esta línea lidera su capacidad de producción, eclipsando incluso a las gelatinas y flanes que dieron origen al negocio. “Fabricamos alrededor de cinco toneladas de mezcla para helados cada semana, abasteciendo a clientes en todo el país”, detalla Jean.

    Para facilitar el acceso a sus productos, la empresa inauguró dos tiendas especializadas, una en Valencia y otra en Maracay. “Las tiendas son puntos clave donde los heladeros encuentran todo lo que necesitan, desde conos hasta asesoría técnica”, comenta. Este enfoque les permite apoyar tanto a negocios establecidos como a nuevos emprendedores que incursionan en el mundo de los helados soft.

    Asesoría para emprendedores

    Uno de los pilares del éxito de esta empresa es su compromiso con la educación de sus clientes. “Guiamos a los emprendedores desde el momento en que compran su primera máquina barquillera”, afirma Jean. La asesoría incluye desde la instalación del equipo hasta la optimización de costos y el mantenimiento de la cadena de frío. “Nuestro objetivo es que cada cliente arranque con las mejores herramientas para evitar errores costosos”.

    La empresa también organiza talleres y capacitaciones para enseñar buenas prácticas. Por ejemplo, explican la importancia del “overrun”, el proceso de incorporación de aire al helado que aumenta su volumen sin comprometer la calidad. “Un buen manejo del overrun puede incrementar la producción en un 35%, lo que se traduce en mayores ganancias para nuestros clientes”.

    El problema al rendir la mezcla

    Como toda empresa, han enfrentado desafíos. Uno de los más comunes es la tendencia de algunos clientes a intentar “rendir” el producto para abaratar costos. “Agregar más agua o menos mezcla puede parecer una buena idea, pero solo resulta en un helado de baja calidad que no fideliza al cliente”, advierte Jean.

    Otro obstáculo ha sido educar sobre la cadena de frío, un aspecto crucial para mantener la calidad del helado. “Si el producto no se almacena a la temperatura correcta, pierde sus propiedades, y eso afecta tanto al negocio como al consumidor final”.

    Mirando hacia el futuro

    Con una base sólida y una visión clara, la empresa planea seguir creciendo. Están aumentando su capacidad de producción al triple para atender la creciente demanda y expandir su red de tiendas en otros estados. Además, trabajan en el desarrollo de nuevas mezclas y sabores para diversificar su portafolio.

    Jean también destaca la importancia de seguir apoyando a los emprendedores. “Queremos que nuestros clientes no solo compren un producto, sino que también reciban el conocimiento necesario para triunfar”. Con este enfoque, esperan consolidarse como líderes en el mercado de helados soft en Venezuela.

    Reflexión final

    La historia de Jean, su padre y su familia es un testimonio de cómo la innovación, el trabajo duro y la pasión pueden crear un negocio familiar en una referencia nacional. Desde sus inicios con gelatinas y flanes hasta liderar el mercado de helados soft, esta empresa demuestra que con visión y compromiso, las oportunidades son infinitas.

    Escrito el Lunes, 03 Febrero 2025 09:40 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 151 veces
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    Un ex asesor de logística se convirtió en chef y terminó creando su propia marca de pastas y salsas artesanales
    Un ex asesor de logística se convirtió en chef y terminó creando su propia marca de pastas y salsas artesanales

    El chef Diego Morales, cuenta a El Emprendedor como descubrió el potencial de las pastas y creó la nueva marca de salsas y pastas artesanales Venezia.



    Venezuela es un país donde la pasta es un pilar fundamental de la alimentación diaria. Desde hogares hasta restaurantes, su consumo es parte de la cultura gastronómica del país. En este contexto, Diego Morales vio una oportunidad para emprender en un mercado con una gran demanda y decidió convertir esa visión en un negocio propio.

    Con una trayectoria en el mundo de la logística y la gestión empresarial, supo identificar la importancia de la distribución eficiente y la calidad del producto como pilares de un negocio exitoso. Su objetivo es construir una marca que ofrezca calidad, tradición y accesibilidad a quienes buscan pastas artesanales para comer en casa.

