Nueva estrategia de McDonald’s producirá 1500 hamburguesas por hora

Esta semana, McDonald’s, la cadena de comida rápida más importante del mundo, decidió dar un paso hacia las propuestas innovadoras, inaugurando en Argentina su primer local, enfocado en el uso de tecnologías para rediseñar la experiencia de los consumidores, en toda América Latina.

Este establecimiento remodelado se ubica en el centro comercial Unicenter, de la zona de San Isidro, Buenos Aires. Los encargados de llevar a cabo estas remodelaciones afirmaron que se trata de la experiencia del futuro, con la que esperan atraer muchos más clientes, ya que también realizaron remodelaciones operativas para duplicar el número de hamburguesas que pueden ser preparadas en una hora (cerca de 1.500)

"El formato nuevo ya fue testeado (probado) en Australia; Canadá; Reino Unido; Francia y Estados Unidos y lo vamos a exportar al resto de la región, mientras transformamos toda nuestra cadena en el país durante los próximos cinco años", explica explicó Ricardo Méndez, director general de Arcos Dorados, a El Cronista.

¿De qué se trata este nuevo formato?, pues en los espacios del restaurante hay diferentes equipos tecnológicos como tabletas, computadores, y quioscos de autogestión de pedidos para que los consumidores puedan realizar digitalmente sus órdenes, pagos, e incluso personalizar su comida.

Méndez explica que la finalidad de estos cambios es proporcionar "Tecnologías innovadoras de atención y autogestión, mayor rapidez, personalización de los menús y un diseño integral renovado (...) Es un formato más flexible que suma mucha tecnología y que convierte a la Argentina en el primer país de la región en donde lo ofrecemos".

Este es el primer local futurista de los muchos que planea remodelar McDonald’s en la región. Estos planean llevar este proceso en todos los locales del mencionado país, lo que significaría una inversión de alrededor de 1.000 millones de dólares, que se traduce el casi 5 años de trabajo.