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¿Es posible crear un imperio de comida invirtiendo solo 1 dólar?

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Bob Unanue, actual CEO de Goya Foods Bob Unanue, actual CEO de Goya Foods

Para crear un emprendimiento es importante definir de forma clara el tipo de negocio que se quiere crear antes de pensar en el capital de inversión


Iniciar un imperio multimillonario invirtiendo solo un dólar suena un poco descabellado, pero es algo que efectivamente ha sucedido. El ejemplo más conocido es el de Prudencio Unanue, un inmigrante español, que decidió comprar la marca “Goya” (el nombre que tenían las cajas de sardina que vendía) por tan solo $1.

En la actualidad la marca de comida latina Goya factura más de 1.500 millones de dólares al año, y está posicionada como la empresa líder en el mercado de alimentos latinos, entre sus productos destacan: frijoles, arroz, carnes, mariscos, enlatados, condimentos, queso, aceite y platos congelados.

El caso de éxito de “Goya”

Unanue, como cualquier otro inmigrante en Estados Unidos, perseguía el sueño americano, por lo que empezó importar productos de España para comercializarlos con los migrantes españoles, pero luego expandió su negocio para importar alimentos de Latinoamérica.

Goya comenzó con un pequeño comercio en la calle Duane del sur de Manhattan, en 1958 se trasladó a Brooklyn, y en la década de los años 70 finalmente estableció su sede central en Nueva Jersey. Actualmente la empresa cuenta con cinco fábricas y centros de distribución en Texas, California, Georgia y Nueva Jersey.

Aunque en sus inicios Prudencio Unanue se dedicaba a importar, hoy la empresa fabrica la mayor parte de sus productos en Estados Unidos, Puerto Rico, República Dominicana y España. El resto los importa desde países latinoamericanos, donde ha creado alianzas con empresas locales.

¿Cuánto dinero realmente se necesita para crear una empresa?

Antes de fijarse en la cantidad de capital disponibles es indispensable establecer de manera clara el tipo de negocio que se desea establecer y a partir de allí se podrá calcular las inversiones que se deberán hacer para alcanzar los objetivos planteados. En el caso de Unanue, fue de solo $1.

Acertar con la cantidad de dinero que se debe invertir al iniciar un emprendimiento es algo poco probable de calcular con exactitud, puesto que los gastos variarán dependiendo del tipo de negocio que se establezca, es por ello que se debe iniciar calculando un gasto básico y elaborando una planificación, en la cual se detallen gastos e ingresos previstos en un periodo de tiempo determinado.

“La planificación constituye también el pilar de otro elemento esencial: el plan de negocio, en el que podrás reflejar con detalle cuáles será el gasto, los beneficios e incluso el dinero aproximado que puedes precisar inicialmente”, reseñó el portal Emprende Pyme.

La planificación permitirá al emprendedor definir detallar los objetivos de la empresa, el mercado al que se dirige y qué elementos la diferencia del resto, por lo que, si bien es cierto que “crear un imperio” con tan solo $1 pueda ser casi imposible, la realidad es que todo dependerá de nuestro enfoque y estrategias.

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