    De la logística a la gastronomía

    Durante años, Morales trabajó en logística y distribución, lo que le permitió desarrollar una visión clara sobre el manejo eficiente de negocios. Sin embargo, un encuentro fortuito con un amigo lo llevó a visitar una fábrica de pastas artesanales en Valencia. Lo que comenzó como una simple visita despertó su curiosidad y le mostró un mercado con potencial. "Cuando vi el proceso de producción y probé la calidad del producto, entendí que había una oportunidad para ofrecer algo diferente", recuerda.

    Este descubrimiento lo llevó a analizar qué hacía falta en la oferta local y detectar que la mayoría de las pastas frescas solo estaban disponibles en restaurantes de alta gama y todo este proceso lo llevó a convertirse en chef. De esta forma termina desarrollando Pastas y Salsas Venezia, una marca que permite a las familias cocinar pastas con calidad de restaurante en sus propios hogares.

    La importancia de la tradición y la adaptación al mercado

    Con más de 12 años en la elaboración de pastas artesanales, Morales aprendió que el éxito de un producto gastronómico no solo depende de la calidad, sino también de la capacidad de adaptación. Al entender el mercado, identificó que los consumidores venezolanos tienen preferencias muy marcadas. "Somos un país pulpastero, pero a la gente le gusta probar cosas nuevas dentro de lo conocido. Es clave ofrecer variedad", explica.

    Por eso, Pastas y Salsas Venezia ofrece no solo pastas clásicas como tortellinis, raviolis y ñoquis, sino también nuevas combinaciones de sabores que se adaptan al paladar local. Además, ha integrado salsas artesanales como boloñesa y pesto, permitiendo a los clientes ahorrar tiempo sin sacrificar la calidad de la comida.

    Los retos de educar al consumidor

    Como todo negocio en el país, Morales ha tenido que enfrentarse a diversos desafíos. Desde la inflación y la disponibilidad de materia prima hasta la construcción de una base de clientes fieles. "Los emprendedores deben estar preparados para adaptarse a cambios constantes y aprender sobre la marcha", aconseja.

    Uno de sus mayores retos ha sido la educación del consumidor. Muchas personas comparaban los precios de sus pastas con las industriales sin considerar la diferencia en calidad. Para solucionar esto, implementó estrategias de demostración y comunicación directa con los clientes, explicando el valor agregado de un producto fresco y sin conservantes.

    Consejos para quienes quieren emprender en el sector gastronómico

    Morales destaca tres claves fundamentales para iniciar un negocio en el sector de alimentos:

    • Conocer a tu cliente: Entender qué busca el consumidor y cómo puedes cubrir esa necesidad es esencial. "No basta con tener un buen producto, debes asegurarte de que la gente lo quiera y lo entienda".
    • Ser flexible y estar dispuesto a aprender: El mercado puede cambiar rápidamente. Adaptarse a nuevas tendencias y ajustar la oferta es fundamental. "Al principio vendíamos solo pastas frescas, pero los clientes pedían salsas, así que incorporamos opciones para facilitar su experiencia".
    • Construir una red de distribución eficiente: En Venezuela, garantizar la disponibilidad del producto es clave. Morales trabaja con distribuidores y opciones de entrega a domicilio para llegar a más clientes sin depender solo de un punto de venta físico.

    Una marca con futuro

    Con una base sólida en su nueva ubicación frente al C.C. Prebo, Morales tiene planes ambiciosos para Pastas y Salsas Venezia. Entre sus próximos pasos está la apertura de nuevas sucursales y la exploración de mercados internacionales. También busca mejorar su presencia digital y educar a más consumidores sobre las ventajas de las pastas artesanales.

    "No hay una fórmula mágica para emprender, pero hay algo claro: la constancia y la capacidad de adaptación son lo que realmente hace la diferencia", reflexiona Morales.

    Para quienes sueñan con iniciar un negocio en la gastronomía, su historia es un ejemplo de que identificar una necesidad, enfocarse en la calidad y mantenerse fiel a una visión pueden convertir una idea en una empresa sostenible y en crecimiento.

    Escrito el Jueves, 30 Enero 2025 16:27 en Emprendedores ¡Deja el primer comentario! Visto 246 veces