Toque venezolano en el negocio de los food trucks

Sugar Yummy Mama es un emprendimiento de la venezolana Giselle Pinto en Estados Unidos. Su negocio es un food truck (camioneta de comida) donde vende dulces en las calles de Miami.

Este caso de emprendimiento inicia, como lo indica la página web de Sugar Yummy Mama, con los viajes realizados por Giselle a Estados Unidos cuando trabajaba en el área de publicidad y mercadeo. Es entonces cuando conoce la moda de los food trucks y se interesa en esta forma de comercializar productos alimenticios.

Estudiaría pastelería en la Universidad Johnson & Wales, y más adelante tendría una sección en el programa “La Pastelería” del canal Utilísima. Habiendo ya emprendido su negocio en la venta de dulces, Giselle honraría nacionalidad venezolana utilizando ingredientes y recetas nacionales en sus postres. Además incluiría ingredientes de las zonas que la han influenciado fuera de Venezuela.

Actualmente, Sugar Yummy Mama se mantiene como un negocio no solo exitoso, sino querido por quienes compran allí, recibiendo comentarios positivos tanto en sus redes sociales como en plataformas de colaboración abierta como Yelp. Un caso de emprendimiento que lleva el sabor venezolano a la ciudad de Miami.